@ 2013.07.14 , 23:29
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薯条源自比利时,意大利面来自中国:颠覆你所知的食物起源

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你可能顾名思义的认为,从法式薯条、英国黑醋(伍斯特沙司)的名字中就能知道这些食物的发源地,但一项调查显示大多数人不知道他们每天所吃的最平常食物的真正起源。

接受调查的1,003个人中有70%相信自己通晓外来食物的起源。然而,接受调查的人中有64%对法式薯条和90%对意大利面的发源地认识错误。

有四分之三的人错误地认为人们最早食用墨西哥辣肉酱是在墨西哥,其实是美国;只有10%的人知道奶酪蛋糕的真正起源地是古希腊。超过90%的人被英国黑醋(伍斯特沙司)的名字愚弄,实际上它最早起源于孟加拉而不是英格兰中部,只有11%的人对法式薯条的出生地有正解(比利时)。

调查显示只有不到5%的人知道意大利面源自中国。

人们并不全是无知的——幸运的是还有三分之一的人知道英国的蛋糕卷是来自于瑞士。

调查还显示,英国人最常吃的,自认为是英国美食遗产的食物中有很多其实源于意大利和中国。其次是印度和墨西哥。接受调查的人中有53%的人一周吃咖喱食物超过一次,四分之一的人爱吃墨西哥菜。后来新兴的美食还有泰国菜,希腊菜和加勒比海菜。

发起这项调查的GLORIOUS! Foods的高级客户经理Afruj Miah说:“我们真的不知道很多食物的起源,当人们在不列颠的小酒店品尝各种美味的时候,其实是在感受着全球美食文化的传播和交融。”

调查统计的10大错误:

10、鸡肉卷(美国得克萨斯州),88.9%答错
9、炸薯条(比利时),89.3%答错
8、芝士蛋糕(古希腊),89.9%答错
7、什锦炒面(美国),90%答错
6、香蒜面包(亚洲和美国),92.6%答错
5、墨西哥辣肉酱(美国),92.9%答错
4、咖喱肉(葡萄牙),93.7%答错
3、意式宽面(希腊),94.5%答错
2、意大利面(中国),95.1%答错
1、伍斯特沙司(孟加拉),96.3%答错

本文译自 dailymail,由译者 shixinxin 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 79+1

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  1. 球球你饶了我吧
    @4 years ago
    2118178

    都是宇宙思密达发明的!!!!!!\^O^/

  2. 2117134

    人们并不全是无知的——幸运的是还有三分之一的人知道英国的蛋糕卷是来自于瑞士。

    原文: We’re not always clueless, however – fortunately only a third of respondents thought that the British-made Swiss roll was from Switzerland.

    这个译错了吧? 刚好在写编关于食物发源地的文章发现的,瑞士蛋糕卷其实是来自英国的。

  3. xxxblues
    @4 years ago
    2091224

    煎饼馃子源自哪?

  4. 2089838

    噗,什锦炒面源于美国。。。

  5. 2087410

    中国美食果然博大精深

  6. ihatesummer
    @4 years ago
    2087332

    很多运动倒真是起源于英国。比如乒乓球、羽毛球

  7. 2086290

    听说足球起源与中国?

  8. 2085794

    一直坚信意大利面起源于热干面

  9. 2085778

    是谁翻译成法式和意大利的?

  10. 吃吃吃
    @4 years ago
    2085740

    @带蛋八云: 也不至于100%,之前貌似有过科普,面条是中国的,什么意大利面,披萨什么都是来源于中国~貌似ccav10还有一集纪录片就是讨论意大利面的由来~

  11. sanders
    @4 years ago
    2085620

    其实 大部分人都是在蒙答案吧 比如有人问我馒头起源 我会蒙山东吧

  12. 2085598

    天津饭还源自日本呢。

  13. 反对者
    @4 years ago
    2085592

    意大利面据传是马可波罗受到中国细面的启发而发明的~~全纪实频道天天说这个。。。头都疼了。。

  14. 奇吉安乌斯
    @4 years ago
    2085572

    意大利面古罗马时期就已经成为意大利的主食了,马可波罗从中国带来的这种说法完全是个传说…

  15. 2085534

    敢不敢直接说打卤面

  16. pedoer
    @4 years ago
    2085530

    上海辣酱油,实际上就是沃斯特谢尔郡辣酱油。跟醋倒是很接近。

  17. 2085490

    三分之一的人知道英国的蛋糕卷是来自于瑞士
    我说……那玩意儿不就叫瑞士卷吗= =

  18. 喵喵星
    @4 years ago
    2085474

    意大利面是指pasta吧,pasta有很多种,舶来品可能存在一些,毕竟意大利人应该是最早对中国有兴趣做生意的欧洲人了,从古罗马到马可波罗,但真正谈得上意大利骄傲的是pasta里的spaghetti。
    我记得去意大利Lazio的博物馆有看过spaghetti的文化介绍,好像说在公元前就在这附近自发的有了spaghetti了,不过当时的spaghetti跟现代的spaghetti差别太大了,受到中国的影响也的确有可能了。不要忘了,意大利还是古罗马道统的传承者。意大利人虽然在欧洲混得挺屌丝的,但最骄傲就是pasta了,没有pasta会死星人,好像说因为二战的时候盟军俘虏的意大利军人越狱了是为了跑到有pasta的另一个监狱去。带你去吃饭也会喋喋不休讲他们的pasta,那个各种手势飞舞,谁到意大利人吃pasta的时候跟他们嚷这些都是中国估计会被揍死的吧,真的没有必要去考究什么起源的,中国不需要去学思密达去考究别的国家的文化的起源去赚优越感,自己本土的原生态就足够多了。。。。

    [10] XX [2] 回复 [0]
  19. 上个煎蛋
    @4 years ago
    2085468

    然后很多影视作品里面还拿这个事当笑话……

  20. 2085458

    人们并不全是无知的——幸运的是还有三分之一的人知道英国的蛋糕卷是来自于瑞士。

    都叫Swiss roll了还不知道是瑞士,剩下三分之二真是……

  21. 2085444

    英国人有文化么?几乎所有的所谓英国迥异于其他欧洲国家的所谓文化遗产都是殖民时代从世界抢来的。

  22. mfzzae
    @4 years ago
    2085426

    99%的人不会不知道汉堡的起源城市

  23. 2085364

    45度仰望星空。

  24. 带蛋八云
    @4 years ago
    2085330

    @jerysys:
    中国人估计100%认定意大利面起源于意大利
    美国人之所以有5%的猜意大利面起源于中国, 是猜的吧. 英语不像汉语一样望文生义,spagatti一词仅仅是个名称,没有透露任何有价值信息

  25. 小忠小吉吉
    @4 years ago
    2085316

    英国菜有好吃的么?除了炸鱼和薯条

  26. gooooooog
    @4 years ago
    2085248

    鸡肉卷难道不是来自北京的么?!

  27. 司空灵儿
    @4 years ago
    2085228

    不是说冰淇淋也源自中国么?

  28. dino626
    @4 years ago
    2085220

    意大利面是马可波罗根据在中国的记忆做出来的,我是那5%么?

  29. 2085202

    中国的那应该叫中国面

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