@ 2016.01.19 , 13:30
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如何花最少的努力,减最多的肥肉?

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你想减肥?那么你一定听说过这句至理名言:“管住嘴,迈开腿”。但在实际情况中,究竟哪一样更能帮助你达成减重目标?是每周健身四次?还是把午饭的薯条换成沙拉?Philip Stanforth是德州大学的锻炼科学教授、德州健康研究所的执行主任。就饮食和锻炼何者对减肥更重要这一问题,我们向他进行了咨询,而他的回答令我们十分惊讶。

研究倾向于表明,在减重方面,饮食比锻炼更加重要。

原因如下:锻炼需要时间和持续努力,它的起效时间更久。此外,它的热量燃烧远比绝大多数人所认为的少,且花费时间更久。而与此相对的是,我们可以靠从饮食中减少一些高糖分、高脂肪、高热量的食物摄入,来降低大量体重(且有时起效时间相当快)。Stanforth是这样说的:

你需要走56公里路,才能燃烧3,500大卡,这段路程相当漫长。但如果你着眼于食物,便会发现一条士力架巧克力棒可能就含有……比如说500大卡好了。相较于每天走8公路而言,减少一条士力架的摄入要容易得多。(注:一条士力架的热量为220大卡,而双条装则为440大卡。)

许多研究都支持了Stanforth的说法。

一项大型研究综述回顾了20个研究,共涉及3千多人的数据。结果发现,在一段降低热量摄入的节食阶段过后,就帮助人们保持体重不反弹的角度而言,高蛋白质饮食和代餐(低热量的大餐替代物)比锻炼的效果更好。此外,一项2011年的研究综述探究了儿童身上的脂肪量和体育活动之间的联系,结果发现活动量很可能并非儿童体重是否健康的关键决定因素。

不过,锻炼仍然可能在后期见效。打个比方,其它研究表明:那些成功减肥并保持体重的人有着适当的饮食和规律的锻炼。此外,锻炼还有其它益处,如提升我们的情绪、保护身体抵抗衰老带来的危害、帮助我们控制压力/抑郁/焦虑的症状。同时,锻炼并保持肌肉通常意味着,你的身体能够每天燃烧更多的热量。

如果你希望在2016年减肥,那么可以考虑一下调整自己的饮食;而如果你希望保持体重,那么就动起来吧。

本文译自 sciencealert,由译者 蛋花 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 32+1

  1. 新吧唧
    @2 years ago
    3041956

    平时注意饮食但是喝口凉水都长肉的人,只能运动了吧

    [2] XX [35] 回复 [0]
  2. 3041961

    极限运动又添作死玩法:风浪板
    ============
    小编,sein快来检查下,这篇看不了,跳转到404了 …

  3. 3041962

    赶紧喝杯热可可压压惊

    [42] XX [3] 回复 [0]
  4. 3041967

    躺着,吃减肥餐,磕减肥药,看冥想减肥法

    [24] XX [1] 回复 [0]
  5. 3041968

    不是说心宽体胖吗(手动DOGE

    而且电视上瘦弱不堪的都是些邪恶反派阿之类的

  6. 大毛
    @2 years ago
    3041985

    吃不胖星人表示淡定

  7. aldin2000
    @2 years ago
    3041989

    简单来说就是:不吃不动你能瘦,少吃多动你能瘦,多吃多动看别人瘦。

    [28] XX [1] 回复 [0]
  8. 3041996

    啥都不干,包括吃饭。

  9. 3042007

    其实胖人只有2个特点:馋和懒
    能戒掉就不会胖了好吗

    [5] XX [13] 回复 [0]
  10. 俄罗斯人都是狗和畜生
    @2 years ago
    3042009

    多运动才能减肥少吃饭无用论好似政治正确一样在很多人心中扎根

  11. rebecca
    @2 years ago
    3042021

    胖人更容易饿。因为我是由瘦变胖的,我觉得胖了后吃完东西没多久或者稍微做一点运动就饿了,而且饥饿感特别强烈,不吃简直活不下去。瘦的时候吃得少还不怎么容易饿。建议饿了就只吃水果。

  12. ellery
    @2 years ago
    3042027

    常说的 管住嘴,迈开腿

  13. 神响
    @2 years ago
    3042032

    @agon: 说到底就是自制力的问题

  14. 已屏蔽
    @2 years ago
    3042044

    我觉得我还可以再抢救一下

  15. 3042058

    锻炼并不只是在活动时候消耗能量,长期保持运动能增加自身代谢的消耗。所以说不管是有氧或者无氧,保持运动都能增加能量的消耗。就算每天睡觉前做几个俯卧撑也好,让自己运动起来吧。

