为了公共健康，英调查报告建议对糖和盐征税

英国一项关于食物的独立审查报告建议，应该对糖和盐征税，并由国家卫生系统规定蔬菜在食物中的占比。

由商人亨利·丁布尔比领导的报告指出，征收的税款可以扩大学校免费餐的供应范围，并支持最贫穷的人口改善营养。

英格兰的国家食品战略也希望全科医生尝试开出水果和蔬菜处方，以鼓励健康饮食。

鲍里斯·约翰逊说，他不喜欢对努力工作的人征收额外的税。首相补充说，他将研究该报告，并承诺政府将在6个月内对未来的法案提出建议。

同时，食品行业警告说，对批发糖和盐的新税收可能会导致食品价格上涨。

代表制造商的食品和饮料联合会的伊恩·赖特说："肥胖和食品在很大程度上与贫困有关，我们需要采取措施来解决贫困问题，并帮助人们做出他们需要的选择。"

政府在2019年委托进行的审查说，需要对食品系统进行历史性改革，以保护国家卫生系统，改善国家的健康状况，并拯救环境。

新的税收将适用于制造商购买的批发糖和盐，这反过来可能会提高某些食物的价格。

但丁布尔比先生说："实际上，新税不会推高价格——它做的是重新分配，它将使人们少用糖和盐。高肥胖率一直是英国悲惨的高死亡率的主因。"

他告诉英国广播公司第四台的《今日》节目，重点应该转向预防，避免人们进入国家医疗服务系统。

他说，他的建议--如果全面实施--可以为每人每天节省38卡路里，帮助普通人一年减掉2公斤(4.4磅)的体重。

为政府提供建议的心理学家大卫·哈尔彭告诉《今日》，对糖和盐征税可以对行为起到 "双重鼓励" 的作用。

他将这一概念与2018年4月推出的软饮料糖税进行了比较，后者促使制造商从产品中去除糖。征税导致软饮料中添加的糖减少了约三分之一，而销量同时得到了上升。

审查报告说，不良的饮食习惯仅在英格兰每年就造成64000人死亡，并经济损失740亿英镑。它声称45岁以上的人中有一半以上存在饮食相关的健康状况。

https://www.bbc.com/news/uk-57838103