@ 2015.10.02 , 08:15
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水深火热:美国大学生的饥饿问题

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穷大学生们连续一个星期吃面条,或者捡食人家丢弃的比萨饼,甚至为找到一个过期的猫食罐头感到非常幸运非常开心,这个似乎是一个老掉牙的笑话。

实际上现在有很多美国大学生银行帐户上一分钱也没有,躺在四手的沙发上,偶尔才能吃上一顿番茄酱意面或者切好的热狗。绝大多数学生都期待着毕业后能找到一份理想的工作,能有满意的薪水,能够吃香的喝辣的。

但要完成大学学业,首先要能吃饱。根据一项最新的研究,食物短缺和食物不足可能是大学生中断学业的主要原因之一。

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美国威斯康星州HOPE实验室的一项研究旨在提高中低收入家庭学生就学机会和就学条件。调查令人震惊地发现有一些大学生长期挨饿。发现有相当数量的大学生一直在为食物不足而挣扎,甚至整个大学就读期间都是如此,而且这种现象近年来有增无减。

威斯康星州HOPE实验室的这项研究始于2008年,调查了威斯康星州3000多名佩尔助学金的获得者。佩尔助学金是美国的主要助学金,帮助一些贫困学生完成大学学业。此助学金每年只发放一次。约2/3的获得者的家庭收入是在联邦贫穷线的150%以下(例如贫困线为$10000,150%则为$15000)。

调查发现高达71%的受助学生称助学金改善了他们的伙食,由于低收入,他们尽量压缩伙食支出。27%的学生没有经济能力获得足够的食物,因此他们吃得很少,一直挨饿。7%的的大二学生和5%的大四学生甚至出现过一整天没吃上饭的情况,原因是他们实在没钱了。

在1970年代佩尔助学金初创阶段,助学金可以支撑四年大学期间75%的开支,但时至今日仅能维持30%的开支。

别以为这种现象只出现在州立大学,调查发现在常春藤联盟这种现象也并不少见。另一项调查发现哈佛大学 -- 这所精英大学的低收入学生也有类似的饥饿问题。哈佛大学的社会学家Anthony Jack调查发现部分学生在宿舍和食堂关闭期间经常挨饿甚至居无定所,迫使这些学生只能去外面的餐厅或其它的地方寻求吃住。

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威斯康星州HOPE实验室呼吁国家饥饿问题委员会(the National Commission on Hunger)、联邦政府和部分学校重视大学生的饥饿问题,改善食品供应,建议针对困难学生发放食品券,建立公立学校午餐计划。

针对这些问题,很多公立大学都开设了校园餐厅,包括密歇根州立大学、弗吉尼亚州立联邦大学、加利福尼亚大学和加州大学戴维斯分校。

位于里士满的弗吉尼亚州立联邦大学调查发现有57%的在校大学生出现过没钱吃饭的情况,为此他们设立了校园餐厅。

而加州大学的也开设了校园餐厅,学生Tony Duong在去年11月接受CNN采访时曾说:“如果没有校园餐厅我可能早已离开了这个学校。”

如果大学再不采取措施,寒门学子因为无钱购买面条披萨,大学就真成了他们的人间地狱。

本文译自 Munchies,由译者 人一 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 45+1

  1. 2948083

    资本主义水深火热,我们还在嫌弃食堂难吃

    [361] XX [7] 回复 [0]
  2. Sandave
    @2 years ago
    2948084

    天朝人民万岁

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  3. 哒哒哒
    @2 years ago
    2948085

    贫富差距呦

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  4. 2948086

    州立大学路过,吃不起学校食堂,还是吃麦当劳去了

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  5. 2948087

    @Vic: 是又贵又难吃。当然有些学校的伙食是不错的。

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  6. lmbright
    @2 years ago
    2948088

    seminar free pizza. problem solved

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  7. 52135oh
    @2 years ago
    2948089

