小学堂
小脑袋 @ 2015.08.14 , 09:37
煎蛋小学堂:关于培根那些事
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许多人对培根爱得无法自拔。
培根的热量特别高,100g苹果含50大卡热量,而100g培根则含有550大卡!!!虽然就热量而言,一小片培根就顶一颗苹果,培根特别管饱,一次吃一个苹果可以理解,只吃半片培根你能停下来?能忍?
猪的很多不同部位都可以用来制作培根,不同国家就有不同的偏好。
烹饪培根时,会生成混合150多种气体的化学物质,这些东西会刺激你的食欲,所以其实不怪你馋,想吃是正常的化学反应。
当然,培根也有缺点,比如盐分含量高,含有亚硝酸盐等。