@ 2014.06.13 , 22:09
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为什么吃冰淇淋会头痛?

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到底是什么引起的”冰激凌头痛“,或”大脑冻结“,不乏各种理论,但正真原因直到最近才被揭晓。吃冰淇淋时,上颚,尤其是上颚后部受温度急剧变化影响,血管大小迅速改变,所以就会头痛。

向嘴里喂相当冷的食物,并吃得很快时,比如快速吃冰镇饮料和冰淇淋,你的上颚就会被迅速冷却,而上颚后部正好有一个神经中枢。遇冷时,神经中枢的神经群就会向大脑发送信号,以改变体温。当突然遇冷时,这些神经群就会刺激过度,向大脑发送错误的信号,表示温度降低太多,这就导致脑部血管急速收缩。

短时间后,上颚温度又恢复正常,神经群又发送信号表示,一切正常,脑部血管就会急速扩张。这个过程只持续很少几秒,但血管迅速收缩和扩张的后果就是,你会感到头部剧烈疼痛,部位通常是在双鬓,前额,有时也会在面部。

很多吃货还会感到头里面在跳动,有点像偏头痛。其实低温也是诱发偏头痛的一大原因。所以一些研究者认为,“冰淇淋头痛”和真正的偏头痛应该有某种紧密联系。

“冰淇淋头痛”小百科:

“冰淇淋头痛”的学名”sphenopalatine ganglioneuralgia“,意思就是“蝶腭神经节神经痛”。

大多数“冰淇淋头痛”持续时间都比较长,一般为10-30秒。如果想快点缓解头痛,通常建议是用舌头顶住上颚,这就可以加速上颚恢复常温。还有一种办法就是,吃冰淇淋的时候慢点,这样上颚的神经中枢就可以有足够时间来适应温度变化,血管收缩和扩张速度也就没那么剧烈。

尽管大多数头痛时长都在10-30秒,但据记载,最长的有5分钟之多。

尽管大所数人都有这种经历,但只有1/3的人群会经常出现这种状况。

本文译自 todayifoundout,由译者 claudio 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 23+1

  1. 锡人
    @3 years ago
    2437731

    杀…

    [1] XX [12] 回复 [0]
  2. t13340
    @3 years ago
    2437732

    我担心我看完每次吃都头疼了。。小编你看着办

    [69] XX [4] 回复 [0]
  3. 2437733

    三叉神经

  4. 琪露诺
    @3 years ago
    2437735

    冰淇淋是碳烤好还是气烤好,这真是一个令人头痛的难题

    [37] XX [7] 回复 [0]
  5. 黑人
    @3 years ago
    2437736

    小时候第一次在动画片中知道吃冰点会吃到头痛,那时非常不理解,只觉得这动画片简直无情

  6. 阿会议
    @3 years ago
    2437737

    小时候确实有过这种感觉,但是长大了就完全没有了,无论吃多凉的都再也没有过头痛,是我发育了?

  7. 融融君
    @3 years ago
    2437739

    因为抵制不了一颗减肥的心

  8. 疾风追雪
    @3 years ago
    2437740

    为什么吃冰激凌冰激凌会痛?

  9. 江青
    @3 years ago
    2437747

    因为一想到冰淇淋总是会吃完的,就会头痛了!反正我是这样..

    [23] XX [0] 回复 [0]
  10. 唧唧如律令
    @3 years ago
    2437782

    长见识了。

  11. 牛肉炒牛肉咧
    @3 years ago
    2437796

    这个最近不最近了吧 我记得很久以前就听说过了

  12. 沙尘暴
    @3 years ago
    2437798

    不是大脑想告诉你还要更多吗?

  13. Anubis
    @3 years ago
    2437819

    要注意的一点就是,脑部不同于其他部位,是脑血管舒张导致的头疼,不是收缩

  14. 2437858

    现在就在痛……咳咳咳

  15. 赛赛
    @3 years ago
    2437937

    所以别人的问题要我承担。。表示不服

  16. tonyq0802
    @3 years ago
    2437990

    天啊天啊,千古谜团解开了呢~

  17. justbone
    @3 years ago
    2438056

    为什么没人关注中国的传统文化呢?中医就说了,夏天人体阳气外散,不应吃冷饮,应该冬天吃冷饮。
    人体哪里那么弱,简单的用一个血液循环就能搞定,经络才是控制系统。

    [2] XX [12] 回复 [0]
  18. 刻骨铭SUN
    @3 years ago
    2438181

    首先要知道吃多了会拉肚子。

  19. 2438312

    “所以阿姨舔着吃冰淇淋并没有什么不妥啊。。。”

  20. love萝太
    @3 years ago
    2438357

    疼过一次,然后我发烧了。

  21. Patchouli
    @3 years ago
    2438597

    这个怎么是最近研究发现呢,我从小就知道啊……话说我每次都是后脑勺里面感觉痛啊,虽然位置跟文章里描述得不太一样,不过的确是一跳一跳的,就跟偏头痛的时候一模一样。

  22. 路人
    @3 years ago
    2439360

    我吃冰激淋不头疼,胃疼

  23. 2447354

    为什么喝茶牙疼= =

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