    又是假新闻。民主国家怎么可能吃不饱饭?作者是五毛。

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  8. 芬里尔
    @2 years ago
    2948090

    然而有什么卵用,老子大学的食堂还是比外面贵。USC一学期的meal plan便宜的1000到2000,贵的3000往上走。在食堂买东西吃只会更快把自己饿死,大学里的物价普遍比外面贵。不靠着打工+自己做饭的话我早就穷成狗了。大部分老美根本不自个做饭,这不是该么。

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  9. 电动男友
    @2 years ago
    2948093

    懒还找借口,外国人工费贵,打工都能供自己学费了。
    读大学的时候班上就有一个同学,不愿意拿助学金,去学校食堂打零工(包午饭或晚饭),周末空闲去送桶装水,愣是没找家里要过生活费。

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  10. sona_yjh
    @2 years ago
    2948103

    枫叶国大三狗每天一顿饭一般吃泡面

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  11. 花袍怪
    @2 years ago
    2948104

    资本主义人工费那么高,怎么不去打工?感觉这是一篇北朝鲜金三胖写给自己国民看的文章- -。

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  12. 你爸爸
    @2 years ago
    2948107

    上了大学又因为不肯吃会引起成绩下滑的便宜洋快餐,只能饿着咯

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  13. 2948109

    月月跟家里要钱的一群啃老族在这里笑话人家

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  14. indeed
    @2 years ago
    2948114

    留学生看着贫困的美国室友满满2个柜子+1储藏室+1冰箱的各种罐头,冷藏食品,饮料,调料,垃圾食品,零食,糖果。饿的话学霸是因为没时间做,学渣是因为pasta roni都懒的做。密西根都没文中这么惨吧?

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  15. 芬里尔
    @2 years ago
    2948117

    @电动男友: 美帝人工费虽然高,但是你要是没有奖学金的话靠打工挣学费完全是做梦。F1签证每周最多打工20小时,我的大学的话最好的打工层大概是能申请到校内图书馆,(9-10刀每小时)一般的校内食堂打工虽然管饭但是拿的差不多就是联邦最低标准。然而美帝前30大学每年学费基本上都是50000左右(平均偏低,技校Mit和加州技校caltech这种都是10万)就算你那同学周末打黑工也交不起学费。当然打工能挣个饭钱倒是真的。

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  16. 神一样的亻
    @2 years ago
    2948119

    看到说美国大学食堂比校外贵,联想到以前的旧新闻:上海的高校周边的许多白领专爱跑大学食堂去蹭便宜饭。。

    [34] XX [0] 回复 [0]
  17. James戴晨杰
    @2 years ago
    2948121

    真的,我才高中。看到这篇文章。我默默的下定决心。以后每顿吃三碗饭。为了我的大学吃。。。。

    [12] XX [1] 回复 [0]
  18. 哎鹅嗯
    @2 years ago
    2948126

    这不是平行宇宙美国发生的事?

  19. spearlee
    @2 years ago
    2948133

    好的社会救助制度,不可避免的养了懒蛋

  20. cohesions
    @2 years ago
    2948147

    这不扯淡么,我就是州立大学的,食堂又难吃又贵,学校周围的房租年年都在涨,学校提供的宿舍价格也不便宜,性价比也不高。附近最便宜的是麦当劳,如果不经常锻炼健身什么的,一年下来体重飙升20斤不成问题

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  21. 丧家犬
    @2 years ago
    2948153

    学校西式餐 薯条 罐头豆子 一个小鸡腿 通心粉什么的 一顿 6.5$ 一荤两素 正常人吃两份才会饱的量 校园餐厅就是量少价格也少 方便我等穷狗饿得不行了垫一垫。 中餐馆盖浇饭 10~15. 狗表示吃不起。就算在学校呆一天也要到家自己做饭吃。 一周饭费最多50. 什么?奖学金?在这个国度,本地居民身份是奖学金申请的第一条件。

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  22. 驴子
    @2 years ago
    2948158

    @Vic: 食堂确实难吃,但是还是有很多人不能保证每一餐都有钱吃上难吃的饭的!
    中国你愿意找这样的例子,也有一大把!

