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卖的啤酒太难喝？用自制啤酒机在家酿制吧[误发软文]
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微软老将Bill Mitchell的PicoBrew(微酿)公司正在努力使家酿啤酒变得更容易做。作为PicoBrew创始人之一，Mitchell在2013年推出过叫做Zymatic的桌面啤酒酿造机，而这台与公司同名的Pico，则更小、更便宜、更容易使用，如果把Zymatic比作Nespresso(雀巢的子弹浓缩咖啡系统)，那么Pico就可以比作是啤酒中的Keurig(另一个子弹咖啡系统)。
该机使用“Pico料包”来酿造啤酒
这台微波炉大小的Pico使用“Pico料包”来酿造啤酒，这是和50个精酿啤酒商合作开发的料包，每包含有均衡的啤酒花和谷物来产生特定的印度淡啤(IPA)、塞尚(saison)、司陶特(stout)和其它啤酒种类。和自动咖啡机一样，这些酒料包可以投进Pico——机器能无线地辨认出正在干什么种类的啤酒，并允许你调整相应的酒精含量和苦度。但不同于Keurig及其同类，把酒包投进机器不会立等可取吐出啤酒，在两小时的酿造过程后，Pico机主需要把所得混合物转移进一个酒桶，添加酵母，再等上一星期完成发酵，再然后，啤酒需要充碳酸并转移到饮用桶里，就可以放进冰箱以备不时之需，或者看心情就喝。
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虽然Pico大大减少了家庭酿造者自制啤酒所需的装备数量，该机还是不如一台桌面咖啡机那么简洁。除了30磅重的Pico机器本身，用户需要地方放倾倒混合物的发酵桶，以及啤酒完成后的储藏酒桶，它也不会便宜，机器本身在2016年初发售时零售价将会是一千美元，不过，热衷于家庭酿造者如果现在就订购可以有折扣，本周发起的Pico众筹项目为早期支持者提供499美元的价格，含一个Pico料包。
Pico在2016年上市时将卖一千美元，但现在就买则是499美元
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那些Pico料包——每包能产5升啤酒，19美元起——实际上市时可能就是Pico成功或成仁之时。类似的机器有过把它们封锁在限制性生态系统中而惹恼它们的客户的先例，Keurig因为采用DRM式手段封杀第三方咖啡弹，几乎玩死了自己的生意，迫使该公司收回成命，重新推出了可重装的K-杯，并承认它误判了市场。
目前尚不清楚用户是否能用自己的混合物来重装Pico料包，不过虽然啤酒花和谷物比散装咖啡更难弄到，Pico说它会给有抱负的酿酒者提供一种方式制造自己的混合物：该公司说Zymatic机主可以付费加入一种订阅服务，让他们能在其啤酒商城里销售自制混合物。
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