@ 2019.07.15 , 13:00

从俄罗斯拳击冠军到世界级蛋糕匠人

Renat Agzamov本是一位俄罗斯拳击冠军,如今却成了一位知名蛋糕制造商,专门制作精美可食用的蛋糕佳品,并以数十甚至数十万美元出售。

作为一名自诩的工作狂,Renat Agzamov在7岁时就烘焙出了自己人生中的第一个蛋糕,并声称自那时起已制作出超过2700个蛋糕,以此不断尝试提高自己的技能并超出客户的期望。

尽管他把大部分青春都投入到了体育运动之中,并在祖国俄罗斯成为了拳击冠军,但这位才华横溢的美食艺术家表示,一般烹饪特别是蛋糕制作才一直是他的最大爱好。时至今日,他已成为世界上最受欢迎的蛋糕匠人之一,并为世界各地的名流制作出了各种极其复杂的婚礼蛋糕。

[点击查看喷泉蛋糕]

Agzamov拥有超过30年的蛋糕制作经验,多年来赢得了多场甜品比赛的冠军,但是多亏了社交媒体,特别是Instagram,才帮助他获得了自己所需要的国际曝光。在一次采访中,Renat表示自己最终可能会凭借其技能获得国际认可,但Instagram可能为此加速了20年。他目前在那个热门的社交网站上拥有超过200万粉丝,并不断在上面发布精美蛋糕的照片。

当被问及在甜品世界取得成功的秘诀时,Agzamov自认为是经验与对知识的渴望。他的第一份工作是在克拉斯诺戈尔斯克一家甜品店的无薪工作。他当时很年轻,只是为了提高自己的技能而工作。

每当他经过一家甜品店并看到一些他自己不知道该怎么制作的新甜点时,他就会试图在那里找一份工作,仅仅是为了学习该店的秘密而已。在莫斯科度过的前六个月里,Agzamov换了七份工作。当他得到自己所需的知识后就会离开。

[点击查看城堡蛋糕]

去年,Renat Agzamov创造出了一个令人惊叹的13英尺高婚礼蛋糕(据说价值高达179000美元),并因此成为了国际头条新闻。这个重大1500公斤的蛋糕被设计成了一个童话般的城堡,配有数十个精心设计的塔楼、阳台、小雕像和室内照明,乃是受一场高调的哈萨克婚礼委托而制作。

从异想天开的城堡,到精致到看上去有水流出的喷泉,再到巨龙和几米高的逼真冰山,似乎没有什么东西是Agzamov无法用甜品制出的。

本文译自 Odditycentral,由 HTT110 编辑发布。

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