走进科学
再见，banana
20世纪90年代中期，世界上最受欢迎的香蕉——生长在拉丁美洲甜而润滑的大麦克香蕉(Gros Michel)在地球上消失。当时，它是世界上唯一可以出口的香蕉。但巴拿马萎蔫病在19世纪后期首次出现在澳大利亚后，开始流窜到其它大洲。这种疾病使植物衰弱无法结出果实，危害十分严重，仅仅几十年后大麦克香蕉就绝种了。
[-]
现在，半个世纪后，一种新型疾病的威胁着Cavendish的生存，它是代替大麦克作为世界出口最大量的香蕉，占据99%的市场份额，还有世界各地各种品种的香蕉也遭受着威胁。然而却没有方法来遏制这种疾病，甚至控制的方法都没有。
关于这一令人不安的结论的新研究发表在《公共科学图书馆—病原体》上，证实了许多农业科学家们的担心是真实的：世界各地的香蕉都在遭受相同的事情，死去。黄叶病热带第4型(Tropical Race 4)将渗透全球的香蕉产地，只是时间问题罢了。
最初的巴拿马病和后来的4型之所以对香蕉威胁如此之大是因为我们的栽种方式。虽然世界各地有几十种不同的香蕉品种，但产地往往相接近，商业化生产的香蕉都是一样的(因为它们基本都是互相克隆)。这就方便了香蕉公司控制一致性，价格也降下来了。但这也使得他们的香蕉非常容易受虫害和疾病。当你完全摆脱多样性，作物应对风险的能力也降低了。
爱尔兰的马铃薯晚疫病就是单一栽培的反面例子。19世纪，爱尔兰土豆种植者们都种同一种马铃薯，结果事与愿违，一种类似霉菌的有机体进入了爱尔兰，根本没有自然克制。1846年，严重依赖土豆的爱尔兰损失了绝大部分的土豆，导致成百上千的人死亡。
[-]
事实上，大麦克香蕉的灭绝也是一个例子。当巴拿马病一出现在拉美，简直势不可挡。影响在全世界都能感受到，特别是在美国，还有人就此创作了一首歌：“是的，我们没有拔娜娜了”。
最近的压力再一次展示了单一栽培的风险。虽然科学家们可能发现或培育更优质的品种，但现实情况是，我们并没有能抵抗的强大的黄叶病的新植株。一旦它到达拉丁美洲，预计只用几十年，地球上最受欢迎的香蕉会再一次消失。
具有讽刺意味的是，目前每个发达国家超市都有卖的Cavendish香蕉并没有像它的前任那样引起瞩目，毕竟它可是抵挡住了巴拿马病呢。Cavendish面对其他疾病其实更加脆弱。一旦有患病的倾向就会很不容易成熟，而且持续很久，一直要死不活的。
现在Cavendish作为商业香蕉似乎要重蹈覆辙了(肯定不会是明天，所以不用去囤积香蕉)。不过很显然，我们要改变的不是香蕉的品种，而是我们的栽种方式。
[-]
本文译自 washingtonpost，由 杨二姐 编辑发布。