体味难逃，都是细菌惹的祸

不管你是频繁洗澡还是把家里打扫的窗明几净，你都不得不与细菌共存。它们活在你的皮肤和身体里，别想着消灭它们。适当平衡有益细菌可以帮我们避免炎症性肠胃综合症、溃疡和蛀牙等问题。

例如，健康的皮肤是多种正常菌丛的家园。美国国家人类基因组研究所的科学家们已经鉴定出大约有1000种不同种类的细菌生活在皮肤之上。约有500-1000种细菌把我们的肠道当做是自己的家。微生物和皮肤细胞的比例约为10∶1，我们皮肤上最常见的物种是葡萄球菌，包括表皮葡萄球菌和人类葡萄球菌。你还会发现引起痤疮的丙酸杆菌、黄体微球菌、溶血隐球菌、短杆菌、棒状杆菌和皮肤细菌。

细菌也是体味的来源之一。我们常常把体味归咎于汗水，但实际上你在锻炼后或压力大时闻到的是细菌代谢汗水的气味，而不是源于汗水本身。

我们的身体由两种不同类型的腺体分泌汗液，外分泌腺和顶分泌腺。我们大约有300万个汗腺，它们在我们皮肤中分泌汗液以冷却身体。这种汗液主要是由水和盐组成。顶分泌腺的工作原理稍有不同。大约有2000个这样的腺体存在与我们的毛囊中。当我们感到来自身体和情感上的压力时，它们会分泌出富含蛋白质和脂肪酸的汗液，包括一种叫做唾液酸的碳水化合物。唾液酸是一种有糖衣的蛋白质。

许多细菌喜欢吃甜食，葡萄糖等单糖就是一种重要的食物来源。通过细胞呼吸过程，我们皮肤上的细菌分解唾液酸当做能量来源。不同的细菌可通过发酵、好氧呼吸和厌氧呼吸来获取能量。细菌代谢汗水的副产品就是体味。

不同的细菌消化糖时会产生不同气味。例如枯草芽孢杆菌和表皮葡萄球菌会产生脚气味。表皮葡萄球菌、干燥棒杆菌和其它细菌则是腋下气味的来源之一。

对大部分人来说，非处方除臭剂足以搞定体味，因为它会使这些细菌在劫难逃。

本文译自 howstuffworks，由 镜子大王 编辑发布。