小学堂
小脑袋 @ 2016.07.07 , 21:30
煎蛋小学堂：“有生命”的液体
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为何将食用色素滴在载玻片上，有些液滴会互相吸引融合，有些却追逐排斥？
相关小知识
马拉高尼效应(维基)：也译为马伦哥尼效应，是指在流体界面，因为表面张力梯度而造成的传质现象。两种液体相接触时，表面张力强的液体会将表面张力弱的液体拉过来，因此会出现表面张力弱的液体向强的方面渗透，同一种溶液会因为浓度高而增强表面张力，所以稀溶液也会向浓溶液中渗透。
趋化性(维基)：Chemotaxis，亦被称为化学趋向性。是趋向性的一种，指身体细胞、细菌及其他单细胞、多细胞生物依据环境中某些化学物质而趋向的运动(详细请看细胞迁移)。
本期小学堂来源：YouTube Veritasium频道。
小学堂视频：
Why Do These Liquids Look Alive? 中文字幕