Geek
小笨 @ 2015.08.26 , 19:00
为什么别的品牌没能模仿出可口可乐的味道？
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不是我(原作者)自夸，我真的对苏打汽水有一定的鉴赏能力，不过我不能喝出各种酒里面的橡木味道，一丁点都察觉不到。我只是擅长苏打水类饮料而已，很喜欢喝汽水饮料。你可以喝你的咖啡、茶，甚至是味道奇怪的甘蓝汁。至于我，唯一挚爱只有可口可乐。想知道为什么玻璃瓶装的可口可乐味道比其他瓶子装的味道好些吗？容许我斗胆搏一把。
近日，Reddit突然出现了一个很火的问题：为什么一般的可乐永远成功模仿可口可乐的味道？这个问题问得好，许多汽水饮料都能非常好地模仿竞争对手的产品味道。但是，七喜汽水和七星的汽水可能会欺骗我们的味蕾，让我们分不清两个口味有什么区别，但是你能找到另一家像可口可乐一样不能被模仿的品牌吗？
事实证明，这中间有个秘诀让可口可乐的风味独一无二，我想你可能已经猜到了——可卡因。
位于伊利诺斯州的Stepan公司是美国唯一一家能进口古柯叶的商业机构，它获得了美国缉毒局(DEA)的许可，每年进口100公吨以上产自秘鲁的古柯叶，收到之后公司再从古柯叶中提取可卡因再运到可口可乐公司里。可口可乐把被提取掉可卡因的古柯叶加入到半公开的可乐秘方里。
可口可乐公司曾经向《纽约时报》公开表明，他们用的都是没有可卡因的古柯叶，成分都是被监管部门严格控制好的。至于Stepan从中提取到的可卡因都被卖给了马林克罗特制药公司(Mallinckrodt)制药，而且只卖给这一家。来自该制药公司的匿名员工说：“我们把天然提取物买来之后再把它净化提纯，使它成为盐酸可卡因这个化学形态。”她说：“这个产品是卖给医院和医生的，眼耳口鼻专家主要把它用于局部麻醉。”
有了古柯叶这个独家秘密武器，别的普通可乐当然没办法完全复制出可口可乐的口感。