@ 2019.09.05 , 18:32

深度小讲堂:臭鼬的臭屁遇到了对手

这里请自行想象小编手里提溜着一只冒着屁的臭鼬!

臭鼬可以说是自然界的臭屁王,它们的臭屁能够令人作呕,同时这种难闻的气味能够持续好几周甚至更长的时间。

但最近科学家们发现一种隶属于弯颈霉属(Tolypocladium)的真菌能够产生一种化学物质,而该物质能够有效消灭臭鼬的“化学毒气”。研究人员在今年7月26日发布于《Natural Products》杂志上的论文表示,这种被称为pericosine的物质能够与臭鼬臭屁中的含硫化合物发生反应,从而产生对鼻子无害的物质,且易于被冲洗。

研究人员认为,这种真菌会利用pericosine来中和在野外碰到的有毒化学物质。俄克拉荷马大学的天然产物与药物发现研究员Robert Cichewicz表示,他们从未见过这样的化学防御机制。

至于这种化合物是如何被发现的,还要源于科学家们让这种神奇的真菌与另一种不同的真菌一同生长。在一同生长的过程中,这种弯颈霉属(Tolypocladium)真菌所产生的pericosine与另一种真菌产生的化学物质产生了反应,其中也包括一些有害物质。既然在实验中看到了pericosine的作用,科学家们不禁猜测,pericosine是否可以与其它化合物发生反应呢?为了印证猜测,研究团队订购了“臭鼬之屁精华液”,用Cichewicz的原话说,这就像是用鼻子对着烈日一般。(本文的原话是“nasal equivalent of staring at the sun”,小编这里猜测,他的意思应该是“这个屁辣眼睛”:))当臭鼬之屁和pericosine混合之后,这种臭味竟然消失了。

臭鼬在不停的放屁.gif

臭鼬肛门腺产生的臭气分子是很难洗掉的,至少市面上那些常见的产品并没有什么效果,像是肥皂啦,漂白剂啦,基本都是白搭。但是实验结果显示pericosine对于眼睛和皮肤组织却表现得很温和,并没有强烈的刺激性。

最让人兴奋的是,研究人员发现,只要在pericosine中添加几种常见的化妆品成分,就能够增强pericosine去除臭鼬屁味的能力!所以现在看来,科学家们发现的pericosine更像是一种个人护理产品,而并不是单纯的有机化学反应。

本文涉及论文:

Lin DuCharissa MunteanuJarrod B. KingDoug E. Frantz and Robert H. Cichewicz.An Electrophilic Natural Product Provides a Safe and Robust Odor Neutralization Approach To Counteract Malodorous Organosulfur Metabolites Encountered in Skunk Spray[J].Natural Products,26 July 2019

本文译自 sciencenews,由 千里之外 编辑发布。

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