@ 2014.03.29 , 09:24
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可食用水包 Ooho,让矿泉水瓶滚蛋吧

随处可见的废弃塑料矿泉水瓶,令环境保护者头疼不已。其实要想改变这种情况也不难,做个可以吃的瓶子不就搞定了么?

3名在伦敦学习工业设计的学生,受分子美食的启发,制作出了水滴状的储水容器——Ooho,他们说 Ooho 易于制作,而且制作成本很低,它强韧、环保、可生物降解而且可食用。

这种容器通过“spherification”技术将水盛在双层薄膜中,所谓的 spherification 技术就是将液体塑成球形的技术,最早出现于1946年,近来被西班牙厨师 elBulli 推广后开始普及。说人话的话,spherification 技术其实就类似于蛋黄,蛋黄之所以能保持球形就因为外面有层薄膜,一戳破就···

与 Pierre Paslier 和 Guillaume Couche 一起设计出 Ooho 的 Rodrigo García González 说:“我们将改进版的 spherification 用于盛装对于生命而言最基础最必须的物质——水。”

Ooho 是一种由褐藻和氯化钙制成的凝胶状化合物,可以包裹在水的外层。García 解释道:“双层外膜可以确保 Ooho 内部卫生干净,而且两层膜间可以夹带标签,无需使用粘合剂。”

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虽然储水容器被制成袋状,但是制作时会先将水冻成冰,这样可以热让 Ooho 体积更大些,同时也保证材料待在薄膜内,而薄膜包裹在水外。

为什么不直接从水龙头接水喝,而非要做出这劳什子呢?设计者表示,这主要是针对那许多喜欢买一次性塑料瓶装水的人们设计的。García 说:“现实就是我们喝完水就会随手丢弃一个矿泉水瓶,废弃的塑料瓶越来越多。其中80%的瓶子不会循环再用。消费主义反映出了如今的社会现状。”

通过对矿泉水瓶的反思,设计者认为 Ooho 的生产消耗更低,对于制造商而言,塑料瓶本身才是生产矿泉水时最大的消耗所在。而 Ooho 的生产成本只需两美分。

与其他可食用包装袋一样, Ooho 也面临了一些挑战——例如如何在饮用或是食用前保持袋子干净。不过现在已经有其人准备让可食用包装进入市场了:可食用 Wikipearl(一种可食用包装)在本月将会成为市面上可购的全食食物。还有另一个问题就是,正如视频中所出现的状况,你在吃 Ooho 的时候可能会让水喷得到处都是,脸上、衣服上、桌子上···这就是你摆脱矿泉水瓶所需要付出的代价。

设计者说,即使矿泉水生产公司不打算改而生产 Ooho,他们也希望大家可以在家自己制作。García 说:“任何人都可以自己的厨房中制作 Ooho,自己来改进和创新食谱。这不是 DIY,而是 CIY——自己动手烹饪。”

该设计赢得了第二届 Lexus 设计奖,而且将会在米兰设计周上进行展示。

本文译自 fastcoexist,由译者 小脑袋 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 36+1

  1. 魔鬼的左脸
    @4 years ago
    2364891

    喝这种包装的水,是和你自己的手机、电脑这些使携电子产品有仇啊。。

    [148] XX [4] 回复 [0]
  2. 又让我看行李
    @4 years ago
    2364892

    可降解就行了吧 不然为了包装安全 是不是还得再加个保护包装的包装

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  3. chunge
    @4 years ago
    2364894

    喜欢失禁play的人们又要有新玩具了。

    干吗不把润滑剂也这么装呢!哦对了,下面可不会消化。。。

    [179] XX [5] 回复 [0]
  4. ayweijian
    @4 years ago
    2364895

    tt即视感

    [21] XX [1] 回复 [0]
  5. 2364896

    拿着玩意装在哪里呢?

