@ 2014.06.07 , 15:01
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强迫症:为什么袋装花生味的M&M比一般口味的要轻

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前两天我(原作者,下同)去小卖部买零食,由于我实在无法决定选哪个口味的M&M,于是花生酱和一般口味(即牛奶味)的巧克力豆我都买了一袋。回办公室的路上,我比较了一下这两带巧克力豆的标签。我觉得有点奇怪,明明两袋都是1美元,但是花生酱巧克力豆就比一般口味的轻了0.06盎司(1.7克)。

我很想知道这是为什么,于是我就去问了专家,看看他们怎么说。

推测1:花生酱味的M&M的成本更贵。

Bill Edwards曾经在 M&M的一个大对头的公司里工作,那是一个名叫 Rowntree's的英国公司,这家公司生产一种叫聪明豆的糖果,这种糖果与M&M的产品类似。

Edwards花了很多时间来研究他的竞争对手的产品。因此,他有一个可以解释花生酱味的M&M为什么更轻的推测。这是有可能的,他说,花生酱味的M&M的成本更贵,所以M&M公司放了更少的份量在里面。

“一个公司如果推出了一种比现有产品盈利更少的产品,他们肯定会想办法赚钱,毕竟他们不是想创造商业奇迹。” Edwards说。

但 Edwards很快把这种推测排除了。花生酱,他说,其实并没有巧克力贵,因此如果成本是其重量更轻的原因的话,那花生酱味的M&M应该比一般口味的巧克力豆(以一包计)更重一些才对。

推测2:机器将精确数目的巧克力豆装入每袋包装中。应该是每粒花生酱口味的巧克力豆都比一般口味的巧克力豆轻一些,所以总体上一袋花生酱味的M&M要轻一些。

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Sanat Kumar是哥伦比亚大学化学工程系主任,他作出了第二种推测。他拿出了他的超精密天平,而我把几袋花生酱味的M&M倒出来,然后我们开始数每袋有多少颗巧克力豆。数目是一样的吗?并不是:一袋有28颗,但另外一袋有26颗。另外一个美妙的推测在数据面前破灭了。

但称量M&M巧克力豆确实帮助我们发现了一些奇怪但至关重要的线索。这件事我以前吃巧克力豆的时候从未注意过——花生酱味和牛奶巧克力味的M&M是完全不一样的品种。牛奶巧克力豆个头都比较小,形状和重量都比较精确;而花生酱味的巧克力豆都比较大,形状不规则,重量也不一致。当我们将它们放到Kumar的天平上时,花生酱味的M&M都更重,并且彼此间重量不一致。

最终,还是花生酱味的M&M的大个头成为了解决整个谜题的关键。

M&M公司的创始人拒绝了我们的采访请求,但他们提供了一份声明给我们。

整个问题的答案与每袋巧克力豆的价格和数量完全无关,有关的是卡路里。

以下是M&M公司提供的声明:

“北美Mars巧克力致力于打造健康、营养的产品,我们为管理每份产品及其卡路里做出了不懈的努力,因此我们每份产品的卡路里都不高于250卡。这也意味着每袋产品的重量可能不太一样,而我们也总是清楚地标示在了产品包装上。”

我和Sanat Kumar做了测量,但是他们最终关于卡路里的解释才有意义。花生酱味的M&M每一个都很大,再多放一个就会将每袋M&M的卡路里增加到250卡以上。

谜题最终解决了!但我还是不明白为什么花生酱味的M&M比一般口味的大那么多,这与这种巧克力豆的制作方法有关吗?

我发了一封跟进邮件给M&M公司,最终得到了这句回复:

“因为专利原因,我们不能详细说明花生酱味的M&M的大小问题。”

本文译自 NPR,由译者 肌肉桃 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 31+1

  1. 饿了
    @3 years ago
    2431400

    弱弱的问一句M&M是什么….好吃吗

    [4] XX [103] 回复 [0]
  2. 肚猴
    @3 years ago
    2431401

    够了!地球要被理科生占领了!

