网上买了些鲊辣椒，湖南湖北接壤地区特有的腌制食品，小时候很排斥，现在确非常好这一口。但是网上买的翻车了，没想到网上买的如此难吃，如同嚼掺了沙子的辣椒末。于是自己买台料理机，菜市场买了大红辣椒，把米打成细末，把辣椒打碎出汁，加上盐混合在一起，然后放进消毒后的盒子密封，静置两天后，用油炒干，然后把煎熟了的鱼块一起炒，出锅，大炫一口，瞬间泪流满面，这个是世界上除了我妈做的这最吃的鲊辣椒了。对了鱼可以用巴沙鱼，没刺， 也可以用鸡蛋或虾米替代。
网上买了些鲊辣椒，湖南湖北接壤地区特有的腌制食品，小时候很排斥，现在确非常好这一口。但是网上买的翻车了，没想到网上买的如此难吃，如同嚼掺了沙子的辣椒末。于是自己买台料理机，菜市场买了大红辣椒，把米打成细末，把辣椒打碎出汁，加上盐混合在一起，然后放进消毒后的盒子密封，静置两天后，用油炒干，然后把煎熟了的鱼块一起炒，出锅，大炫一口，瞬间泪流满面，这个是世界上除了我妈做的这最吃的鲊辣椒了。对了鱼可以用巴沙鱼，没刺， 也可以用鸡蛋或虾米替代。