关于汤圆,我外婆那边的包法是用干磨的糯米屑,完全没有水磨糯米粉的粘糯口感,像吃米饼子似的。估计是以前农村里买不到水磨的糯米粉,干磨的糯米屑是自家做的,成本低,所以都在做这种不好吃的汤圆。 她们还会把汤圆扔到粥锅里一起煮,甚至还会放山芋!所以我在家一直都不爱吃。 等到买了速冻的才发现清水煮汤圆还挺好吃的。喜欢花生芝麻糖馅儿的。
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关于汤圆,我外婆那边的包法是用干磨的糯米屑,完全没有水磨糯米粉的粘糯口感,像吃米饼子似的。估计是以前农村里买不到水磨的糯米粉,干磨的糯米屑是自家做的,成本低,所以都在做这种不好吃的汤圆。
她们还会把汤圆扔到粥锅里一起煮,甚至还会放山芋!所以我在家一直都不爱吃。
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