外卖机器人如何改变学生饮食习惯

翻译：lalala
原文：https://www.washingtonpost.com/technology/2019/03/25/how-gmu-students-eating-habits-changed-when-delivery-robots-invaded-their-campus/

今年一月，由25个快递机器人组成的队伍出现乔治梅森大学一天之后，学校的官员只能靠自己来猜测这些机器人对学校的长期影响。

来自湾区的小冰箱大小的机器人是由Starship 科技公司所研发，被设计用来在校园里按需运送食物，机器人似乎只是引起了许多好奇的目光和拍照，并没有引起其他的轰动。

这很清楚，学校官员当时说，更多的时间和数据是了解机器人是否会改变校园饮食文化或者是否会变成一个令人遗忘的新奇事物的必需品。

今天，有些数据第一次出现在了我们的面前。自从机器人来到位于弗吉尼亚州费尔法克斯的这所学校的两个月以来，自动运送的早餐数量达到了1500个，根据Starship 科技公司和Sodexo——乔治梅森大学的管理食物服务的签约公司，同时和外卖机器人紧密合作。

研究发现高达88%的学生主要因为缺乏时间不吃早饭，但是当快递机器人到达校园以后这个数量正在下降。

“这看起来和企业园区添加机器人之后的情况相似。”发言人补充，引起了早餐订单的提升。

这些机器人在800英亩的的校园提供食物运送服务，学校发言人声称。人们经常可以看到它们，它们在15分钟之内从校园餐馆运送食物到附近的宿舍，以及校园中的其他建筑物，在那里学生们会在上课的路上拿到他们的食物。

学生开始从这项服务中开始受益。

乔治梅森大学的机器人在第一天运送食物时被海量的晚餐订单所淹没以至于学校官员不得不拔掉插头停止这些订单，这样机器人就不会工作到深夜，远远落后于时间安排。每个机器人可以载重20磅——相当于3个购物篮，并且由交付代码取货，Starship 科技公司说。

两月后，早餐已经取代了晚餐作为由机器运送的首选餐。为啥呢？

Sodexo 官方人员注意到大学生作为外卖应用的忠实群体在信用中有很高的位置而且在晚餐时有更多的选择。餐馆专家说，在早餐时刻，一般情况下学生比其他时候都更注重速度。在一个嘈杂的早上加上大学学生对于外卖的喜爱，也许你想要一个完美的食物交给机器人运送。

“早餐是容易忽视的。想象一下你就要迟到或者在经过一整夜的‘学习’后你不想起床。”Starship 科技公司在一份发送给华盛顿邮报的电子邮件中声明“我们的机器人可以让早餐在你想吃的时候把早餐交给你。我们在乔治梅森大学的数据中发现这是非常流行的。”

Starship 科技公司说乔治梅森大学是全国第一个学校把机器人结合到学生就餐计划。随着Uber Eats 和 DoorDash 这样越来越多的外卖服务，机器人作为宏伟计划的一部分，用4英里的速度行进可以使交付时间控制到15分钟甚至更短，来在校园中保持一些生意。公司工作人员在一月声称，他们希望也要在其他地方布置这些机器人。

“我们非常努力，为什么我们不能做到这一点的同时又获得部分销售收入呢？”Mark Kraner，校园运营零售执行总监在一月份告诉华盛顿邮报“这将会使学生和支付租金给校园的生意受惠。”

机器人外卖系统是怎样工作的呢？学生可以在就餐计划中支付1.99美元的机器人运送费给Starship 科技公司，乔治梅森大学同时也在食物外卖中抽成。学校官方人员声称越多的外卖标志着学校会收到更多的钱。

同时，机器人也给学校官方人员提供了珍贵的数据，可以显示出学生在什么时候就餐、食物是来自那里的以及学生使用的用餐计划。学校官方说，尽管这些信息不会被商业化，但随着时间的推移可以改变学校如何服务学生。

Starship 科技公司在周一同样声称一组超过30个的机器人正在前往北亚利桑那大学弗拉格斯塔夫校区的途中。

“我们对于Starship科技公司被大学校园接受的速度感到十分高兴。”Ryan Tuohy，Starship业务发展资深副总裁在周一讲述到“这些校园是创新和活力的中心，在那里学生和教师都需要更便利和灵活的服务。”