@ 2016.04.12 , 13:00
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节食也可以吃出花样:蔬菜沙拉蛋糕

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人人都曾吃过难吃的自制沙拉。但如今,日本名古屋的一家小餐馆希望蔬菜也能使人们感到愉悦,于是便将蔬菜沙拉打造成精美蛋糕的模样。

Mitsuki Moriyasu来自日本,是一名食物造型师。她正费尽心思,让蔬菜沙拉的外观看起来远胜于它们的味道。去年,她推出了“蔬菜沙拉蛋糕”的概念,将蔬菜精心打扮,制作成蛋糕的模样。最初,这道混合菜肴出现在一家名古屋小餐馆的菜单上。但后来,由于大受欢迎,她便在该城市开了一家新餐馆,专门卖这种蔬菜沙拉蛋糕。

这道可口佳肴内含五彩缤纷的多层蔬菜,夹在两层黄豆粉面团里,而表面则覆盖上一层豆腐或奶油芝士糖霜,并装饰以各种各样的蔬菜,打造出自然的色彩。最终的沙拉蛋糕成品外观十分罪恶,但它不仅是一场视觉盛宴,更饱含了丰富的营养。沙拉蛋糕含糖量很少、甚至不含糖。此外,每个蛋糕都含有不少根茎或皮,以提供纤维素。

Vegiedeco Café于4月5日开张,专门供应多种多样的蔬菜沙拉蛋糕,他们的菜单是季节性的。这些蛋糕不仅美味,而且经过精心装饰,每块蛋糕都拥有丰富细节。一块沙拉蛋糕的起售价为735日元(44元人民币)。用膳者还可以搭配一片无麸质面包(由古稻品种制成),以及一杯健康的含植物素的蔬菜茶。

这种新颖而营养的蔬菜沙拉蛋糕将使人们无趣的午餐重新焕发活力。最妙的是,不像巧克力那样,吃蔬菜沙拉蛋糕完全不会使人产生罪恶感。毫无疑问,它将在日本的健康一族中掀起一阵热潮。毕竟,有谁能够拒绝一块既诱人、又健康的蛋糕呢?

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本文译自 odditycentral & dailymail,由译者 蛋花 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 21+1

  1. momomomo
    @2 years ago
    3109645

    远看是蛋糕, 吃一口却是白菜心味. 这是赤果果的欺骗! 这是反人类!

    [100] XX [1] 回复 [0]
  2. 3109647

    反正我是绝不相信这玩意会好吃

    [33] XX [2] 回复 [0]
  3. sandersyao
    @2 years ago
    3109650

    期待三文鱼刺身蛋糕

    [16] XX [0] 回复 [0]
  4. hmshow
    @2 years ago
    3109657

    吃饭这种事情,拍照发个微信,微博,INS什么的不就饱了。

    [17] XX [1] 回复 [0]
  5. 滑滑
    @2 years ago
    3109659

    所以我只吃奶油芝士糖霜算不算节食?

    [23] XX [0] 回复 [0]
  6. 神奇约翰尼
    @2 years ago
    3109663

    炒月饼表示你们太naive

    [11] XX [0] 回复 [0]
  7. 骑着扁担抱牛
    @2 years ago
    3109666

    我觉得这是致富新方

  8. 硬核武器
    @2 years ago
    3109669

    自欺欺人⋯⋯

  9. 3109671

    都吃蛋糕了还算节食么?

  10. edwin1315
    @2 years ago
    3109678

    某种意义上说 食用香精可以解决

  11. Seraph
    @2 years ago
    3109693

    完全没有食欲,想吃蔬菜就好好吃蔬菜,想吃蛋糕就好好吃蛋糕,不要搞自欺欺人的这套……

    [16] XX [0] 回复 [0]
  12. 3109715

    中华料理的蔬菜烹饪技艺是其他文明望尘莫及的

  13. 欧泊平
    @2 years ago
    3109717

    奶油芝士糖霜。。。。。。。你特么是我胖子派系来的卧底吧。。。。

  14. ellery
    @2 years ago
    3109729

    沙拉酱,又叫蛋黄酱,是由色拉油和蛋黄打发而成。

  15. 西海
    @2 years ago
    3109732

    这不就是凉菜拼盘么!

  16. 天塌入虚怀
    @2 years ago
    3109747

    @滑滑: 全吃也没所谓,区别只在于你饭前吃还是饭后吃

  17. 3109765

    1块5毛8一斤的包心菜, 扯碎几片叶, 加点油盐下平底锅炒炒, 都比这好吃

  18. 煎蛋大宝剑
    @2 years ago
    3109965

    感觉歪果仁所谓的节食餐就是自欺欺人,一盘蔬菜沙拉热量都很高了,吃东西扔两片菜叶子就是健康食品,节食一结束处于补偿心理继续吃吃吃(还吸收更好),越胖越减越减越胖还伤身体

  19. bububu
    @2 years ago
    3110057

    这么多奶油外壳还怎么减肥?这玩意只能对意志薄弱停不下嘴的歪果仁有点点意义,一如我…..

  20. 嘟嘟
    @2 years ago
    3110126

    虚伪。。。

  21. 3110589

    哈哈哈

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