@ 2018.01.13 , 11:00
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总想吃垃圾食品,可能是太无聊了

无聊是一种令人讨厌的情绪,但它却有着强大的力量,人们经常认为,无聊情绪是许多犯罪和暴力事件的起因,对青少年来说更是如此。除此之外,无聊中的人似乎会更经常光顾家里的零食柜、食品室和冰箱。有科学家称,无聊带来的不适感会让人倾向于寻找能够刺激多巴胺分泌的食物,如糖果和油腻食品等。

为了知道我们体内那套落伍的奖励系统如何应对无聊情绪,英国中央兰开夏大学的研究者做了两个实验。第一项实验有52名参与者,研究者要求他们在纸上不断地写下一组重复的字母。在参与者终于觉得无聊实验至极的时候,研究者让他们填了一份调查问卷,问卷内容与他们最喜欢的食物有关。

在第二项实验中,参与者被带到了一个房间,房间里既有健康食品,也有垃圾食品。研究者让他们看了两个视频,其中一个很有意思,另一个很无聊。

总想吃垃圾食品,可能是太无聊了
CREDIT: 123RF

毫无意外,完成无聊的抄写任务之后,第一项实验中的参与者在问卷中表现出了对垃圾食品的偏爱。薯片、糖果和快餐的受欢迎程度排行第一。这些食物也恰好是最容易让人上瘾的食物。

同样的,在第二项实验里,观看无聊视频的参与者吃的垃圾食品比另一组要多得多。

研究者Sandi Mann对此并不觉得意外,她认为研究结果与之前的研究相符合。以前就有科学家称,人们在无聊的时候,会更像吃油腻食物和甜食。她说,“这进一步证明,无聊情绪是大脑中多巴胺水平过低导致的,如果人们无法通过其它途径减轻自己的无聊感,就会通过摄入糖和脂肪来刺激体内的多巴胺分泌。

经过几千万年的进化,人类的身体和大脑已经学会保证让我们能得到充分的食物,让我们能够有地方遮风挡雨,并且有机会繁衍后代。为了让我们能将这些事情摆在首位,身体会在我们“做对事情”的时候,分泌多巴胺和血清素之类的“幸福激素”。

但是,对人类始祖有益的事情不一定适合我们。对史前人类来说,糖和脂肪非常稀有和珍贵,但现在几乎所有食物都含有这些元素。当我们摄入这些食物时,大脑同样会“奖励”我们。

Mann说道,“现在有不少人都在推广健康食品,可是他们需要将‘无聊’这种因素考虑进去,包括工作时产生的无聊情绪。因为人在无聊的时候是不会选择去吃坚果等健康食品的。”

本文译自 mentalfloss,由译者 蛋奶 基于创作共用协议(BY-NC)发布。
原作者:KATE HOROWITZ


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  1. 飞行音
    @6 months ago
    3672443

    有这样的感觉,那边游戏暂停着呢,这边吃什么都一个味。

  2. biubiubiu
    @6 months ago
    3672449

    无聊嗑瓜子啊,

  3. 明智光秃
    @6 months ago
    3672490

    健康食品的共同特征是什么?难吃

  4. Boss丶D
    @6 months ago
    3672507

    总想上煎蛋?可能因为太无聊了。

  5. 吕花枪
    @6 months ago
    3672548

    怪不得无聊的时候总想来一管,图的是多巴胺啊。

  6. 3672639

    现在知道电影院为什么可乐爆米花那么畅销了吧

  7. 3672780

    照道理, 无聊图的广告投放应该往零食引导.

  8. 终端律
    @6 months ago
    3673077

    就像上班总想刷无聊图

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