为什么facebook上的美食视频会这么火

# 感谢 limco 童鞋投递译稿：

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你有没有觉得美食就是为社交媒体而创做的？考虑到现在有这么多关于吃喝的频道和平台，你可能会同意这个观点。Tastemade仅在脸书上就有超过2450万粉丝，正充分利用美食在网上的人气。近来，Tastemade的脸书主页刚赢得了Webby奖的最佳食品与饮品奖，虽然这个奖项针对的是其所有内容，但是如果仔细观察Tastemade是如何制作最受欢迎的视频的，其他品牌也可以获取些到底在网上什么会火的有用技巧。就算只看一部视频，我们也可以了解很多关于Tastemade为什么在脸书上会有如此成功。看看这个魅惑的冰格活用妙招的视频，是Tastemade在过去90天内观看次数最多的一个，浏览量高达2550万次。

现在让我们把这个视频掰开揉碎，看看Tastemade的秘之酱的神秘配方究竟是什么。我知道我在强行套用食物的词语，但我就是控几不住我记几啊！

要清楚你在为哪些设备创作

根据这篇2016年洛杉矶时报的文章，Tastemade为在线内容设计了专门的工作室。他们搭了一间厨房从而使其在视觉上可以装进手机的竖屏里。看看之前的那些流行视频，你会发现窗口就是一个简单的垂直矩形配上单色背景。这种简洁明了的方式是为了直接服务那些用手机刷脸书的人们。一个巨大而精心设计的场景可能更适合电视节目，但对于为手机创作的视频而言这往往是没必要的。

要紧跟网上潮流

人们都喜欢能活学巧用，把身边吃灰已久的东西玩出花样来该有多爽啊。这些教你妙招的视频在网上已经火了不少年了，原因之一是在于它们本质上是为社交视频量身定做的——提供快速的解决办法使得你的人生更快活。Tastemade的90日内10大流行视频里有2部的标题里都有「妙招」二字。(另一部：厨房清洁妙招)

另外3部本质上也算妙招视频，教你怎样轻松使用“令人生疑但有用的厨房小工具”。我们常见到“在线等，急！”——网络就是这样一个快速告诉你如何应对的地方。Tastemade显然深谙此道。

勿忘初衷

Tastemade的90日内10大流行视频的4部只是简单的传统食谱。洛杉矶时报的文章指出，Tastemade的员工在不断研究当前的美食趋势(午后吃煎蛋夏天吃冰棍儿！)的同时也在为经典大餐寻找最佳调理法(谁不喜欢黄焖鸡呢)。所以说，Tastemade是个专注于美食的品牌，他们了解自己几斤几两。人们总是希求美食的配方，而Tastemade业已为其建立了网络权威。

要在素朴和创意之间找到那个S点(甜蜜点)

妙招视频需要创造力。拿上文的冰格活用妙招视频为例，把红酒或香料混合橄榄油冻起来留给之后料理时用，还有这种操作？这谁又能想到呢。而且这还是非常简单易会的。

这种短小的碎片化内容最忌华而不实。你看那些流行的开箱片(haul videos)，尤其在一些最火的部分，主角就只是坐在床上开箱而已，没什么花里胡哨的特效。这点基本上对其他在线内容也适用。没错，冰格活用这个视频确实挺五颜六色又干干净净的，食物也都看着挺诱人。但注意，你听不到一点人声，只看见一双人手。观众的注意力主要都在冰格上，这也是制作者想要的效果。因为在线内容大部分走短小精悍的路线，所以最好废话少说，直奔主题，而且这样性价比也高。

适应适应再适应

在2016年，Tastemade与脸书直播合作制作了些10-60分钟的视频。直播视频允许更长的剪辑和对某些个性的张显。这使得Tastemade得以创作不同类型的内容，并将这些长视频中的素材用于多个在线平台的短视频中。在新型平台上保持领先的同时维持既有平台业务发展才能维护品牌的价值。Tastemade意识到作为企业，其需要适应才能成长，并且也正通过直播作为方式之一来与粉丝互动。

尽管Tastemade的冰格活用视频并不需要销售任何产品，其他品牌依旧可以从中了解到人们喜欢在线看什么样的内容。Tastemade的业务增长源于懂得他们的受众，懂得这平台是为什么而建立的，懂得如何随着在线媒体的发展而成长，以及最重要的，Tastemade从未忘记它的最初。

本文译自 tubularinsights，由 投稿 编辑发布。