价值176万美元的金枪鱼

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一条蓝鳍金枪鱼近日在日本以约合176万美元的价格拍卖了出去，创造了新的世界纪录（据说是之前纪录价格的3倍）。

这条金枪鱼重221kg，当然它卖这么贵并不是因为它长得大，而是（谁TM知道，估计是肉质鲜美吧，日本人不是喜欢吃生鱼片么）其肉质粉红鲜嫩，属生鱼片中的珍品。再加上这么多年来人类一直过度捕捞金枪鱼，所以这么好吃的鱼肉估计很少见了。

购买人Kiyoshi Kimura 表示，这个价格确实有点啃爹，但是我希望以此给日本餐饮界打气加油，也让自己公司更牛逼。

普通优质的蓝鳍金枪鱼，在日本寿司店内称之为o-toro，价格在24美元一片左右。据说地球上80%的蓝鳍金枪鱼都幸福的生活在日本人的肚子里。本文译自 usatoday，由 oioi 编辑发布。