鹅肝酱和鱼子酱冰淇淋

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法国的美食家&冰淇淋制造商Philippe Faur推出了一支走高端路线的产品——包括史无前例的，相较于传统口味来了个托马斯回旋的可以作为配菜的——咸味冰淇淋和冰糕，总计73种。

这一独特的口味使得冰淇淋不仅仅局限于甜点的范畴，它将可以作为开胃菜，或者伴随着主菜，乃至于可以作为独具特色的调味汁或蘸酱。

胡椒，辣椒，韭菜，羊乳干酪，罗勒 以及芥末只是神奇的配料列表的小小一部分。值得注意是那些奢侈的食材，诸如藏红花，松露，鹅肝酱金额鱼子酱……冰淇淋。标准款750ml罐装的售价是11.90?，开胃菜的话，一般是333ml的一份，售价相当。材料（口味）越奢侈价格就越……嗯，高级……

鹅肝酱冰淇淋用的是50% 的BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD，由法国顶级鸭肝酱品牌ROUGIE供应。而鱼子酱冰淇淋选用的则是60%的白鳕鱼□□（不好意思，连google都找不到），15ml的样品售价18?，大号的100ml则要118?。所有的国际订单都有72小时防腐的特殊包装。

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配图是鱼子酱冰淇淋

Ps：话说，前几天我还在叫嚣怎么没有咸味的冰淇淋。
于是，上帝说要有光，然后就有了光。
完。