科学新发现：室温制冰

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通过人工控制的手段，西班牙科学家研发出了方法在室温条件下就能让水凝结成冰，比平常水的凝固温度要高得多。相信今后冷藏技术和人工滑雪场将会得益于此。

通常人们从水凝固到冰雪的决定性因素是它们的六边形结构，来自西班牙的研究小组决定用矿物质 Frankdicksonite(氟化钡、BF2)来检验这个理论。

Frankdicksonite 具备六边形结构，但研究小组发现它是并不是理想化的制冰材料，除非它的结构会有所改变。当 Frankdicksonite 的结构出现变化的时候它的冻结或者降雨能力将大大提升。在这种情况下，水在室温条件下就会形成微小的二位冰屑。这个发现将会促成一个新型的环保、节能制冰材料诞生。研究小组的努力还不止与此，他们还希望可以找出方法使水凝固成特定的形状。via popsci