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食品的10个副作用 20

当你觉得自己好像吃东西,首先想到的是什么?对于我来说,首先是味道。然后我的大脑跳了出来,并让我开始思考的吃的东西的大小,热量,脂肪及糖类,慢慢说服我作出更好的选择。除了能使体重增加,我很少会想到其他任何并发症或副作用是由食物所引起的。副作用是由于医药引起的,而不是食物,对不对?好吧,再想想。事实上,吃东西也能带来一些副作用。有些副作用是严重的,有些是令人不安的,有些人还可能把你变成尴尬境地- -

以下是食物引起的副作用 Top 10:

    [一]体味。

研究人员发现,肉类会使得人们身上产生体味。

    [二]痤疮。

高饱和脂肪和反式脂肪酸会增加皮下的皮脂,但是同时也会增加痤疮。

    [三]过敏

理论上,任何食物都会引起过敏(#这与本人的体质由关系)但事实上,有8食品纯属咎由自取, 90 %的过敏反应的食物:牛奶,鸡蛋,花生,树坚果(包括巴西坚果,胡桃,杏仁和胡桃) ,鱼类,贝类,大豆和小麦。

    [四]念珠菌病(酵母菌感染)。

酵母菌感染是由于摄入了过多的酵母菌,从而是身体内部易于产生一个酵母菌的感染症。

    [五]烧心和反酸。

能够引起烧心的食物有很多很多,有的食物会造成下括约肌-一种能够让食物从食管到胃的一种肌肉-的无力,从而会在一些情况下倒是胃酸比平时高。最常见的食物引发心是柑橘类水果,油炸和含脂肪食品,醋,番茄,巧克力。

    [六]高胆固醇(高血脂)。

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动物性食物中的胆固醇比较高,摄入这些食物会导致人体内的高胆固醇。相关的食物包括:牛猪羊的脑 ,鸡蛋,肉类器官(肝,肾,脾) 。

    [七]肾结石

高动物蛋白和低纤维会导致肾结石的产生。一些研究表明,增加膳食中钙和限制盐、动物蛋白、食物丰富的草酸,如大黄,菠菜,可可,坚果,辣椒,茶,可以帮助预防肾结石。

    [八]记忆力下降

特别是对于一些老年人,如果他们摄入的食物中包含太多的铜,会使他们的记忆力迅速的下降。

    [九]水肿。

高盐、高糖、高钠的食物会引起水肿。因为摄入的食物的渗透压过高的话,体液会不断流失。

    [十](偏)头痛。

食品可能引发不仅仅有偏头痛,也包括紧张型头痛。一些食物通过化学作用可以改变脑部血管的大小。一些人的会由于食物中的高含量的氨基酸酪胺和 phenyethyamine (谁认识?)使的他们体内更多的血液流向大脑,从而导致头疼。



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人之初 之 性本恶?! 16


一项新的研究表明,儿童自从生下来就具有暴力倾向。但是大多数人都学会了如何控制自己。

并不是卡通片让你的孩子打他的伙伴,或者是十分粗鲁的抢夺别人的玩具,但是,事实上是,那是一种社交能力缺失的表现,根据一项新的调查。


“孩子们从天生就有暴力倾向并且与他们所处的环境有关,这样的观点的确很让人惊讶,” Richard Tremblay 说,他是蒙特利尔大学的儿童精神与心理教授,并且花费了20多年对35000多名加拿大儿童,进行了20多年的追寻儿童内心暴力倾向根源的调查研究。“十分清楚的一个现象是:那些孩子的暴力倾向出现在他们接触电视之前。”Tremblay 的调查表明,孩子们会在18个月的时候,达到一个暴力倾向的高峰期。然后在2到5岁的时候会逐步消退,他们与外界沟通的方式变成了用语言交流。
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图片 之 莫斯科的黑暗 30

两名莫斯科人决定探索一下他们城市的地下水道,于是他们找到了一个出口,并且打开了那里的栅栏。他们得到的一个惊喜是:他们溜达溜达着就走过了整个莫斯科的地下管网。现在,他们说:那里绝对是他们在莫斯科来在晚上散步或者在河边休息一下的好地方。

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Fox 之 树木导致全球变暖 6

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Fox 新闻现在又报道出来一个新的理论:全球变暖和树木有关。
下面是视频: ...浏览全文 »

医院禁用手机 4

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荷兰医生再次告诫去医院看望病人的家属要关掉手机——为了病人的健康,不单单是礼貌问题!

