@ 2017.09.19 , 18:30
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汉堡机器人将投入运营

汉堡机器人将投入运营
credit: 123RF

我们被大量有关于装配线机器人和家庭辅助机器人的报道包围了,有关它们的最新进展一个也没落下。而一些配备摄像头的人工智能——仿佛是为了厨房而量身定做的——已问世。有关报道正在报导他们是如何影响餐厅贸易的。

餐馆老板让机器人取代了大部分人力,但他们真的能保证成本,真的那么靠性吗?

一切仿佛已铁板订钉,因为有关声明已作出说明:一款名为Flippy的汉堡机器人即将在全世界范围的50个CaliBurger 餐厅工作。

CaliBurger即将取代人工,而开始用机器人做汉堡包的历史。

《每日邮报》的Sage Lazzaro说,在早些时候,CaliBurger餐厅就已经开始测试这类机器人了。

“味噌机器人”团队造就了汉堡机器人,并且记录它们工作的视频在三月份就流传开了。

“团队由Rob Anderson、Ryan Sinnet和David Zito于2016年7月建立,旨在制作能在厨房帮忙的机器人。该公司的工作重心是想利用人工智能(AI)和自动化,解决餐一些餐厅和烹饪法的难题,”身处Pasadeno的Mike Uy写道。

味噌机器人团队在他们的官网上详细地描述了Flippy是如何工作的,并上传了它工作的视频。、
你可能会说,等等,这是做太冒险了,因为人类可根据生熟的程度来翻转汉堡,机器人却不行。

但Flippy可没这么笨。ZME science报道说:“Flippy有一个能控制其行为的反馈循环程序,这样它就可以更好地掌控做汉堡的火候问题。它不像流水线上的机器人,只知道按部就班。Flippy的内部置有一个学习算法,借此它就能知道哪些烤好了而哪些没有。”

一个视频标题说,Flippy的安装程序甚至不到五分钟。

(ZME science还说,一个整合系统可将柜台的命令传至厨房,并告诉Flippy应当准备多少汉堡)
汉堡机器人将投入运营
credit: 123RF

这种机器人配有六臂。ZME science解释说,它带有一臂六轴,所以在执行任务时有着“高度灵活度”。

早在今年3月,TechCrunch就展示了它工作的特点,以及何时才有人工参与。

“工作时,Flippy抓起还未卷好的汉堡,把他们放到热烤架上,并跟踪每个汉堡的烹饪时间和温度,然后通知其他人把奶酪或其他配料在适当的时候加上。Flippy会用盘子装好汉堡,但却并不为之收尾——即加入生菜、西红柿、鳄梨或餐厅的招牌酱。”

如果Flippy做汉堡这么在行,那么一个萦绕在顾客和工 作人员心头的问题就出现了:做相同事情的人将何去何从?正如大多数有关机器人和人力劳动的辩论一样,总有一方希望不要造成恐慌,希望找出如何将流离失所的工人安置于其他工作中的解决方案。

“味噌机器人”的首席执行官David Zito CBSSacramento说:“人类总是热衷于服务业,也的确发挥了至关重要的作用,但是我们还不知道,在工业链中我们又该如何表现。”

“尽管许多人担心自动化会使一些工作岗位不复存在,但Miller说新的工作岗位也将随之诞生。那时候,会需要大量的工程师以支持和管理这些系统的安装程序,”Elliot Maras在FastCasual中写到(John Miller是卡利集团董事长兼首席执行官)。

ZME science指出,因为机器人产业的发展,我们可能会看到一些熟悉的工业经历重大变革。“事情再也不像以前那般了,人工智能和机器人会渗入那些一切你能说出名字的产业——如车辆、健康、法律、食品等等。”

据该公司7月6日发布的消息称,他们将于2018年初计划推出AI厨房助理机器人,并于2019年年底在全世界超过50家CaliBurger餐厅中投入使用。
我们被大量有关于装配线机器人和家庭辅助机器人的报道包围了,有关它们的最新进展一个也没落下。而一些配备摄像头的人工智能——仿佛是为了厨房而量身定做的——已问世。有关报道正在报导他们是如何影响餐厅贸易的。

餐馆老板让机器人取代了大部分人力,但他们真的能保证成本,真的那么靠性吗?

一切仿佛已铁板订钉,因为有关声明已作出说明:一款名为Flippy的汉堡机器人即将在全世界范围的50个CaliBurger 餐厅工作。

CaliBurger即将取代人工,而开始用机器人做汉堡包的历史。

《每日邮报》的Sage Lazzaro说,在早些时候,CaliBurger餐厅就已经开始测试这类机器人了。

“味噌机器人”团队造就了汉堡机器人,并且记录它们工作的视频在三月份就流传开了。

“团队由Rob Anderson、Ryan Sinnet和David Zito于2016年7月建立,旨在制作能在厨房帮忙的机器人。该公司的工作重心是想利用人工智能(AI)和自动化,解决餐一些餐厅和烹饪法的难题,”身处Pasadeno的Mike Uy写道。

味噌机器人团队在他们的官网上详细地描述了Flippy是如何工作的,并上传了它工作的视频。、
你可能会说,等等,这是做太冒险了,因为人类可根据生熟的程度来翻转汉堡,机器人却不行。