    [10] XX [1] 回复 [0]
  6. chunge
    @4 years ago
    2364897

    哦草56这个女人的嗓音嗲死了!还单声道!真想一拳击穿屏幕。

    [122] XX [10] 回复 [0]
  7. cxback
    @4 years ago
    2364898

    像个tt

  8. pokeqwe
    @4 years ago
    2364899

    在国内,回收不是问题,瓶装水还没喝完,就有老头老太太问,这瓶水还要吗?

    [102] XX [8] 回复 [0]
  9. 萝莉控之神
    @4 years ago
    2364901

    要是再做小一点,直接能放嘴里咬破就能避免水到处都是的问题了(不过谁会为了每喝一小口的水而撕开一次包装呢)

    [43] XX [1] 回复 [0]
  10. 2364903

    每天喝那么多水,要带多少包,放在包包绝对会被压破的感觉

    [19] XX [2] 回复 [0]
  11. 纸墨未乾
    @4 years ago
    2364905

    可以想见,若干年后妹子的微勃上应该经常会出现这样的文章:今天好倒霉,在公交车上竟然被人挤得湿了一大片!

    [44] XX [3] 回复 [0]
  12. thegame
    @4 years ago
    2364937

    这声音有点像山新啊

  13. dreamofly
    @4 years ago
    2364994

    这东西我早就见过,而且物美价廉,还能冰冻,我记得当时叫什么来着…… 对了 叫 冰水

  14. 2365005

    随处可见的废弃塑料矿泉水瓶,令环境保护者头疼不已。????????????? 扯JB蛋! 垃圾有可能头疼,但是废弃矿泉水瓶子绝对不会头疼,满大街老头老太太还没等你喝完就给你要走了,还头疼?你丫的颈椎病吧?

    [21] XX [16] 回复 [0]
  15. 史耀前
    @4 years ago
    2365016

    为啥拍摄的时候这桌子就不能换个黑的么?

  16. 非典猫
    @4 years ago
    2365017

    @萝莉控之神: 像口香糖一样拿个大盒子装着就好了,不过到时候盒子又会成问题了loool

  17. 2365040

    天朝不要点这科技树
    有皮鞋胶囊就足够了

  18. 2365044

    @chunge: 不是嗲!是恶心!

  19. 2365055

    脑残的 设计这个

  20. chs_321
    @4 years ago
    2365087

    小的东西不好捡,更容易污染,瓶子比较好捡。

  21. 2365107

    @chunge: 不知道微播江湖或者小小莫么。。?

  22. forvord
    @4 years ago
    2365120

    如何在饮用或是食用前保持袋子干净?外面加个包装袋,最廉价的方法

  23. 2365172

    感觉还不如盒装水,除非这东西能在自动售货机现做现买。

  24. 2365182

    @chunge: 片前广告和片后犯贱,选哪个?

  25. 没有名字
    @4 years ago
    2365223

    第二个视频静音配上邮递马车更精彩,千万别回复我

  26. 花flower
    @4 years ago
    2365246

    感觉这是供给给宇航员使用的。。

  27. 妹纸图
    @4 years ago
    2365346

    这工艺可以用在保险套上

  28. 勿使惹尘埃
    @4 years ago
    2365391

    喝之前需要洗吗?

  29. 疯狂科学家
    @4 years ago
    2365393

    天赋点加错了吧。。

  30. love萝太
    @4 years ago
    2365424

    剩下那么多,这样不会很浪费水么?

  31. 2365701

    不知道水是地球珍贵的资源么,竟然这么浪费

  32. 二爺
    @4 years ago
    2365811

    这不是酸奶包么。不会用吸管么。。

  33. Franky
    @4 years ago
    2365833

    不脏吗在手上玩来玩去

  34. 呀虎
    @4 years ago
    2368636

    看他玩得我都觉得恶心了

  35. 终极正义先生
    @4 years ago
    2370772

    塑料袋装水就冒充发明家了

  36. 3422761

    这个我觉得可以大力推广。能研发出水包,难道研发不出装水包的东西吗?所以我还是很赞成这个水包的

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