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太空里能喝酒吗？来尝尝新款太空香槟
2018年9月，一项和太空有关的新技术诞生了：一种特别设计的瓶子，使在太空低重力环境下喝香槟变成可能。法新社的这篇文章提到，瓶体内有两个部分，一部分装着香槟，另一部分装着一个阀门，阀门会利用香槟本身的二氧化碳，来喷射出酒精泡沫球。接着将泡沫球倒进长颈玻璃杯中就能啜饮了。在泡沫球进入你口腔的瞬间，哇，又变回液态香槟了。香槟制造商玛姆香槟所做的测试视频见链接。
据法新社报道，太空香槟可以使未来的游客们更加享受私人承包商组织的太空之旅。
不过即使未来的休闲太空人真的能尝到这种酒精泡泡，也不会是人们第一次在太空饮酒了。早前的尝试要追溯到前苏联的太空项目。(怎么一点都不意外)当时的苏联医生将宇航员送入太空轨道时，还会为他们准备好干邑。“(酒)可以用来刺激我们的免疫系统，维持我们的整体状态平稳。”一位前苏联宇航员这样对NBC说到。后来，宇航员们开始饮用人参酒。人参是一种传统亚洲草药，能够提供能量，集中精力。
与之相反，NASA一般不允许宇航员饮酒。不只是太空旅程中，还包括飞船发射前的16小时。不过，有时候他们也会做一些变通。据报道，原来NASA打算让阿波罗八号的宇航员在圣诞节饮用少量白兰地来搭配小块脱水培根和火鸡肉馅。但最后指挥官Frank Borman决定还是应该禁酒。在1969年阿波罗11号的登月任务中，Buzz Aldrin(译：第二位登上月球的宇航员)真的打开了一小塑料杯的酒，但这只是因为他是长老会长老，需要(在月球上)进行圣餐仪式。
前NASA食物开发人员，Charles T. Bourland和 Gregory L. Vogt的《宇航员食视频大全谱：传言，食谱及其它》一书里详细说了一件事。NASA在20世纪70年代曾考虑过为参与无人太空实验室Skylab项目的宇航员提供雪利酒。但由于担心负面舆论，这个想法被打消了。
但到了1985年，NASA发布的报告《高空生活：长时间宇宙航行对人类的要求》权衡了未来在月球或其他星球太空定居点饮酒的利弊。报告提到:“作为社交饮品，酒精很难找到进入太空的可能性，至少在大型且稳定的定居点建立起来前是这样。”“太空旅人可能会非常怀念酒精这种娱乐性毒药，毕竟有证据显示酒精在陌生环境下扮演着重要的社会角色。”
无酒精的国际空间站
不过，目前的太空人们还是得等回到地球才能喝酒。因为酒精具有挥发性，也就是说很容易蒸发，宇航员不能携带酒精至空间站，因为“酒精会对水循环系统产生负面影响。水循环系统会吸收各种来源的液体，包括机舱冷凝水”， NASA约翰逊航天中心的发言人Daniel G. Huot在邮件中写道。这项禁令不止涉及酒精饮料，还包括任何酒精制品，如须后水和漱口水。
在太空喝酒还有一个棘手的问题：我们对在太空环境下饮酒对人体的影响知之甚少。我们所知道的是，它能造成很多转变，从免疫系统到手眼协调能力等等。前宇航员，现在新罕布什尔州达特茅斯盖泽尔医学院任职教授的Jay C. Buckley称，“就我所知，还没有进行过相关研究。”因此我们并不知道太空是否会加剧人体对酒精的中毒反应，抑或是地球轨道上的宿醉与地表有何不同。
尽管我们没什么在太空喝酒的科学数据，但或许有参考价值的是，有一项关于在地球高海拔地区饮酒对人体作用的研究。1988年开展的这项研究中，一些男性研究对象喝下根据他们体重调整的100度(译：度数疑有误)的一定量伏特加，比如175磅(79公斤)的男性就喝4小杯，在模拟12500英尺(3810千米)海拔的环境下待一天。然后将他们和其他未饮酒或在水平面海拔的实验对象比较。饮酒者在一系列的任务中都表现不佳，年长者的表现比年轻人差，但高海拔和水平海拔的饮酒者表现没有明显不同。
本文译自 Howstuffworks ，由 Jxmay 编辑发布。