安全警示
因生吃土拨鼠脏器感染了败血症鼠疫
蒙古国简称“蒙古”。位于中华人民共和国和俄罗斯之间，是被两国包围的内陆国家。
几天来，蒙古最西部省份一处位于交通要道的小镇突然间萧条起来。
可怕的瘟疫
位于蒙古和俄罗斯边境附近的Tsagaannuur镇最近被封锁起来，根据世界卫生组织官员的说法，当地一对夫妻因接触土拨鼠的生肉和器官而感染了鼠疫。
WHO派驻乌兰巴托的官员Ariuntuya Ochirpurev说，一些蒙古人认为生吃啮齿动物的的内脏“非常有益于健康”。
据报道，这对夫妻在未经烹煮的情况下食用了土拨鼠的肾脏、胆囊和胃。
Ochirpurev说，这名38岁的男子曾在海关工作，他的妻子37岁，他们死于因败血症鼠疫引起的多器官衰竭。
根据美国疾病控制和预防中心的报告，败血症鼠疫会引起“发烧发冷，极度虚弱，腹痛，休克，并使血液渗入皮肤和其他器官中”。
患者的皮肤和其他组织会变黑并死亡——所以历史上也被称为黑死病。
Ochirpurev说，上个月晚些时候，这名男子出现高烧。不到一个星期后，死亡；他的妻子被安排进重症监护室，不时呕吐血液并出现严重的头痛。
她于5月1日死于中毒性休克。Ochirpurev说，那天晚上，实验室的化验结果证实为鼠疫，促使当地政府宣布紧急隔离。
这对夫妇留下了4个孩子，年龄从9个月到14岁不等。
Ochirpurev说，当地官员担心这对夫妻患上了肺鼠疫，决定实施紧急检疫——肺鼠疫可以通过空气飞沫迅速传播。
根据疾病预防控制中心的说法，肺鼠疫是“最可怕的疾病形式”，也是唯一可以在人与人之间传播的鼠疫。世卫组织称，如果得不到及时治疗，鼠疫病例的死亡率将达到30％至100％。
Ochirpurev说，被隔离人群共有118人，其中包括小镇居民和与这对夫妇“密切接触”的医务人员，他们被隔离并接受预防性抗生素治疗。另外28人，其中几人是来自瑞士、瑞典、哈萨克斯坦和韩国的外国游客，在边境处被隔离。大约1300名居民被限制不得离开小镇。
发现没有新增病例后，当局在周一取消了紧急检疫。Ochirpurev说，卫生部仍在密切监测。
鼠疫在700年前消灭了约60％的欧洲人口，19世纪后期曾在香港地区和附近的港口城市造成数百万人死亡。
随着抗生素的广泛使用和公共卫生习惯的建立，鼠疫变得罕见。但是，人类感染鼠疫的报告在全球范围内不断涌现，包括在美国。
鼠疫最常通过跳蚤传播给人类。跳蚤叮咬了携带鼠疫耶尔森氏菌的啮齿动物，再次叮咬人类导致细菌传播。
据WHO报道，从2010年到2015年，全世界上报的病例超过3200例，其中584例死亡。美国疾病预防控制中心表示，近几十年来，美国平均每年7例，通常发生在农村或郊区。
夏威夷大学马诺阿热带医学，医学微生物学和药理学系的项目主任William L. Gosnell说，他还从来没有听说过因生吃的啮齿动物而感染瘟疫，但他补充说“这并不奇怪”。
“生吃任何东西，都会提高你接触各种不同的病原体的几率。”他说，“就算不是鼠疫，也有很多其他的人畜共患疾疫，不幸的是它恰好就是鼠疫。”
根据2011年发表在《新发传染病》杂志上的一篇文章，整个蒙古地区，鼠疫变成了一种地方性疾病，最常见的感染原因是“接触和食用土拨鼠”。
Ochirpurev说，在这对夫妇生活的省份，有上报案例有9起，在1989年至2010年期间有3人死亡，但她指出所有受害者都确认是接触旱獭所致。
Gosnell说，生吃脏器更加危险。
“致病菌往往集中在脾脏、肝脏和肾脏中。”他说，食用任何类型的野生啮齿动物之前，都建议进行“彻底烹饪”。
“高温杀死细菌，你就是安全的。”他说，“有些东西你真的不该吃生的。”
本文译自 sciencealert，由 majer 编辑发布。
ps 目前国内某些原生态旅游城市以野生小动物为买点，很多游客去投喂野生土拨鼠并拍照，此举十分的不明智。见到野生啮齿动物最好保持足够的距离。