@ 2015.04.30 , 11:21

茶包发明史

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传说公元前大约2737年的时候人们就已经开始喝茶了,不过从那时起一直到20世纪初,人们泡茶使用的方法基本就没变过,然而,这一切都在1901年发生了变化。

与普遍认为的观点不同,茶包并不是茶叶进口商Thomas Sullivan在1908年最先发明的。虽然他那一年确实发明了一种茶包,但他比来自威斯康星州密尔沃基的Roberta C. Lawson和Mary Molaren晚了7年

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Lawson和Molaren发明的棉纱缝制茶包

1901年8月26日,这两位女士为在当时算是很特别的一种“茶叶袋”申请了专利,它和现代的茶包非常相似。她们发现了几千年来泡茶时存在的一个问题,那就是每次必须得泡一壶。

需要使用不少茶叶来泡出足够量的茶水,如果不马上喝掉,茶水很快就会变得不新鲜,也就不好喝了。因此许多大分量的茶水因为没有被及时饮用而不得不被扔掉,既浪费茶叶又浪费金钱。

因此,她们用一个棉网袋装着少量茶叶,可以直接放入杯子,泡出的一杯茶可以马上享用。大约两年后,她们在1903年3月24日获得了专利。然而,她们似乎并没有成功地将发明投入市场,至少规模不足以被历史资料记载

然后就到了Thomas Sullivan,他当时是纽约的一个茶叶进口商,为了促销,他会用丝绸做的小包装着各种茶叶给客人们试饮。一些客人并没有打开包装把茶叶倒出来,而是直接用整包茶叶来泡茶,茶包就这样意外地被发明了。

Sullivan的市场促销有了效果,订单不断涌来。不过,丝绸包由于材质较昂贵、孔眼太密,不是最理想的茶包材料。因此,他用纱网代替丝绸,并装入较碎的茶叶以及加工过程中剩下的粉末。之后,Sullivan开始大力宣传他的小发明,茶包也逐渐成为了家中的必需品。

这个故事的真实性很难考证。不过可以肯定的是,早期的能买到的茶包整体上来说都比不上Roberta C. Lawson和Mary Molaren的设计,除了可能加了一条线,能更方便地将茶包取出。早期的茶包通常用胶水来封袋,而不是折叠并用线缝住,胶水在泡茶时会一并进入水中,影响茶水的味道。早期使用的许多布料也对茶味产生了影响。

不过,使用的方便胜过了一切缺点,茶包到了20世纪20年代时已经非常流行。虽然美国人很快接受了茶包,但是英国人对这个发明心存怀疑,二次世界大战时的茶包原料短缺也让茶包在英国流行不起来。

然而,到了20世纪50年代,当能让家务更省力的各种产品出现之后,茶包第一次在英国开始流行。到了50年代末,茶包在英国已经占有3%的市场,比同一时期的美国还要高。

本文译自 gizmodo,由 Ivy 编辑发布。

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