[查看原图] [查看原图] 今日的饭： 豆角炒肉、香酥鱼 今天蹭饭，吃俩没有打听名字的菜。 豆角榨，这是本地一种特产，干法腌制晒干的豆角，不是乳酸味而是类似梅干菜的风味。如果腌制得当，是非常醇香的食材，世面不多见。和肉片青蒜爆炒。 鱼是橙汁底的糖醋汁，鱼块翻过来和油条一起裹蛋糊炸制，底面是鱼皮酥表面是油条酥。 即使没花钱，也觉得很好吃，那就是真好吃。但是鱼块很大，跟松鼠鱼比，鱼刺比较难剔。
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今日的饭：
豆角炒肉、香酥鱼
今天蹭饭，吃俩没有打听名字的菜。
豆角榨，这是本地一种特产，干法腌制晒干的豆角，不是乳酸味而是类似梅干菜的风味。如果腌制得当，是非常醇香的食材，世面不多见。和肉片青蒜爆炒。
鱼是橙汁底的糖醋汁，鱼块翻过来和油条一起裹蛋糊炸制，底面是鱼皮酥表面是油条酥。
即使没花钱，也觉得很好吃，那就是真好吃。但是鱼块很大，跟松鼠鱼比，鱼刺比较难剔。