无厘头研究
黑猩猩爱吃熟食，也爱喝酒
[-]
上星期，我们知道了黑猩猩也爱吃熟食，本周，我们发现生活在西非的一群野生黑猩猩喜欢时不时来点小酒。
在几内亚东南部的博苏，村民们用挂在酒椰棕榈树上的塑料容器来收集树干里流出的汁液，这种含糖的液体发酵后会变成酒精度较低的“棕榈酒”，之后会被人们饮用。不过当人们不在时，当地的黑猩猩会时不时用树叶舀起一些酒来喝。
牛津布鲁克斯大学的行为生态学家Kimberley Hockings说：“第一次看到这种行为就让我有了兴趣。”不过因为她只观察过几次黑猩猩喝棕榈酒，所以她向在当地工作了20多年的科研人员了解情况，让他们找找是否有类似的记录。最终，他们找到了51次黑猩猩喝酒的事件。
棕榈酒平均酒精含量为3%，与较低度数的啤酒差不多。Hockings说：“新鲜树汁味道很甜很好喝，但很快会发酵，24小时后就会变得很酸，我觉得很难喝。”研究人员所收集的样本中，酒精浓度最高的达到7%，对于只有人类体形一半的黑猩猩来说，喝了以后应该很快会醉。
[-]
Hocking和同事们估计，黑猩猩用的树叶“酒杯”一次能装10-50毫升酒，它们每隔6-7秒就会舀一下。也就是说在1分钟内，一只黑猩猩能喝下大约100毫升棕榈酒，也就是3毫升酒精。然而，研究人员记录下的最长喝酒时间超过30分钟，黑猩猩在此期间可能喝下了3升酒，相当于90毫升究竟。就算和人类中的酒鬼相比，这也算是狂饮了。
参考补充材料，我(原作者)发现一直叫做FF的雄性黑猩猩喝酒的次数大约占了总次数51次的1/3。我问Hockings它是不是有酗酒问题，不过她非常谨慎，她说：“我觉得这不是上瘾，因为它并不是经常喝，不过根据记录，它经常是第一个爬上树喝酒的。”
Hockings和同事在论文中写道：“博苏的一些黑猩猩会喝下大量的酒，并表现出醉酒的行为特征。”有一次，Hockings观察到几只黑猩猩一起喝完酒后打盹。还有一次，一只雄性黑猩猩喝完酒后发酒疯，她说：“在其他猩猩都搭窝睡下后，这只猩猩又花了1个小时激动地在树丛间穿梭。”
这些结果不仅仅是为了记录一些任性的动物，博苏喝酒的黑猩猩支持了之前分子学研究获得的结果——酒精的代谢能力约1000万年前在人类和猩猩的共同祖先身上出现。
