健康
研究表明，能量饮料与酒精混合影响大脑功能
研究发现，混合饮用能量饮料与酒精会影响大脑认知功能，可能带来长期危害。
对大鼠的实验显示，混合饮用能量饮料与酒精会导致认知功能的长期问题，这一发现增加了人们对年轻人饮酒习惯的担忧。
这项研究由意大利卡利亚里大学和卡塔尼亚大学的团队进行，研究对象为一组雄性青少年大鼠，分别给予酒精、能量饮料或两者的混合物。随后，研究人员通过脑部扫描和行为测试等标准实验评估大鼠的认知功能，最长持续到饮酒后53天。
这些测试结果显示，饮用混合饮料的大鼠在学习和记忆能力方面表现出持久的变化，大脑中负责学习和记忆的海马区也发生了变化。
研究人员在其发表的论文中写道：“关于青春期同时饮用这些饮料是否会对中枢功能产生长期影响，知之甚少，这提出了这种习惯对大脑发育风险的问题。”
显然，酒精和能量饮料因各种原因在年轻人中很受欢迎——从夜间派对到熬夜学习不等。这项研究的意义在于，这些习惯可能会造成一些长期的伤害。
特别是，研究表明，海马区的可塑性可能受到影响，这会削弱大脑适应和应对新信息和需求的能力。这是大脑正常功能的关键部分。
尽管饮用酒精和能量饮料的大鼠最初表现出某些大脑指标和功能的提升——包括促进神经元生长的蛋白质水平上升——但这些益处并未持久，随着时间推移到成年期，大脑能力实际上有所下降。
研究人员写道：“我们的结果表明，在青春期混合饮用酒精和能量饮料会在电生理和分子水平上引起海马区的适应性变化，并伴随行为改变，这些改变在青春期就已能检测到，并持续到成年期。”
这些结果仍需在人类研究中得到确认，由于性激素的相互作用，性别之间可能存在差异，这在本研究中尚未探讨。但这些发现表明，对能量饮料的健康担忧是有道理的。酒精本身有很多健康影响，显然将两者混合饮用不是一个好主意。
研究中给予大鼠的饮料水平相当于暴饮行为，这种行为在年轻人中似乎有上升趋势。研究人员希望进一步研究这种行为的后果。
研究人员总结道：“总体上，所获得的整套数据分析强烈表明，在青春期混合饮用酒精和能量饮料可能会产生不只是单独饮用乙醇或能量饮料的效果，并永久影响海马区的可塑性。”
本文译自 sciencealert，由 BALI 编辑发布。