朋友们，怎么提升做菜水平啊，想年底之前变成能做出一桌年夜饭的水平。现在只会做点小炒菜，炒鸡红烧肉，感觉都很凑合，无非就是味极鲜生抽老抽来回加，想学的话是直接学菜谱还是学点原理，现在的感觉就是你给我一块五花肉，我只会红烧，不知道肉应该咋处理，怎么做出不一样的味道。
朋友们，怎么提升做菜水平啊，想年底之前变成能做出一桌年夜饭的水平。现在只会做点小炒菜，炒鸡红烧肉，感觉都很凑合，无非就是味极鲜生抽老抽来回加，想学的话是直接学菜谱还是学点原理，现在的感觉就是你给我一块五花肉，我只会红烧，不知道肉应该咋处理，怎么做出不一样的味道。