  23. 皿煮光辉使者
    @2 years ago
    2948161

    有了皿煮不用吃饭!在毒菜国家餐餐北京烤鹅都是人民血汗。

    [5] XX [14] 回复 [0]
  24. 2948166

    可是要维持让人尖叫的身材(女)的话,这类食物一天只吃一顿就够了啊

  25. 煎蛋
    @2 years ago
    2948167

    在大学练就一手好厨艺的路过。。。。

    电饭锅被收2个,电热杯4个,电炉1个。千万别买电炉,热效率太低了。

    [10] XX [0] 回复 [0]
  26. 2948172

    我在德国一月吃六十欧我会说?

  27. 2948177

    不太了解情况,本来我在看文章的时候以为是为了学业,才没有时间打工做饭什么的,看了评论才知道,这玩意是自己没有解决的办法,以我一个靠近40的男人的看法,用比较少的钱,自己做饭,把自己吃饱,大概不是什么太难得事情,就是耗费点时间。

  28. Lordworm
    @2 years ago
    2948211

    美国大学尤其是研究生院,课业压力之大让打工变得难以为继,而且9美元左右的工资乘以一周最多20小时的工时,也就勉强负担伙食费,住宿加学费平均每年公立要40000左右,私立要60000左右。相比德国大学每年只收200欧注册费,其中100还是车票。

  29. 普利奈尔
    @2 years ago
    2948220

    澳洲这里35澳元买25kg茉莉米的路过。

  30. 2948235

    @52135oh: 现在自干五热衷于玩忠装反真是恶心人呀

    [7] XX [12] 回复 [0]
  31. 2948269

    UCLA的研究僧撸过

    作为懒(不)得(会)烧饭的苦逼,基本靠泡面+零食+自制简易三明治+学校食堂+蹭饭(各种活动的免费food)过活。。。刚刚晚饭又蹭了一顿,开森 ( ̄︶ ̄)

  32. 2948303

    在美国开一个纽伊斯特烹饪学校?

  33. 2948304

    在美国开一个纽伊斯特烹饪学校?

  34. 猫猫
    @2 years ago
    2948306

    何不食肉糜

  35. cosailer
    @2 years ago
    2948331

    @jimmf:
    一天2欧,也太夸张了吧,你这种只能吃吃猪肉,蔬菜都买不到,会营养不良啊

    [11] XX [0] 回复 [0]
  36. 啊不要不要停
    @2 years ago
    2948335

    曾经3美元一盒买一赠一的快过期意面一次性买了10多份,吃了很久,每天煮意面配酱油。这都不是事儿。

  37. 氧化钙
    @2 years ago
    2948351

    美帝学生好自强,饿着也不问家里要钱,啃老的羞愧路过

  38. 啦啦啦
    @2 years ago
    2948354

    @氧化钙: 还有很多是家里也拿不出钱。我认识一个哥们儿就是,全靠自己打工,能省就省的.

  39. gejiaton
    @2 years ago
    2948382

    看着楼上美帝留学狗,在澳留学狗发来贺电!

  40. 称呼太长
    @2 years ago
    2948384

    你们在争论的时候,我很高兴图二那样吃披萨的不止我一个。

  41. passer
    @2 years ago
    2948491

    @芬里尔: 人家说的好像就是饭钱吧,生活费!

  42. 2948529

    新加坡留学狗发来贺电。不过不管哪国人,大多数人都还是正常三餐。这些同学连饭都吃不起也太可怜了

  43. PhillyCheesesDick
    @2 years ago
    2948551

    吃披萨不吃边儿的都该被乱棍打死

  44. 2948705

    周一到周四中午都是自己煎的牛油+周末卤的一大块卤牛肉切一点然后拌面….

  45. 2949350

    @passer: 学费都快交不起了哪来的饭钱

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