树洞 No.6205344
看到别人奶奶做饭的视频,想起奶奶给我做的鱼炖豆腐。
有时是鲤鱼,有时是草鱼,但都做的一点不腥还很鲜美,鱼让卖鱼的都收拾干净了,回来洗好,用刀切段,抹上配置好的调料腌制,等腌制好,再锅里倒油,炸好,倒水炖,到一半配豆腐调汤,上面撒上香菜葱花,端上来鲜绿底下呈现好看的奶白色,香气扑鼻,配上大米饭我能吃三碗。
先把鱼汤浇在米饭上,豆腐滑嫩,鱼肉软弹鲜美,鱼汤更是一绝,她总是吃的很少,老给我夹,让我多吃点,我给她夹,让她多吃点,她就慈祥的笑着说,做饭还能饿着炊事员吗,有次我故意留了点,说实在吃不下了,奶奶才吃完了剩下的。
她一直只想把好的都留给我,想我奶奶了,却再也吃不到她炖的鱼汤了。
有时是鲤鱼,有时是草鱼,但都做的一点不腥还很鲜美,鱼让卖鱼的都收拾干净了,回来洗好,用刀切段,抹上配置好的调料腌制,等腌制好,再锅里倒油,炸好,倒水炖,到一半配豆腐调汤,上面撒上香菜葱花,端上来鲜绿底下呈现好看的奶白色,香气扑鼻,配上大米饭我能吃三碗。
先把鱼汤浇在米饭上,豆腐滑嫩,鱼肉软弹鲜美,鱼汤更是一绝,她总是吃的很少,老给我夹,让我多吃点,我给她夹,让她多吃点,她就慈祥的笑着说,做饭还能饿着炊事员吗,有次我故意留了点,说实在吃不下了,奶奶才吃完了剩下的。
她一直只想把好的都留给我,想我奶奶了,却再也吃不到她炖的鱼汤了。
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