史海钩沉
10个愉快的意外(下)
6、冰棒(Popsicle)
冰棒这个概念似乎简单到小孩子都能发明。而实际上真就是这么回事儿。1905年的冬天，11岁的Frank Epperson把插着搅拌棒的一杯水果味苏打水忘在了门廊上。一夜过后的第二天早上，世界上的第一根冰棒诞生了。
Epperson并没有马上开始卖这种意外的小发明，直到18年后，他在家乡旧金山的消防员舞会上为大家准备了这种冷冻小甜品。所有人都非常喜欢，于是Epperson辞掉了地产经理人的工作，给冰棒申请了专利然后开始销售全球知名的Epsicles冰棒。没错，Epsicles就是最初的名字，直到他的孩子——他们总是把冰棒叫成“pop's 'sicles”——说服了他把名字改成了Popsicle。干得漂亮，孩子们。
7、X光片
刚进入20世纪的头一年，一名男子意外的发现了革命性的医学治疗方法。
1895年时，伦琴还是德国的一位鲜为人知的物理学家，从事阴极射线性能的研究工作。在那时候，没人知道电子或是放射物。伦琴使用高压电流穿过真空管来研究逃离的阴极射线。但是，他意外地发现，当他用黑色纸板将真空管遮蔽后，仍有一些不可见射线能够照亮近3米外的一个涂有氰化铂酸钡的屏幕。他把这种未知现象成为“X射线”。
没过多久，伦琴发现X射线还能被照相底板捕捉。于是他用老婆的手作为测试物——真TM绅士！——然后被图片结果吓了一跳。X射线轻易地穿过了皮肤和肌肉，但是被骨头和金属阻挡了。有史以来，这是我们第一次不用解剖就能看清人体的内部构造。
有了这项发明，医学界有了飞跃，而伦琴也慷慨大度的没有申请专利。一年内，医生第一次用X光片确诊了骨折和吞食硬币的病例。很快，这种神秘的射线被运用于治疗癌症肿瘤和皮肤病中。最初人们并不知道接触X射线有着危险的后果，但是如今的医生和技术人员可以采取特殊的预防措施来避免放射的副作用。伦琴也在1901年拿到了自己第一个诺贝尔物理学奖。
8、滚石乐队
挽救性命的医学突破和冰冻甜点并不是让世界变得更幸福的唯一意外发现。滚石乐队怎么样？摇滚历史学家声称，如果在1961年10月17日这一天早上，Mick Jagger和Keith Richards没有同时出现在达特福德车站的同一列火车上，那么全世界的人就没有机会享受"(I Can't Get No) Satisfaction"，"Brown Sugar"和"Honky Tonk Woman"这些榜首热门摇滚乐了。
当时背着电吉他的Richards准备赶往艺术大学，在第二站台遇见了拿着一些蓝调专辑的Jagger，便搭话聊了起来。Richards发现Jagger和他上的竟是同一所小学，然后在去往伦敦的一个小时车程中，二人一直不断的聊着音乐。一见如故，Jagger邀请Richards加入自己的乐队“ Little Boy Blue and the Blue Boys”。
1962年，Jagger，Richards和Brian Jones以及Ian Stewart组建了滚石乐队，这距离二人那场宿命般的相遇还不1年时间。他们一拍即合的友谊成为了摇滚历史上作曲最为硕果累累的伙伴关系之一。
时至今日，滚石乐队的粉丝们还会前往达特福德车站的二号站台朝拜，而且在2013年时，国会领导人宣布将会在这里设立一个牌匾来纪念那次相遇。
9、庞贝
每年有大约250万人到意大利的庞贝废墟游览，感叹着公元1世纪时的人们生活竟和我们现在如此相似。发掘者清挖出了被火山灰掩埋的街道、房屋、公共浴池和精美的壁画，以及珠宝和生活用品。但是整个遗迹是意外被发现的——而且是两次。
公元79年，维苏威火山喷发，火山灰掩埋了庞贝城，成千上万人因此丧命。16世纪90年代，意大利建筑师Domenico Fontana负责修建一条运河，将萨尔诺河的水引至伯爵的一处别墅。他手下的工人发现了一些带有“decurio pompeis”的铭文，Fontana认为这是指的罗马将军Pompey，于是又盖上了土没再管这回事儿。
1710年，一个老农挖井的时候挖到了一些大理石部件，然后把它们卖给了一个王子。该王子又下令挖掘该区域，以寻找更多的文物。1738年，听说王子的事儿以后，查尔斯三世也下令去挖，结果挖到了庞贝城附近的赫库兰尼姆城镇——它也是维苏威火山喷发的受害者。但是由于赫库兰尼姆上方的岩层很坚硬，导致挖掘工作困难重重。1748年时，工头Rocuqe Joaquin de Alcubierre听说萨尔诺运河附近也发现了文物，于是就下令去那边挖，结果挖出了庞贝古城。庞贝城比起赫库兰尼姆，被埋的要浅一些，这使得挖掘工作轻松多了。
如今，游客会前往两处遗迹来参观无价的废墟和文物。
10、啤酒
古时对发酵的发现绝对算的上是一个愉快的意外——或许是最为愉快的一个了。没有人确切的知道是谁第一个发明了啤酒。大约10000年前，生活在美索不达米亚的人类首先开始驯化野生谷物。第一个面包是没有发酵过的，也就是说它们就像块砖头。当谷物湿了以后，便成了空气中天然存在的酵母的食物，于是诞生了作为副产物的酒。
在某一时刻，古代的烘焙师肯定发现了发酵的谷物能膨胀成更蓬松的面包。一小撮富有冒险精神(其实就是疯子)的人也决定尝一口装着谷物的桶中臭臭的泡沫。啤酒就诞生了！
一些人类学家和考古学家甚至认为啤酒——不是面包——才是人类开始从事农业的初心。这种酒精含量低的社交润滑剂可能软化了古老部落死板社会结构，并且激励了合作和创新。有些人认为，面包只不过是人类寻找更美味啤酒途中一种方便的副产品罢了。
本文译自 HowStuffWorks，由 Diehard 编辑发布。