@ 2014.08.07 , 11:07
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谁发明了狗饼干?

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在人类驯狗作伴的漫长岁月里,狗吃的东西多半是人们的残羹剩菜。1860年,俄亥俄州电工James Spratt启程从家乡前往伦敦,去做避雷针的生意,不想竟然改变了狗粮的历史。自从在码头看到水手们用自己在漫长航行过程中当做食物的饼干来喂狗,James Spratt就打定了主意要发明出狗主食饼干。

Spratt申请了一项名为肉质纤维蛋白狗饼的专利,其中混合了谷物、甜菜根、各种蔬菜以及Prairie牛肉的干燥无盐胶质。饼干在当时卖得很贵,一包饼干有50磅重,价钱相当于一名娴熟的手工艺人一天的工资——但Spratt的目标客户却是英格兰的乡绅。广告中用大幅版面给出了乡绅们对狗粮的使用评价。其中一位顾客写道:“Royal Mary是我家的一头格雷伊猎犬,是去年Waterloo Plate的野兔狩猎接的冠军,去年训练整个训练过程我喂她的都是这种狗饼干。”

1895年,Spratt在纽约开业,当时的《纽约时报》形容这种狗饼干是训练赛级犬的主食。然而今天我们看到的狗饼干的形状是1907年由Carleton Ellis提出的。

Carleton Ellis也是人造黄油的发明者,多才多艺的他还发明了亮光漆和脱漆剂。1907年的时候,屠宰场业主们觉得白白地将牛奶倒掉太可惜,于是委托Ellis想出一种利用这些牛奶的方法。所以,他研制出了一种牛奶制成的狗饼干配方。但是当时的反响并不好,Ellis干脆把饼干做成了骨头的形状——当即大获成功。

Ellis在1936年接受《Popular Science》杂志采访时说:“到今天我还是不知道我的狗喜欢吃这种骨头形状的饼干,是因为它把饼干当成了骨头,还是它觉得有必要有必要哄她的主人,所以装出一副喜欢吃的样子。”1908年,F. H. Bennett饼干公司推出了骨头形状的狗饼干,最终成为大家熟知的Milk Bone狗饼干。

二战过后,狗饼干渐渐从狗主食演变为狗的零食,里面会添加脂肪,热量也很高。“越来越多的美国人成为了富裕的消费者,狗也因此受益,”《在美国的宠物们》的作者,历史学家Katherine C. Grier说,“随着我们变得更富裕,现在美国的狗类超重和肥胖的比率超过了一半。”