原因:手机可能会呼吸机和起搏器有干扰,阿姆斯特丹大学的 Erik Jan van Lieshout, MD 和他的学生们如上报告。

有了这样的理论之后, van Lieshout 的团队要让手机距离医用设备或者病床一米远。

那样的界限“似乎安全”但是并不能完全阻隔手机对于医用设备的电子干扰,调查人员这样写道。

他们测试了61台以前没有出过错的机器。

测试中,手机使得48台机器中的26台挂了48次。而这其中的1/3是很危险的:比如说完全关闭呼吸机和起搏器,以及在没有警报的情况下彻底关闭注射泵甚至是让起搏器的搏动异常。

另外42%的事故是“有意义的”但是没那么危险。这其中就包括闹表的时间错了或者是血压显示不正常。

剩下的就是比较轻的问题了,例如一些要求严密监视的屏幕突然黑屏了。

调查人员同时还声明,他们测试的情况是“最糟糕”的情况。他们现在觉得在医院里一些认为原先对于仪器没有影像的地方是不是应该禁止手机。


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一天整几盅才中? 10


少量饮酒对于心脏的健康有益。但是女人一天喝的比一顿多,或者男人一天喝的比两顿多就有问题了。

来自密苏里州立大学的心脏病学家 James H. O'Keefe, M.D. 和他的学生们在反复研究之后得知上述内容为健康生活的底线。

研究人员发现一个接一个的调查表明适度饮酒有利于身体健康。这些益处并不是决定于你喝的是哪种酒,而是来自于酒精本身。

这对于酒鬼们来说无意是恐怖的消息。如果一点点有好处,那为什么不是越多越好呢?!不,O'Keefe 和他的学生坚信着这一点。越多不仅不是越来越好,而是越来越坏——那样很伤身的。只是多那么一点点所带来的害处比一点都没有要大的多。

一顿酒究竟有多少?这可能要比你想象的少。 O'Keefe 和他的学生或一顿酒可以理解成为12盎司瓶装啤酒,5盎司红酒或者1.5盎司纯蒸馏酒精,换句话说就是一顿13到15克纯酒精。

尽管少量饮酒可以让我们更健康,但是研究人员还是反对医生们建议人们喝酒。

“严峻的现实惊醒我们对于许多人来说他们并不能控制好究竟多少算是‘适量’。”他们这样声明。

#柒小诺 我不喜欢喝酒,一方面是因为年龄小吧。另外我喝酒不成。可是见到国外的那种进口过来的红酒我就莫名的很馋……呵呵,也许是心理作用吧。
原文的网站很先进啊。双击某个单词就会显示EE词典。It's helpful.

#update 来自wiki:

* 液体盎司:容量计量单位,符号为fl. oz

1英制液体盎司=28.41毫升
1美制液体盎司=29.57毫升

原文应该是指美制液体盎司,也就是说我们可以喝355ml(354.84ml)的啤酒,148ml(147.85ml)的红酒,44ml(44.355ml)的纯蒸馏酒精。


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12分钟吃掉自己的5%! 13

[pic via]Sonya Thomas, 人称“黑寡妇(Black Widow)”只有48Kg,但是她却在12分钟之内吃掉了2.35Kg的鸡翅。占她自己体重的4.89%!
#柒小诺: 不过我心目中的超级大胃王是小林尊(Takeru Kobayashi)。小林尊的记录是:

* 2007年: 63 个热狗
* 2006年: 53? 个热狗
* 2005年: 49 个热狗
* 2004年: 53? 个热狗
* 2003年: 44? 个热狗
* 2002年: 50? 个热狗
* 2001年: 50 个热狗

以上是国际吃热狗大赛的六连冠。另外还有:

* 2005年8月13日在香港参加吃蒸饺比赛,他在8分钟内吃了83个蒸饺,得到冠军。
* 2005年8月14日在香港参加吃叉烧包比赛,12分钟内吃了100个叉烧包,得到冠军。
* 2006年10月29日在美国田纳西州参加克里斯托(Krystal)连锁餐厅的汉堡比赛,8分钟内吃了97个,得到冠军。
* 2006年12月3日在台湾台中市参加“世界大胃王爱心争霸赛”的吃羊肉炉大赛,24分钟内吃下5500公克羊肉炉,得到冠军。

两个字:强,汗。


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裸奔的硬盘 15

[pic via]
来自wiki:

硬盘是电脑上使用坚硬的旋转盘片为基础的存储设备。它在平整的磁性表面存储和检索数字数据。信息通过离磁性表面很近的写头,由电磁流来改变极性方式被电磁流写到磁盘上。信息可以通过相反的方式回读,例如磁场导致线圈中电气的改变或读头经过它的上方

下面是视频:
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iPhone 之 我也不是好惹的! 8

人们不都是破解iPhone么……而如今iPhone人家也怒了。。。
某人拆机的时候,iPhone爆炸了~~
这里是大图。


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Google老总:电视已死 11



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互联网的一位创始人,预言电视的末日就要来了。

文特·瑟夫( Vint Cerf ),当初他在美国做一名研究人员的时候参与了互联网的建设,说电视就要迎来它的“iPod 时代”了。

就如同人民把自己喜欢的歌曲无休止的下载到他们的iPod里面一样,在不远的将来,电视节目也将会以这种方式重现在我们面前。自然,下载是一种自主的行为,当然是想看什么就下什么……

“85%的节目都是预先录制的,所以说,你可以有宽泛的时间去下载你想要的节目。”瑟夫先生如是说。如今他已成为Google这一世界上最大的搜索引擎的代理会长。

“当然当然,你不管什么时候都需要一台电视来满足你的一些要求,例如新闻,体育比赛和紧急事件。但是现在不断增长的趋势是:电视节目会想iPod里的歌曲一样,先下载过来,然后留着慢慢看。”

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