    [146] XX [1] 回复 [0]
  3. 猫酱
    @3 years ago
    2431402

    @饿了: M豆啊……

    [15] XX [1] 回复 [0]
  4. 肚猴
    @3 years ago
    2431403

    不 是理科直男

  5. 离退休老干部
    @3 years ago
    2431404

    @饿了: 就是“快到碗里来”那东西

    [58] XX [2] 回复 [0]
  6. 饿了
    @3 years ago
    2431406

    @饿了, 巧克力豆啊…天朝能买到吗?貌似没注意过。

    [1] XX [47] 回复 [0]
  7. 2431407

    看了这篇文章,晚上去超市买两袋尝尝

    [19] XX [2] 回复 [0]
  8. 2431410

    简单点说:赔钱的买卖不做

    [21] XX [4] 回复 [0]
  9. alicetoo
    @3 years ago
    2431413

    难度不是比重的问题吗

  10. 阿布真TM恶心
    @3 years ago
    2431414

    @饿了:
    当然可以….基本上超市都有
    不过比起袋装的,我感觉桶装小粒的比较好吃,吃完塑料桶还可以拿来当每日药瓶

    [25] XX [1] 回复 [0]
  11. 腻了
    @3 years ago
    2431415

    这个小编好喜欢巧克力的样子

  12. 2431417

    软文?

  13. kevless
    @3 years ago
    2431421

    挺可爱的。哈。

  14. 嗚哇~
    @3 years ago
    2431424

    @腻了: 巧克力拯救世界0 0

  15. AaronXu
    @3 years ago
    2431437

    你去称一下就发现,其实还不到1.69OZ或1.63OZ

  16. 2431446

    這真的不是mm找理科宅男做的置入式軟文嗎??

  17. 2431454

    原作者肯定是处女座

  18. 刻骨铭SUN
    @3 years ago
    2431483

    为什么袋装花生味的M&M比一般口味的要轻?那是因为袋装花生味的M&M比一般口味的要轻。

  19. 2431506

    每年的一元硬币重量也不同,不知道强迫症感觉出来没有。

  20. 2431509

    数每一袋巧克力豆的数量至于拿出超精密天平吗。。

  21. 的撒范德萨发
    @3 years ago
    2431554

    很有意思,闲的

  22. Isaac0821
    @3 years ago
    2431578

    这才是理工男干的事啊!

  23. 赛赛
    @3 years ago
    2431583

    吃货不够吃找的理由

  24. 2431683

    又有逗妹子的谈资了

  25. 英俊少年
    @3 years ago
    2431712

    花生酱的虽然轻,但是卡路里更高哦

  26. 2431715

    在此公司工作过的蛋友默默举手~公司对质量要求严格,每天早上参加晨会要让大家去品尝和检验巧克力的形状、颜色、重量和口味。公司一位副总几十年如一日地拆开一包M&M’s把相同颜色的豆豆排成一小堆一小堆,数各种颜色数量是否平均……而我……进入公司一个月重了10斤……

    此外第一次进工厂看到整缸整缸的彩色豆豆,有种查理与巧克力工厂的梦幻感。

    而文中谈及的竞争对手Rowntree就是最早制造Kit-Kat的,后来把这个产品线卖给雀巢了,中文名奇巧,在雀巢的经营下获得了巨大的成功。

    [16] XX [0] 回复 [0]
  27. segelnd
    @3 years ago
    2432076

    可恶的小编, 首张图片就剧透, 视角完全集中在240 和230 上, 导致我有一分钟以为自己比文里专家反应快…………………………

  28. 2432113

    @Echo: 你是在玛氏工作过啊,完全是赤裸裸的秀幸福好吗?

  29. 2432256

    peanut butter不是那种有整颗花生的吧 没吃过

  30. 2432568

    花生酱口味~没有吃过呢

  31. 2432686

    这玩意儿热量好高,一袋都抵一瓶600ml的可乐了

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