本文译自 NYTimes,由译者 王大发财 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 37+1

  1. wjking512
    @3 years ago
    2503159

    是猫发明的

    [114] XX [2] 回复 [0]
  2. joachimc
    @3 years ago
    2503160

    谁发明了人吃狗饼干

    [14] XX [3] 回复 [0]
  3. wjking512
    @3 years ago
    2503161

    我家狗除了狗饼干什么都吃,做菜的时候蹲在旁边等着我扔个菜帮子什么的,最喜欢吃胡萝卜,不喜欢吃葡萄

    [78] XX [4] 回复 [0]
  4. 路人甲
    @3 years ago
    2503162

    野兔狩猎接?节?
    竟然不是oioi

  5. 老王
    @3 years ago
    2503172

    我一直很想吃狗狗磨牙用的钙奶棒,觉得一定是很香很醇的味道,而且口感会比较像硬质的奶酪

    [66] XX [4] 回复 [0]
  6. 狮子傅
    @3 years ago
    2503177

    @wjking512: 狗狗吃葡萄是要死的啊你好大的胆子

  7. 刻骨铭SUN
    @3 years ago
    2503184

    把狗饼干的一端两个角割掉,就成为了JB饼干

    [61] XX [2] 回复 [0]
  8. 地豆
    @3 years ago
    2503187

    不如狗

  9. 李小果
    @3 years ago
    2503188

    确实有狗不能吃葡萄的说法, 据说会肾衰竭。

    另外楼上, 那个钙奶棒我吃过, 真心难吃。

    [81] XX [0] 回复 [0]
  10. anleisi
    @3 years ago
    2503196

    @老王: 我已经吃过了,淀粉味重,火腿味不强,有淡淡盐味
    奶味也不强

    [42] XX [0] 回复 [0]
  11. 蛇肝
    @3 years ago
    2503199

    我家鹦鹉看见我吃啥,他就飞过来抢着吃我嘴里的东西。米饭饼干也就算了,红烧肉也要试试。但奥利奥,他是不敢碰的,因为颜色太特么黑了。

    [15] XX [2] 回复 [0]
  12. 2503201

    磨牙棒难吃死了。

  13. 啦啦啦
    @3 years ago
    2503203

    狗粮狗饼干都很难吃,闻起来香,吃起来没味道,不要问我怎么知道的

    [17] XX [0] 回复 [0]
  14. 玉兔中郎将
    @3 years ago
    2503204

    楼上一堆潜伏的汪星人……

    [25] XX [1] 回复 [0]
  15. 金星
    @3 years ago
    2503206

    喵星人的阴谋

  16. 老王王
    @3 years ago
    2503208

    鸡胸肉条最好吃

  17. Ryuu_haku
    @3 years ago
    2503210

    楼上的丧心病狂 我也就只吃过狗粮而已 一点都不好吃=-=

  18. gooooooog
    @3 years ago
    2503221

    汪星永远记得人类作出的伟大贡献,我们的友谊不可磨灭

  19. lalala
    @3 years ago
    2503242

    吃过一款网购奶香狗饼干,没有甜味,弄弄奶香加饼干香味,简直太好吃了,我介绍给亲朋好友吃,他们纷纷对我投来白眼

    [18] XX [1] 回复 [0]
  20. 猛犸
    @3 years ago
    2503252

    我家狗子只吃肉阿怎么破

  21. Alexander
    @3 years ago
    2503274

    不如狗

  22. 2503303

    含水量5%以下的鸡胸肉干比较好吃,脆,香,无盐。

  23. 持刀化缘
    @3 years ago
    2503331

    你们都经历了什么……

    [10] XX [0] 回复 [0]
  24. 2503342

    @老王: 我吃过婴儿磨牙棒饼干,口感非常干硬,咬不动,嚼不断,用门牙都很难铲下一层来。

  25. 2503383

    我吃过猫粮,味道很香很腥,但是吃起来很淡,因为没有盐。

  26. 小笨
    @3 years ago
    2503414

    楼上的都经历了什么。。。

  27. cloudwalkrer
    @3 years ago
    2503500

    @李小果: @anleisi: @7: @啦啦啦: @Ryuu_haku: @BBK: @lilo: 煎蛋多壮士!

  28. 2503604

    内个磨牙棒可是我家小东西的最爱,永远吃不腻。我也一直好奇是个什么味道,有如此吸引力,让你们这么一揭秘,太幻灭了。

  29. 2503621

    为毛楼上一堆尝猫狗食品的?!!

  30. 没吃早饭
    @3 years ago
    2503642

    壮士啊一堆壮士

  31. 2503657

    @老王: 你这么一说连我都想吃了。。。

  32. 2503688

    @lalala: 关键词是啥我去搜搜!

  33. 我勒个去
    @3 years ago
    2504051

    什么…不应该是每个人都有吃过狗饼干吗…………

  34. 2504460

    据一项营养学调查狗粮的营养价值比大部分人类食品都要高

  35. 牛肉炒牛肉咧
    @3 years ago
    2504574

    那种小小颗一大包像膨化食品一样的小点心一直都想尝尝,哪位壮士告诉我好不好吃

  36. 嘿呦嘿
    @3 years ago
    2505140

    我觉得磨牙棒很好吃啊…

  37. anleisi
    @3 years ago
    2505345

    @牛肉炒牛肉咧: 是不是那种普通狗粮?没味道很硬你别想了,很难咬动,幼犬的还可以咬下

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