小贴士
无用技能之：如果香槟没喝完
香槟只有刚开瓶，凉凉的充满气泡的时候才好喝。如果跨年庆祝有些疯狂，开了的香槟没有喝完，别着急，香槟还有很多其它用途。
拿来泡澡
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想想玛丽莲·梦露，据说她曾用350瓶香槟酒泡澡，利用葡萄中天然存在的抗氧化剂来保养皮肤。不过如果你没有这么多香槟可以挥霍，只用一呷之量就可以作为天然的紧肤水了。YouTube红人，美容师Michelle Phan承诺这样做会让你感觉“轻盈、舒爽、精神焕发”。她在网站上写道：“香槟是我最爱用的爽肤水，因为它的抗氧化作用以及能够抵御自由基。”她还表示，香槟还能让肤色均匀，她建议用棉球沾一些香槟来涂脸。
拿来擦鞋
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巴黎的鞋匠Olga Berluti说过，她制鞋的最后一步就是用香槟让鞋更光亮，同时也让她富有的顾客们也同样这样做。据说香槟能够减少鞋油里的脂肪，真正体现皮革的自然色彩。
虽然这可能看上去像是富人矫情的做法，但确实有历史先例。19世纪初一个叫Beau Brummell的男子，引领了量身定做西装的潮流，他还喜欢让自己的皮鞋更闪。根据Carlo Maria Franzero所作的一本书中的内容，一位年轻人有一次问Brummell为什么他的鞋总是如此闪亮，他说其实仅仅用了“香槟的泡沫”而已。
Brummell每天还换3件衬衫，并让人带到农村去洗，已获得清新的味道。现在2015年了，喷点除味剂就行啦！
拿来做饭
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晚上出去疯最大的好处就是第二天可以睡得很晚，起床直接吃早午餐。来自纽约的大厨David DiSalvo表示，炒蛋时可以用香槟代替牛奶，让炒出来的蛋更松散。或者也可以把香槟当白葡萄酒用，用于制作酱料、沙拉佐料或是甜品。
他说：“香槟会让你的菜肴变得更好吃，用它烹饪完全没有问题。”要是剩的香槟太多怎么办？David建议做黄油白汁，做法很简单，在锅里放入葱，然后加入香槟，浓缩到剩下1/3时加入少许奶油，接着加入一些黄油，搅拌均匀，“搭配什么都可以，和鱼一起吃特别美味。”