@ 2018.05.16 , 15:00

甜点?拉面?亚洲美食节目走红英国

我已经受够英国美食节目了。他们毫无例外地越来越难看。那些收视率很高的美食秀也早已陷入单调的泥沼,无法自拔。烹饪比赛更加糟糕,总是有许多无意义的重复,我还不如去循环播放一个十五秒长的某人盯着烤箱的视频。所以,这些节目真的应该像女巫一样被绑起来,然后在城镇广场上活活烧死。(真是个暴躁的作者…)

不过,我对英国美食节目的失望倒让我发现了一些意外之喜。就在Netflix上,某秀和烘(shou)焙(yin)大师的简介旁边,有许多亚洲美食节目。这些节目有自己的模式和节奏,用独特的方式歌颂美食,我已经沉迷其中了。如果你和我一样已经厌倦了英国美食节目的套路,可以尝试享用下面几档节目。

甜点?拉面?亚洲美食节目走红英国

《偷懒上班族甘太朗》
描述这个节目要花点时间,但真的很值得。首先,你可以想象一下嗜血法医Dexter(美剧)。然后,把Dexter最隐秘的杀人嗜好替换成对甜品的无法自拔。这位Dexter不再去各种案发现场,而是换成了许多家布丁店,还总要发表一番长长的对店里招牌甜品的爱意宣言。

在店家像Top Gear里展示新车一样小心翼翼地端出精心准备的布丁时,他会赞赏一下食材、摆盘和文化意义。尝了一口布丁后,他就会陷入密集的幻象中。比如他的同事的头都变成了巨大的樱桃,或者他坐在一个巨大的布丁上,在太空中漂浮,又或者加入了一队栗子,一起跳起了爱乐之城风格的舞蹈。有一点不得不提,要么是我理解错误,要么就是布丁真的会让他□□。《偷懒上班族甘太朗》真的能用一种奇怪的前所未有的方式让你感到饥饿。

《野武士的美食》
这档节目也有一个奇怪的设定:一个日本老人希望想象中的日本武士帮助他解决生活中遇到的问题。不过撇去这一点不谈,剩下的就是独自一人享用美食的愉悦感。每一集大概都是主角香住武在一个新地方点餐。在他细细思考生活的意义时,厨房正在精心准备菜肴。呈上菜肴时,他会缓缓说明食物出色的地方。整个过程充满愉悦,单纯而动人。没有什么惊人的噱头,但这就是这个节目的魅力所在。

《深夜食堂:东京故事》
“我的餐厅开放时间是午夜到早上七点。”店老板慢悠悠地说道。他的店里只有十二个座位。“真的有客人来吗?当然,而且数量多到超乎你的想象。”老板有几条规矩。第一,在店里限喝三杯酒。第二,不许在店内打架。老板会烹饪你想吃的任何食物。每一集都讲述了一个不同客人的故事,他们所点的菜都和自己的生活相关。在每集的结尾,他们经常都会直接和观众对话,提一些有关食物烹饪的建议。内容基本就是这样,不过《深夜食堂:东京故事》的缓慢节奏确实有些催眠。

《拜托了冰箱》
这档搞笑美食节目就比较传统了。节目组会把某个明星冰箱里的所有东西打包,然后寄到节目工作室。主持人先就冰箱内容嘲笑一番明星。然后一队大厨会接手这些食材,在十五分钟内制作出一道菜肴。这些大厨大都训练有素,但还挺爱挑衅的。在第三季中,嘉宾就很随意地被问到“怎么界定一个人是不是处呢?”。

本文译自 theguardian,由译者 Jxmay 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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