@ 2016.04.22 , 08:00
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豆瓣菜萃取物有助于清除烟草里的致癌物?

匹兹堡大学的专家称,豆瓣菜(Watercress)可能成为打败烟草伤害的有力武器。一项新研究揭示,吸烟者每天服用豆瓣菜萃取物数次能显著降低体内吸烟产生的致癌物的活性。研究结果还揭示了这种萃取物如何清除环境性致癌物和烟草中存在的有毒物质。科学家们称,这种疗效在那些缺乏特定处理致癌物基因的烟民身上更加突出。

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一项新研究显示,吸烟者每天服用豆瓣菜萃取物数次能显著降低体内因吸烟产生的致癌物的活性

匹兹堡大学公共健康研究生院袁健敏(Jian-Min Yuan)博士说:“吸烟者罹患肺癌的风险远高于不吸烟的人,帮助烟民戒烟无疑是预防癌症的不二法门。但是,尼古丁的致瘾性使戒烟非常困难并且容易反复。像豆瓣菜萃取物这样的容易吸收、去除毒性的疗法能保护烟民免受癌症的侵害,未来有望成为抗癌利器。”

82名吸烟者加入了袁博士和他的团队进行的随机临床试验。参与者或一周每天四次服用10毫克豆瓣菜萃取物加1毫克橄榄油的混合物,或服用安慰剂。

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研究结果还揭示了这种萃取物如何清除环境性致癌物和烟草中存在的有毒物质

每组参与者随后进入一周的“清理期”,在这期间他们都不服用上述物质;随后两组进行交换,服用安慰剂的小组开始服用豆瓣菜萃取物。整个试验过程中,吸烟者持续他们日常的抽烟习惯。

一周后,豆瓣菜萃取物就令尼古丁引发的致癌物亚硝胺酮(ketone)的活性降低了7.7%;使苯(benzene)和丙烯醛(acrolein)的解毒作用各自提升了24.6%,和15.1%。

研究者称,但它对丁烯醛(crotonaldehyde)不起作用。上述这些物质都出现在香烟烟雾里。研究者们发现萃取物对那些缺乏某两种基因的人更为有效,这两种基因能帮助抗氧化剂谷胱甘肽(glutathione)清除体内致癌物和有毒物质。

豆瓣菜萃取物能使苯的解毒作用增强了95.4%,丙烯醛的解毒作用提升32.7%,谷胱甘肽的解毒作用提升29.8%。

研究者们称,他们将进行必要的进一步临床试验。袁博士说,虽然食用像豆瓣菜和花椰菜这样的十字花科食物对烟民有好处,但它们不可能具备豆瓣菜萃取物同样的显著疗效。

该项研究得到了美国国家癌症研究所的资助,研究报告发表在新奥尔良美国癌症研究协会的年会上。

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吸烟者罹患肺癌的风险远高于不吸烟的人,帮助烟民戒烟无疑是预防癌症的不二法门。但是,尼古丁的致瘾性使戒烟非常困难并且容易反复。像豆瓣菜萃取物这样的容易吸收、去除毒性的疗法能保护烟民免受癌症的侵害,未来有望成为抗癌利器

本文译自 dailymail,由译者 shixinxin 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 17+1

  1. 无崖嘴
    @1 year ago
    3120191

    这下,这菜就贵喽

    [10] XX [0] 回复 [0]
  2. 老乌鸦
    @1 year ago
    3120192

    最近看煎蛋,居然内心有种希望,希望几小时或几天后有个翻转,“豆瓣菜其实是致癌的元凶”之类的!

    [11] XX [0] 回复 [0]
  3. 3120197

    这篇文章里的配图没有彩煎蛋水印。

  4. 哈佛教授
    @1 year ago
    3120202

    把豆瓣菜跟烟草杂交一下,弄个烟豆出来吧。

  5. 潜水鱼
    @1 year ago
    3120209

    那么问题来了,哪里有得买。

  6. 又射歪了
    @1 year ago
    3120212

    戒烟不就好了?

  7. 神响
    @1 year ago
    3120254

    豆瓣酱行不行。在线等

  8. 良人
    @1 year ago
    3120344

    西洋菜 喂猪多过于喂人

  9. Crovax
    @1 year ago
    3120399

    首先不说这个是否真的有效,即便真的有效,人家吃的也是提取物啊,不是真菜啊,也许吃菜要每天一车才能达到有效剂量吧

  10. 飞行音
    @1 year ago
    3120401

    xx巴巴上水田芥提取物120元一公斤

  11. 飞行音
    @1 year ago
    3120403

    中医上这玩意儿有清热润肺化痰止咳的功效

  12. 天涯小黑
    @1 year ago
    3120436

    第一张配图下垂厉害啊。。

  13. 浅影
    @1 year ago
    3120492

    然后就可以吸更多的烟了?

  14. 晚秋的霜
    @1 year ago
    3120898

    其实应该戒烟,烟民对其他人的健康带来很大危害,特别是孕妇、哮喘病患者,如果限制吸烟场所不能做到,那么应该让下一代的人尽量避免去学抽烟,而不是一味改善烟民的健康问题

  15. Spector
    @1 year ago
    3121089

    豆瓣不是用来装逼的吗

  16. yellow
    @1 year ago
    3121159

    马上就去买豆瓣酱,冲水喝。

  17. 非典猫
    @1 year ago
    3121217

    这东西应当对烟民禁售

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