@ 2014.03.24 , 13:47
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十种危险食品

阿开木

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阿开木也叫西非荔枝果,原产于西非,但是提到阿开木最容易联想到牙买加。如果果实没有完全成熟,吃下去会导致严重呕吐。(生的果实中含有次甘氨酸)只要果实前端自己爆开,就可以安心食用里面的黄色果实。

山药木薯

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非洲和南美国家会用木薯做食品填料或做糕点——但是必须在完全熟透的情况下才能使用。如果食用未熟透的木薯,释放出的亚麻苦苷酶,会将根中的某种化合物转化为有毒的氰化物。

发酵鲨鱼肉

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格陵兰发酵鲨鱼肉上榜的原因在于鲨鱼没有尿道,也就是说鲨鱼肉中含有各种危险毒物和废物。要食用此等美食,要经过6个月的发酵处理才能下口。

卡苏马苏

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卡苏马苏又名活蛆乳酪,由羊奶制成,里面裹着鲜活的蛆。奶酪如此重口,以至于成为全欧洲封杀的食品。味重的羊奶乳酪还不足以杀死幼虫,食客们吃下一块卡苏马苏会尝到还在扭动的蛆虫,咀嚼也不能杀死这些蛆。

生花枝

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也就是章鱼刺身,趁章鱼还活着时斩下它的触角,淋上生抽就成了一道美味的生花枝。如果胆量再大点,可以去韩国品尝活章鱼幼崽刺身。

生腰果

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如果你没有坚果过敏史,你可能不会害怕生吞一个生腰果。不过没有成熟的腰果中含有毒性成分漆酚,大量可致命。

接骨木

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接骨木莓的果冻和果酱十分美味,食用并无危险,这种植物的果实或花也能用作顺势疗法治疗皮肤创伤和风寒。但是接骨木的叶子、细枝和种子如果被人食用会导致恶心和其它不适症状。

非洲牛蛙

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有大胆食客深入纳米比亚为寻找这种两栖类生物,它的皮肤含有各种对人类有毒的物质。当地人认为在“第三场雨”下过之后,或者是交配完成后,牛蛙的毒性就会消失,在此警告:在错误的时间食用或是吃下了错误的部分,很可能小命不保。

血蛤

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血蛤比较少见——出产于墨西哥湾、大西洋、以及太平洋的某些地区。比起双壳类动物的表亲们,血蛤更喜欢居住在氧气较少的环境,因此为了得到足够的营养他们需要过滤更多的海水,因此体内也会带有更多的细菌和病毒,包括甲肝、伤害和痢疾。

河豚

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河豚可能是最广为人知的有毒食物。训练有素技术高超的厨师才能处理河豚——因为河豚鱼的内脏特别是肝脏和卵巢含有大量神经麻痹毒素,叫做河豚毒素,比氰化物强1200倍的毒性让这种毒素一旦进入人体就会致命。

本文译自 huffingtonpost,由译者 王大发财 基于创作共用协议(BY-NC)发布。

更正:第二条中山药应为木薯。


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TOTAL COMMENTS: 75+1

[2] 1 »
  1. 单润南
    @4 years ago
    2364434

    很难吃到。

  2. 2362564

    去市场被坑了,买山药,给我木薯,下次不光顾他了

  3. 勇者
    @4 years ago
    2362083

    看那生腰果在便便!

  4. 称呼太长
    @4 years ago
    2361823

    好想吃河豚刺身

  5. 2361763

    @Siyas @Siyas: 接骨木魔杖?

    照片里的非洲牛蛙长得好萌

  6. 2361749

    鲨鱼肉不能吃吗?菜场里就有卖啊。。。

  7. 2361710

    接骨木,好熟悉的名字

  8. 2361708

    怎么看也不是黄色的果实…

  9. xuefeng
    @4 years ago
    2361688

    有大胆食客深入纳米比亚为寻找这种两栖类生物,它的皮肤含有各种对人类有毒的物质。记得贝爷有吃过。另外,血蛤灰常好吃~~

  10. 甲戌戊辰
    @4 years ago
    2361669

    我第一次知道腰果是这么长的···我去,吃了这么多年竟然都不知道····

  11. 石川
    @4 years ago
    2361636

    章鱼刺身有什么问题么?没写清楚啊。我就喜欢章鱼刺身。

  12. sunrainsk2
    @4 years ago
    2361601

    血蛤啊 没想到这里潮汕人这么多呢 哈哈 血蛤潮汕吃发就是洗净后放几棵芫蓿用80度左右的开水烫一下就捞出来吃

  13. Taoger
    @4 years ago
    2361521

    @菊花止痒水 ,血蛤是潮汕人民逢年过节的最爱- –

  14. 程序员
    @4 years ago
    2361492

    我们河北的表示那个叫麻山药

  15. 成赖
    @4 years ago
    2361359

    腌血蛤大爱!三成熟左右

  16. 四桥
    @4 years ago
    2361316

    @差矣: 山药蛋没有做种,都喂猪了好伐

  17. weibin170
    @4 years ago
    2361300

    来我大广州,雪蛤什么的好吃到不行。

  18. 午夜
    @4 years ago
    2361263

    河豚吃过几回,味道很鲜,皮太涩了。。。
    算是我在这边本地的特产吧。=。=不过有回朋友的老板非要去外地吃河豚,结果吃挂了。。。因为外地处理的没这边本地处理的干净。。

  19. 周面包
    @4 years ago
    2361254

    吃不惯血蛤

  20. 河童
    @4 years ago
    2361232

    木薯不是华妃给曹贵人的女儿掺到团子里吃了呕吐蓝后栽赃到甄嬛头上那个粉粉吗?

  21. 万美店
    @4 years ago
    2361211

    血蛤是清明节一项必备项目

  22. 搪瓷七厂
    @4 years ago
    2361194

    接骨木花的果汁我喝过不少,函馆的花枝才是正宗吧?韩国?

  23. 搪瓷七厂
    @4 years ago
    2361192

    @披萨大王: 据长辈讲,上海人吃血蛤得甲肝的多不胜数

  24. 地豆
    @4 years ago
    2361140

    潮汕人拿这血蛤路过←_←

  25. 2361136

    伤害是种病啊

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