健康
一种单一氨基酸能够让动物延长寿命10％
目前这些结果只能在动物身上得到，但它们非常有前景。
根据对动物模型的新研究，牛磺酸可以是一种廉价的“长生不老的灵丹妙药”，它能够将寿命延长多达10％。这种氨基酸通常存在于肉和鱼中，并随着年龄的增长而减少，但如果这些结果能够转化到人类身上，保持它在我们的身体中的充足水平可能会产生延长寿命的影响。
目前，制作抗衰老药物和治疗方法非常时髦，选项包括基因治疗和“年轻人的血液”(这个方法非常奇怪，只适用于富裕的硅谷人士)。早期实验在延长老化动物模型的寿命方面取得了不同程度的成功，但它们是否真的在人类身上奏效，还有待观察。
为了追求更长寿的生活，科学家们把目光投向了半必需营养素牛磺酸。牛磺酸是一种氨基酸(蛋白质的组成部分)，在人体内自然合成，但在我们年轻或年老时，通常也需要从饮食中获取。老实说，科学家们并不真正知道它的作用——他们只知道它很重要。
先前的研究表明，牛磺酸缺乏会导致衰老，在那些天生产生极少牛磺酸的动物模型中，缺乏它会促进一系列健康缺陷。当人类接受小规模的牛磺酸补充试验时，似乎可以帮助代谢和炎症性疾病，表明它可能具有健康益处。
最近的一项研究选取了一组14个月大的老鼠(相当于人类45岁)，每天给它们一剂牛磺酸，并将它们的寿命与对照组老鼠进行比较。平均而言，牛磺酸组老鼠的寿命增加了10-12％，这些结果在线虫身上也得到了证实。虽然这些模型肯定不是人类，但它们是标准的模型生物，让科学家能够以加速的速度测试药物。
当老鼠服用牛磺酸时，它们还表现出一些记忆和健康方面的好处，表明它可能不仅能延长寿命，还能改善生活质量。
“无论我们检查了什么，补充牛磺酸的老鼠都更健康、看起来更年轻，”本文共同作者Vijay Yadav博士在BBC的一份声明中说道。
“它们更为苗条，能量消耗增加，骨密度增加，记忆力提高，免疫系统看起来更年轻。”
当研究团队调查了12,000名人类时，他们发现，具有更多牛磺酸的人通常拥有更好的整体健康状况，尽管这只是观察到的结果，尚未发现任何因果关系。
不幸的是，对于素食主义者和纯素食主义者来说，牛磺酸基本上只存在于肉类中。幸运的是，它也很容易作为补充剂获取，但是目前还没有足够的数据去购买大量的牛磺酸。需要进行临床试验，并且理想情况下，科学家需要真正了解牛磺酸是否有所帮助。
总之，这可能比将年轻人的血液输送到你的血管中要好些。只是一种想法。
该研究发表在《科学》杂志上。
本文译自 IFLScience，由 BALI 编辑发布。