@ 2013.02.17 , 12:01
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安全警示:吃一个月快餐等于患上肝炎

一项新的研究发现经常吃快餐不光增加你的腰围尺寸,它可能在某些方面像患了肝炎一样破坏着你的肝脏。

美国电视节目《医生》栏目宣布了这一结果,它说就吃一个月的快餐食品能使你的肝脏受到明显的伤害。

法式薯条因为额外的添加剂对人体尤其有害。而像炸鸡和洋葱圈这样的食品对肝脏特别有害,它引起类似于肝炎的酶变化

节目嘉宾,《7天变健康》(Better in 7)这本书作者Drew Ordon医生说:“我们知道他们在薯条上加入盐,在油里炸,也放上糖。为何要放糖?因为糖能使薯条变得金黄酥脆。”Ordon 说:“大量的脂肪和饱和脂肪使肝脏处于脂肪肝状态。”他说肝脏的酶变化与肝炎的影响变化相符合。肝炎可能最后导致肝衰竭。

美国有160,000家快餐店,估计每天招待5千万名顾客。

Ordon说:“我们很内疚,因为人们无时无刻不在花钱买罪受,但问题是如此多的人都习惯吃快餐,尤其是孩子们,他们把它作为主食,我认为这才是问题严重的地方。”

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Ordon医生说薯条极具欺诈性,因为土豆被放入各种添加剂,比如糖之类的

在快餐店就点沙拉怎样呢?Ordon医生警告说这也没用,快餐店里任何标明健康新鲜的食物都可能添加入化学物品,因为对这些食品尙没有明确的法规约束。

“有些地方甚至把丙二醇(propylene glycol)放入色拉,因为它能防冻,能防止食品干蔫不水灵,”Ordon说,“虽然他们会说一点点的防冻剂对你伤害不大,但很明显你可以做出不吃防冻剂的选择。”本文译自 dailymail,由译者 shixinxin 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 27+1

  1. 1782468

    我的天!才吃完一包薯条!

  2. 1782472

    我最爱吃薯条了···················· 以后DIY

  3. 1782478

    咦…我居然还没死!

  4. 琪露诺
    @5 years ago
    1782480

    吃一个月切糕等于世界首富

    [47] XX [5] 回复 [0]
  5. wqfegrhtjuy
    @5 years ago
    1782482

    大学连续吃过不只一个月泡面的飘过

  6. 1782484

    蓝星人饮食定律:好吃的东西都是危害健康的,对身体有好处的食物都是危害健康的。
    看来咱们进化得确实有问题啊

    [70] XX [6] 回复 [0]
  7. 一分钟的英雄
    @5 years ago
    1782494

    饿了吃饱就行了

  8. 我是超威蓝猫
    @5 years ago
    1782496

    不关中国人的事

    [20] XX [2] 回复 [0]
  9. 1782516

    对于在兲朝天天享受化学元素的人来说 简直是弱爆了

    [16] XX [9] 回复 [0]
  10. zhaohy_001
    @5 years ago
    1782526

    Ordon医生警告说这也没用,快餐店里任何标明健康新鲜的食物都可能添加入化学物品

    好眼熟的高中化学判断题….

    [24] XX [0] 回复 [0]
  11. 1782540

    连续吃过1年麦当劳的人路过. 完全无影响. 只要你健身.

  12. 星云
    @5 years ago
    1782548

    都吃了几年了,现在才告诉我。

  13. 利里诺斯
    @5 years ago
    1782552

    是啊,你也可以选择不吃氯化钠的。

  14. 1782568

    那我刷了这么久的煎蛋不是这辈子都别想要节操了吗

  15. 依旧八零后
    @5 years ago
    1782720

    多吃防腐剂防冻剂的好处,在你死后你的儿孙们再也不用看着照片哭了!~无需冷藏,自然保险!~

  16. martixingwei
    @5 years ago
    1782758

    这个一点都不靠谱,那个orden也不是什么靠谱的研究者,顶多是个写书的,而且他的言论明显体现出他对食品工业不了解,又不是所有化学用品都对人体有害。盐也是化学用品,味精也是,你放的啥调味品都能算是,是不是我还是干吃饭最好啊?

  17. martixingwei
    @5 years ago
    1782766

    还有丙二醇本来就是正常的调味品,食品乳化剂,在他口里好像能吃死人似的。。。

  18. Keitaro
    @5 years ago
    1782800

    盐的毒性大于很多其他食品添加剂。
    合乎规定的使用方式才是关键,超出剂量谈毒性是耍流氓

  19. 1782886

    才知道糖也是添加剂。。。要不来咱这试试有什么能吃的东西?

  20. js200300953
    @5 years ago
    1783198

    原来是煎炸式快餐,还以为是快炒类快餐。

  21. ddr667
    @5 years ago
    1783244

    化学添加剂是中性词,砖家怎么老当贬义词用?连成分都不清楚的天然食品在我看来比分子结构明明白白的化学添加剂不靠谱多了。

  22. 蝌蚪蝌蚪
    @5 years ago
    1783338

    在我的观念里,快餐就是那些10元3荤2素。薯条什么的,能饱吗?

  23. 1783444

    号称土豆里放糖不对,殊不知土豆本身几乎就是糖。

  24. 年年
    @5 years ago
    1783638

    @martixingwei: 饭会伤胃 吃面吧

  25. 1783966

    不健康归不健康,拿添加剂危言耸听,这医生该吊销执照了

  26. STARCOOKIE
    @5 years ago
    1785438

    果然砖家就是靠忽悠人过活

  27. Passerby_A
    @5 years ago
    1788998

    ok,从现在开始,我吃快餐,你得肝炎,反正是“等于”啦。

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