@ 2018.02.10 , 19:00
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假如世界上没有牛会怎样

有史以来,牛跟人类的关系就基本没有断开过。现在,它们的驯化史已经有大约10500年了,全世界牛的数量约为14亿,它们是富含蛋白质的肉制品和奶制品的重要来源。那么,假如它们“哞”地一声都不叫,就全部从地球上消失了的话,会发生什么事情?

首先,人类将再也无法在咖啡或面包里加入牛奶了。美国人一开始应该会很难适应,因为美国人每年平均要吃50磅以上的牛肉。但如果你是个无牛肉不欢的人,不吃牛肉对你的健康来说未必不是好事:经常吃红肉(牛肉、羊肉等)容易患上二型糖尿病、心脏病和某些癌症。而鱼肉、家禽肉等富含蛋白质的替代品则更加有益健康。

假如世界上没有牛,这对环境来说也不是什么坏事。牛是甲烷这种气体的主要来源,所排放的温室气体占全美温室气体排放量的10%,对气候变化的影响比二氧化碳还要高25倍。许多用在牛身上的资源完全可以被节省下来做别的事情:每四分之一磅牛肉就需要6.7磅饲料、200公升水、74.5平方英尺的土地和1036英热单位的能源。

假如世界上没有牛会怎样
CREDIT: 锐景创意

不过,就算牛从这个世界上消失,这颗星球也不会成为天堂。虽然没有了牛,甲烷排放量是会减少,但能源部仍然还会是美国最大的甲烷排放方。

将用在牛身上的资源节约下来,世界上挨饿的人也不会少很多。国际粮食政策研究院称,即便全球最大和最富裕的国家将肉类消费减少一半,营养不良的儿童也只会少2%而已。

没有了牛,我们就不需要将珍贵的土地当作牧场,但由于牧场通常都是不适宜耕种的地方,所以也不会有一大片田地毁被空出来。另外,我们也不清楚这样会对经济造成什么影响:在美国,牛肉行业的价值是880亿美元。

如果世界上没有牛,人们也不会都变成素食主义者:2013年,每个人吃掉的家禽肉是牛肉的两倍。

本文译自 howstuffworks,由译者 蛋奶 基于创作共用协议(BY-NC)发布。
原作者:JEFF HARDER


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  1. 3704148

    那么,下一篇是不是假如猪消失了会怎样

  2. 茶苯海明
    @5 months ago
    3704151

    就不会有牛皮癣了

  3. 后山君
    @5 months ago
    3704162

    什么动物消息都没有人消失影响来的大,毕竟这么多年灭绝的物种有多少

  4. 第九课
    @5 months ago
    3704167

    至少我不会怎么样,牛肉太贵,只吃鸡肉猪肉

  5. dosfather
    @5 months ago
    3704172

    多吃点白肉好,红肉还是少吃点

  6. 洛丝维
    @5 months ago
    3704173

    如果没有牛,就会有和牛几乎一样的物种出现并叫做牛

  7. 唐二喵
    @5 months ago
    3704183

    康师傅成本又降低了 每年十只鸡足矣

  8. 3704187

    猪奶,羊奶。

  9. 季小麦
    @5 months ago
    3704188

    没有牛
    上等人只能吃羊了

  10. 3704202

    网络球全盛时代,整个太阳系内除人类之外连细菌都不存在的世界又是怎么样的呢?

  11. 3704209

    牛无所谓,猪消失了我每天吃饭都会哭的

  12. 唯物大流氓
    @5 months ago
    3704214

    我们就不能吹牛逼了

  13. King5268
    @5 months ago
    3704224

    @茶苯海明: 鱼鳞病瑟瑟发抖

  14. aaaaaaa
    @5 months ago
    3704240

    世界上就会没有”牛逼”这个词

  15. 公子旷
    @5 months ago
    3704277

    老子骑羊出函谷,驴郎七月走鹊桥

  16. 777(持久强势)
    @5 months ago
    3704280

    人类会在几个世纪前灭亡

  17. 蒋若水
    @5 months ago
    3704282

    印度神物要换了

  18. 3704307

    只能多吃猪肉了,有效预防自爆

  19. 3704309

    如果没有了羊呢?

  20. 3704310

    眉清目秀 图中的牛儿真可爱

  21. 歌特金属
    @5 months ago
    3704331

    我觉得古代耕地主要用牛。没有牛那么农耕民族很悲催啊

  22. 3704367

    @aaaaaaa: 卢本伟就不会火

  23. 3704380

    @🍑:
    想日?

  24. 3704392

    那他们去哪了呢

  25. 3704396

    为奢靡找理由

  26. 细雨将至
    @5 months ago
    3704419

    如果世上不再有猫

  27. 葫芦猫
    @5 months ago
    3704431

    天朝有牛肉香精,猪肉变牛肉大法

  28. 北京阿顺
    @5 months ago
    3704600

    首先不会有九牛一毛,九牛二虎。……这样的词语了。

  29. 一只驴驴他爹
    @5 months ago
    3704622

    最惨的是再不能说你牛13,只能说你猪13。

  30. 3704787

    没有黄油怎么做酥皮
    怎么做牛腩煲
    怎么做牛排
    怎么吃牛肉干
    怎么喝牛骨汤

  31. 猫头鹰
    @5 months ago
    3704799

    @ICE: 某教发来贺电

  32. TinyDream
    @5 months ago
    3705200

    白帽子先生为何对相濡以沫的妻子痛下杀手

  33. 3705308

    印度人怕是慌得不得了

  34. 令狐逃
    @5 months ago
    3706156

    想起电影《偷抢拐骗》里,有个家伙对同伙讲了一通喝牛奶的不合理,然后抢过那盒牛奶丢出车外,然后,剧情更复杂了……

  35. goatfucker
    @5 months ago
    3707450

    那么印度三哥的性生活要减少了。爱尔兰人表示不怕,我们有羊。

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