最早的胡萝卜是紫色的，我们看到的橙色胡萝卜据说是这样来的：
16世纪时荷兰的园艺学家为了向当时的国王威廉一世 (1533-84) 致敬，所特别培育的新品种。 由于荷兰皇室奥伦治家族 (the House of Orange) 的家族名与橘色同字，所以橘色也成为荷兰的代表颜色，而橘红色的胡萝卜也被视为皇室蔬菜
以下是一簇彩虹胡萝卜，我爱胡萝卜： [-] 超大图 & 来源
