@ 2018.03.28 , 16:00
22

Reddit: 别人家的黑暗料理

cursethedarkness:

我奶奶厨艺很糟糕。有一次,她在做腌牛肉的时候,我走到她厨房里,结果一下子就被那个味道熏吐了。我爸曾经说过,直到去参军之前,他一直都以为奶奶厨艺很好。他并不是在讲笑话,只是如实陈述而已。

President_Calhoun:

那顿饭并不算糟糕,但用餐的方式有点……特别。高中的时候,有个朋友邀请我和其他人去他家吃饭。他妈妈给我们做了鸡汤,其实挺不错的。甜点是巧克力蛋糕。然而她并没有用另外的盘子装甜点,而是直接绕着桌子,走到每一个人身边,切一块蛋糕放到我们乘鸡汤的碗里,里面甚至还剩了一些汤。鸡汤味的巧克力蛋糕我实在不想吃第二次。

EatsAtomsRegularly:

有一次,我奶奶给我做了烧得嘎嘣脆的汉堡和火腿肠,沙拉叶子是用香皂水洗过的(你能尝到香皂水的味道)。不过,她至少把肉弄熟了,那些肉在夏天的酷暑中好像要“融化”了似的。奶奶做的饭菜一直都有点吓人,如果她烧肉的时间不够长,我们估计会食物中毒。

logwagon:

我9、10岁左右的时候,朋友的妈妈曾有一次想把半块黄油给我当点心。显然我朋友最喜欢的下午点心是一整块黄油。我用一个小孩子能够做到的最礼貌的方式拒绝了她。

Reddit: 别人家的黑暗料理
CREDIT: 123RF

ElephantTickle:

我嫂子曾将5块无骨鸡胸肉放到盘子里,再倒上罐头桃子和梨子,然后用350度的高温烤了一个小时。这是她的家传神秘菜谱,她小时候就是吃这个长大的,而且可喜欢了。但我觉得我快中毒了。

thallbetheday:

我朋友做炒青菜的时候,放了整整一杯醋进去。菜谱上面写着要放一大汤匙醋,可是他没仔细看。

Viscerid:

我小时候有个朋友,他爸爸有个特殊的烤肉技能,他能将肉烤得外面跟块黑炭似的,而里面还是生的。

Mentalfloss1:

坐下来吃饭的时候,同桌的人叫人帮忙从冰箱里拿点东西。我离冰箱最近,于是起身去拿。冰箱里的味道闻起来就像八月酷暑天中的垃圾堆。结果我拿完东西就吃不下饭了。

本文译自 reddit,由译者 蛋奶 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


给这篇稿打赏,让译者更有动力
支付宝打赏 [x]
您的大名: 打赏金额:

4.8
赞一个 (11)

TOTAL COMMENTS: 22+1

  1. 阿猫
    @4 weeks ago
    3754229

    还好只是暗黑料理,真正可怕的应该是“去别人家做客——被别人盛情留下吃饭——帮别人家厨房灭火”

  2. 玄天笔
    @4 weeks ago
    3754236

    以前一个人住时,觉得老是吃普通的菜无聊,所以自己尝试各种奇怪的料理:什么饼干炒饭啦,奥利奥煲仔饭啦威化饼干炒蛋啦。。后来和朋友说起时老是被他们说我这是黑暗料理,但明明很有创意很好吃的好嘛

  3. 飞行音
    @4 weeks ago
    3754260

    上学的时候有个教授,在食堂打饭时拿个大饭盆,这个窗口打了米饭炒菜,都盛一起就算是盖饭吧,路过下个档口,看饺子不错又来一两饺子,还是那个盆,然后又看见卤煮也想吃,来一份,也盛那个盆里了,然后找个座位用大勺子搅……吃的陪儿香。

  4. 飞行音
    @4 weeks ago
    3754262

    烤肉外面胡里面生那个不叫烤,叫烧,火灾烧死的都这样。

  5. 一直做饭难吃
    @4 weeks ago
    3754263

    家里饭就一直很难吃,买的调味料就最基础的油盐酱醋,不知道腌肉入味勾芡这些入门操作,常白水煮肥肉土豆胡萝卜加盐,偶尔能吃也只是因为食材好,恐怕食材处理都不得当。中高考时都是雇阿姨做饭,高考后实打实的新东方了一回,结果人教的是怎么高速稳定质量做菜。今年过年回家和父母商量我做饭或掏钱订酒店年夜饭都被拒绝,说“全是调料味”,还不吃鱼虾海鲜。结果好么今年过年七天瘦了7斤,每天都在拉肚子,小时候得的肠胃炎复发加重……别人回家要钱,我回家要命。
    长久以来对会做饭的哥们姐妹都倍儿有好感。
    会做饭,是本事!

