安全警示：百事、可口可乐在配方上做改变以避免癌症法律

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百事和可口可乐公司近日改变了其焦糖色素的用料，以避免美国加州关于“饮料中致癌物质标注”的法律。

目前这两家公司已经通知了他们的焦糖供应商，降低4-methylimidazole 的水平来通过美国加州的检查。但其他地区的可乐仍旧使用原来的配方。

可口可乐公司发言人Diana Garza-Ciarlante 说“我们降低了4-methylimidazole 的水平，为了迎合加州的新标准。但我们并不认为自己的当中有致癌物质，因为那个标准也不是有100%的科学依据。”