但Flippy可没这么笨。ZME science报道说:“Flippy有一个能控制其行为的反馈循环程序,这样它就可以更好地掌控做汉堡的火候问题。它不像流水线上的机器人,只知道按部就班。Flippy的内部置有一个学习算法,借此它就能知道哪些烤好了而哪些没有。”

一个视频标题说,Flippy的安装程序甚至不到五分钟。

(ZME science还说,一个整合系统可将柜台的命令传至厨房,并告诉Flippy应当准备多少汉堡)

这种机器人配有六臂。ZME science解释说,它带有一臂六轴,所以在执行任务时有着“高度灵活度”。

早在今年3月,TechCrunch就展示了它工作的特点,以及何时才有人工参与。

“工作时,Flippy抓起还未卷好的汉堡,把他们放到热烤架上,并跟踪每个汉堡的烹饪时间和温度,然后通知其他人把奶酪或其他配料在适当的时候加上。Flippy会用盘子装好汉堡,但却并不为之收尾——即加入生菜、西红柿、鳄梨或餐厅的招牌酱。”

如果Flippy做汉堡这么在行,那么一个萦绕在顾客和工 作人员心头的问题就出现了:做相同事情的人将何去何从?正如大多数有关机器人和人力劳动的辩论一样,总有一方希望不要造成恐慌,希望找出如何将流离失所的工人安置于其他工作中的解决方案。

“味噌机器人”的首席执行官David Zito CBSSacramento说:“人类总是热衷于服务业,也的确发挥了至关重要的作用,但是我们还不知道,在工业链中我们又该如何表现。”

“尽管许多人担心自动化会使一些工作岗位不复存在,但Miller说新的工作岗位也将随之诞生。那时候,会需要大量的工程师以支持和管理这些系统的安装程序,”Elliot Maras在FastCasual中写到(John Miller是卡利集团董事长兼首席执行官)。

ZME science指出,因为机器人产业的发展,我们可能会看到一些熟悉的工业经历重大变革。“事情再也不像以前那般了,人工智能和机器人会渗入那些一切你能说出名字的产业——如车辆、健康、法律、食品等等。”

据该公司7月6日发布的消息称,他们将于2018年初计划推出AI厨房助理机器人,并于2019年年底在全世界超过50家CaliBurger餐厅中投入使用。

本文译自 techxplore,由译者 Imagine 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 22+1

  1. 沉默人
    @1 month ago
    3566954

    辐射4拉面机器人

    [20] XX [0] 回复 [0]
  2. 吃饭
    @1 month ago
    3566958

    海绵宝宝要失业了

    [31] XX [0] 回复 [0]
  3. 3566960

    @海绵宝宝

  4. 紫色涩柿子
    @1 month ago
    3566962

    痞老板终于偷到了蟹老板的秘密配方

  5. 潘无道
    @1 month ago
    3566963

    脑洞一下,当人工智能接手人类所有工作的时候,钱还有什么用,到那时候会变成共产世界吗

    [1] XX [14] 回复 [3]
  6. 逗比
    @1 month ago
    3566965

    不行,机器人太脏

  7. 双黄蛋
    @1 month ago
    3566974

    机器汉堡 5元1个

    [13] XX [0] 回复 [0]
  8. 双黄蛋
    @1 month ago
    3566975

    手工汉堡 10元1个

    [18] XX [0] 回复 [0]
  9. 直立行走猪
    @1 month ago
    3566979

    把碎牛肉饼煎一下,加几片菜夹在面包里面就可以称为厨师了吗?

    [53] XX [1] 回复 [0]
  10. yoyo子
    @1 month ago
    3566983

    没人吐槽粘贴了两份吗

  11. 牡蛎
    @1 month ago
    3566986

    不,神特么厨师失业,分明是快餐店里的那些打工仔失业了好吗

  12. 3567188

    这算什么,我家的蒸米饭机器人十年前就有了,只要把米和水倒进去盖上盖子,他就会自动把米饭蒸熟

    [33] XX [0] 回复 [0]
  13. hssykey
    @1 month ago
    3567254

    做汉堡的还不能算是厨师吧

  14. 3567311

    那就再也没美食了 所有汉堡都一个味道

  15. catisadog
    @1 month ago
    3567371

    @潘无道:
    资本主义的重点是资本,不是钱。只要仍有资本之分,只有人类没有真正的长进,共产永远只是梦境,即是理想国那些

  16. catisadog
    @1 month ago
    3567373

    @逗比: 放心,人手更脏。而且还可以把机械人放进无菌间工作。

  17. 分秒不争
    @1 month ago
    3567399

    机器多余动作太多费电,人工智能也不是必要的,同样费电,要低成本需要生产线式的机器。

  18. 3567437

    工业4.0的远景就是自动化工厂搭配个性化定制,远程下单,在家收货,从衣食住行开始,所有行业都是这么颠覆的.这边说的是食

  19. zhaohk
    @1 month ago
    3567452

    终结者快要出现了

  20. 丸呑
    @1 month ago
    3567615

    就没人吐槽“味噌”机器人做汉堡吗?

  21. 3567923

    查理与巧克力广场,主角的爸爸因为牙膏机器失业,结果后来成为了修牙膏机器的工程师

  22. 大疯
    @4 weeks ago
    3568362

    人类丢掉工作的时候,就是失去自由的开始

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