  6. 3754267

    吃过亲妈做的放了过量盐的白饭,当天晚上就全身寻麻疹了。
    朋友的岳母有次家里香蕉吃不完快烂了,就在西式面包中间挖洞然后放入牛肉和香蕉烤40分钟。据说是无法形容的味道。
    还有后妈家吃饭总是水果和菜一起上,同样的筷子夹一口正常菜再夹一口水果配着吃。看着就受不了。

  7. 谷恒條野
    @4 weeks ago
    3754274

    一根黄油连税三刀以上啊,足足三包缤纷乐!贫穷果然限制了我的想象力

  8. 司南
    @4 weeks ago
    3754440

    我爸家这一系有几个子女 但是联系并不紧密,高三在爷爷家住,我才理解为什么我爸做饭不好吃,爷爷做的菜偏极端,要么白水萝卜炖很肥的猪蹄,吃一口都是油,要么小咸鱼放很多酱油,一条就一碗饭,或者是各种干货切丝的乱炖,看着汤色很足,其实只有基本的酱油味,到了大学食堂,一荤两素的吃,一下子就吃胖了
    我妈这一系也是很多子女,但是关系很好,做菜味道一半偏本地菜谱,一半偏我小舅,我妈说,小舅天赋异禀,是个好厨子,我也是这么认为的
    所以过节的时候,在外婆家里可以其乐融融,在爷爷家里,光味道就让我尴尬

  9. linfavourite
    @4 weeks ago
    3754464

    我家母亲煮饭煮超过40年了,到今天依然有可能煎鱼煎不熟、煮菜盐不够、炸肉丸变黑炭等等……

    我这旺盛的食欲我妈绝对有一份功劳……

  10. 盖不瑞儿
    @4 weeks ago
    3754486

    @玄天笔: 我觉得你只是单纯的喜欢饼干……

  11. 咖啡猫
    @4 weeks ago
    3754588

    上学离开家后,别的同学都在抱怨饭堂的饭菜,思念家里的饭菜,我却觉得饭堂的饭菜挺好吃;每次吃别人家的饭都觉得很合口味。我妈有一种能每一种食材最差的一面展现出来的超能力,我一直成长在一种冷冰冰的家庭氛围里,成年后最好的黄金年华都被抑郁症纠缠。我一直有一种理论:如果我父母是热衷于美食的人,我家的气氛就会热闹起来,我的性格会更加乐观积极。

  12. 红豆
    @4 weeks ago
    3754605

    看了上面的惨烈生活,我突然觉得我妈做的饭可能还算挺好吃的

  13. 3754749

    家里一直不算富裕,日子过得不算困苦起码吃得饱饭,父母一直都会做普通至极的饭菜,味道外观都极其普通,除了好吃并没有太大感想,在十年前大批学子以“咸了,淡了,不好吃”为由抱怨学校饭堂只有“黑暗料理”时我天天吃价钱与味道都极其普通的菜。到后来,每个朋友吃过我做的饭后都只会说“好吃”,“很饱”,我这种人之所以做不出“黑暗料理”大概是因为一开始定位就不是“追求味觉享受”吧

  14. 3754780

    其实漫画里的黑暗料理,都是一级美味。

  15. 猫牙
    @4 weeks ago
    3754830

    @咖啡猫: 不一定,我父母感情很好,性格热情乐观,但是我妈做饭菜依然很难吃,偶尔也有花生炒蛋,咸鸭蛋南瓜糊之类的黑暗料理,我爸不挑食,天天白水煮青菜也能吃一大碗。

  16. 斯蒂芬泥
    @4 weeks ago
    3754852

    不会以为烤肉真的只是烤出来的吧?如果肉块厚的话,要进烤箱的呀。

  17. 我认识路人甲
    @4 weeks ago
    3754887

    我小时候是奶奶负责煮饭的,长大后也终于知道为毛不是我妈煮饭

  18. 3755728

    做饭这事儿似乎是真有天赋的成分在里面,全家每人都能拿出至少两道家宴级的硬菜……包括我

  19. 滚动的梅子
    @4 weeks ago
    3756475

    @一直做饭难吃: 深有同感 有时候在饭店吃饭都在想为什么他们不用另一种品牌的调料

  20. 拼命的麻球
    @4 weeks ago
    3756709

    直到我有了个四川籍的丈母娘以后,我才意识到华北地区做饭是有多粗糙

  21. 白角
    @4 weeks ago
    3758412

    @猫牙: 他的意思是喜欢吃的话有很大概率性格好 不是说性格好的人都喜欢吃

  22. 白角
    @4 weeks ago
    3758414

    @一直做饭难吃: 好同情你。我家是另个极端 每个人做饭都很好吃 我十一二岁第一次自己做饭就三菜一汤相当成功 结果就是我在外面吃食堂真的是一种折磨 总觉得这也不好吃那也不好吃。你家这样情况呢。。。建议白水加一滴油煮萝卜(啥也不放) 莲藕炖排骨(只放盐和姜片就行) 糖醋白菜(只放糖盐醋) 这类的 基本上还是能吃的

发表评论


24H最赞