  16. 天国的蛋黄酱
    @2 years ago
    3042097

    大学时我一起减重的是一学妹,开始那会儿我240,她300,要不是互相监督饮食,可能真的减不下来= =,因为都是吃货,为这事没少吵架- -ll。。,三个季度后我减到160,她也减到160。。【有时候女人对自己还真是够狠的。。。

    [15] XX [1] 回复 [0]
  17. 3042103

    @天国的蛋黄酱: 然后你从蛋黄酱变成了天国的蛋黄酱?

    [14] XX [1] 回复 [0]
  18. panenen
    @2 years ago
    3042161

    那么,我该买哪种代餐食品

  19. 爱吃蛋筒
    @2 years ago
    3042206

    @新吧唧: 其实我原来也胖过,后来减起来也并没有那么困难,但是减肥确实需要相当的毅力抵制零食的诱惑和对健身房的抵触,因为连续跑几公里确实很痛苦。我觉得大部分胖的人总是把原因归结于及基因和环境其实是自欺欺人的做法,喝水也能胖这种说法纯属扯,胖的根源还是在于要不正餐食量太大要不就是一天中吃高热量零食太频繁,而瘦不下来主要是因为运动不够

  20. 三尸
    @2 years ago
    3042237

    实在忍不住了,节食不光消耗脂肪,还会消耗肌肉。会降低代谢率。让你的脂肪更难消耗。节食减肥我还没见过几个成功的。

  21. o啊熊o
    @2 years ago
    3042249

    @天国的蛋黄酱: 后来你跟那个学妹成了没

  22. sonatine
    @2 years ago
    3042350

    食色性也
    饮食方式与自由是”我”的一部分
    强制改变无异于攻击自我
    成功者无异于变态

  23. 从此心安
    @2 years ago
    3042361

    不能更赞同,饮食才是决定胖瘦的决定性因素,但也非常难减肥成功。

  24. 焦蛋
    @2 years ago
    3042425

    实在看不下去了!!!作为健身人群,我们追求的并不是瘦!而是瘦而有肉。我是女生,两年的运动让我身材更好了,我的体重是增加了但是衣服小了两号。说的好像我们去健身房举铁流汗都是为了变成柴火妞一样。健康比减肥更重要,体重什么的真的无所谓。你的摄入得看吃什么,量不是一切。三分练七分吃是每个真正锻炼的人都知道当然道理。这种透着锻炼无用的文章不要再误导大众了。

    [20] XX [4] 回复 [0]
  25. 朕知道了
    @2 years ago
    3042428

    减肥和锻炼的目的有时候都不同

  26. 量产型xg
    @2 years ago
    3042438

    截肢

  27. 四库
    @2 years ago
    3042487

    文章大意真不怎么样 胖子体重能先降再升最好不过 当然不是反弹

  28. 阿南
    @2 years ago
    3042734

    健身从来都是三分练七分吃的说法啊,我记得但凡靠谱的健身人士都是很强调饮食控制的重要性,这种是在于你的营养比例,比如碳水化合物蛋白质和脂肪是4:5:1(没记错的话),要尽量避免油盐的过多摄入.

    而运动最重要的不是你当时消耗了多少热量,因为运动消耗仅占你全天消耗的很小比例(男生狠一点一次能消耗1000卡,女生很难做到,而且时间长了会消耗肌肉,得不偿失).

    运动最重要的是带来新陈代谢的提高,帮助你的消耗提升,这样即便你跟别人吃的一样,消耗的热量也比人家多.

  29. 三尸
    @2 years ago
    3043286

    煎蛋观众明白人不少,这种有可能被理解为否定锻炼的意义的文章就不要拿出来祸害人了

  30. 你好
    @2 years ago
    3043289

    用燃烧食物得来的热量做参考,真的是上世纪的健身营养观念。

  31. 美食家18
    @2 years ago
    3043413

    请丢进道理大家都懂系列

  32. 称呼是啥
    @2 years ago
    3045139

    要是换个角度想,每天得吃六个士力架才够基础代谢,每顿饭得吃两个,然而你刚吃完第一个的时候就要被腻死了…
    再加上我即使只是去教室坐坐每天也走四五公里,又得多吃一条士力架才行,要是去看工地或者出去玩,一天二十公里都正常…

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