@ 2017.05.11 , 10:30
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早餐新花样:把咖啡和面包合二为一

感谢评论区的@celk答疑解惑,已经略作修改了。

不是每个人都爱早起,所以,如果早上一杯咖啡和一份百吉饼(Bagels)不能让你早餐5分钟,精神一整天的话,含咖啡因的百吉饼或许能让你做到。

早餐新花样:把咖啡和面包合二为一
credit: 123RF

世界上第一个咖啡百吉饼于上周问世,由爱因斯坦兄弟百吉饼连锁(Einstein Bros Bagel chain )推出,叫Espresso Buzz Bagel。每个百吉饼都含13克的蛋白质和32毫克咖啡因,这个咖啡因含量大概是一份八盎司咖啡的三分之一。很显然,只是把你早上的咖啡换成一两个咖啡百吉饼是不够的,不过作为额外的能量来源,这个咖啡加碳水化合物的组合或许能起作用。

你可能和好奇这份新早餐尝起来味道如何。好,我来告诉你,这个玩意儿的咖啡因含量尝起来比较低,不过,无糖咖啡(高咖啡因)的味道也好不到哪里去。根据众多媒体的报道Espresso Buzz Bagels,尝起来和普通咖啡差不多。

“尝起来像满嘴的咖啡豆,”一位记者在品尝后说道。

“这个尝起来就是个有嚼劲的咖啡,而且我不觉得这是个有前途的产品,”一位顾客在尝过之后,告诉福克斯新闻。

“我爱咖啡,我爱咖啡百吉饼。我就想在喝咖啡的时候吃它,”另一位顾客说道。

浓缩咖啡和咖啡豆粉混合,再其他配料一起加入百吉饼的面团里和,就做成了现在的咖啡百吉饼。它们有着和粗面包百吉饼一样的深褐色皮肤,而且第一口尝起来和普通的百吉饼没什么区别,只有在那一丝咖啡的苦涩闯进你的味蕾时,你才能意识到它的特别。

“我们看着咖啡种类的不断变多,并且不断的为千禧一代们调整,通过更加柔顺的口感、手工特性还有第三波、第四波咖啡潮,让他们也爱上咖啡,”Kerry Coyne说道(Einstein Bros的高级副总裁兼市场研发部经理),“我们知道厨师团队能够把优质的可感知的手工体验和深受喜爱的浓缩咖啡融入我们最好的、新鲜出炉的百吉饼中。”

第三波咖啡潮
第四波咖啡潮

Einstein Bros 现在正在提供百吉饼片和三明治百吉饼,能加厚切培根、天然鸡蛋、切达奶酪、黄油。累计的热量已经过了600卡路里,比巨无霸还高。

官方在周四开售,咖啡百吉饼只在限定的时间内提供,不过如果销量达到了预期,它们会成为菜单上的常驻选项。

今日讨论:蛋友们早餐一般吃啥?

本文译自 odditycentral,由译者 Dkphhh 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 36+1

  1. 3447889

    卷饼

  2. N米果
    @3 months ago
    3447890

    我老妈做完豆浆后,会把豆渣拿来做成饼。

    [76] XX [0] 回复 [0]
  3. 商周知
    @3 months ago
    3447891

    早餐吃炭烤白面包!不服来战!

    [10] XX [0] 回复 [0]
  4. 3447895

    有早读的时候吃包子,特别快_(:3 」∠)_周末……吃不吃都无所谓啦,睡觉大于一切

  5. 阿扎里
    @3 months ago
    3447901

    爆浆油条!!!!!

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  6. 八咫猪
    @3 months ago
    3447905

    Play新花样:把妹子和汉子合二为一

  7. 3447909

    修仙者从不吃早点

    [22] XX [1] 回复 [0]
  8. 磁化杯
    @3 months ago
    3447912

    早餐一杯牛奶固定不变,然后轮流搭配蛋糕啊面包啊大饼啊油条啊粢饭啊杏仁酥啊,三口两口就没了,特方便。

  9. 食品级怪蜀黍
    @3 months ago
    3447913

    巧克力馒头在理念上远远超越它

    [58] XX [0] 回复 [0]
  10. 3447923

    有早读的时候吃包子,特别快_(:3 」∠)_周末……吃不吃都无所谓啦,睡觉大于一切

  11. 3447926

    上午不喝咖啡,要不然中午的小睡就泡汤了,下午回昏昏沉沉非常没有效果。

  12. 3447930

    @N米果: 豆饼………………

  13. 3447933

    凭语感的话,前一句Well, their caffeine content may be a little low 略带贬义(虽然新产品too low to be a bagel+coffee blend),那么but引出的后一句就应该带褒义(作为补偿):but the taste of unsweetened coffee is anything but.(但无糖咖啡的味道也好不到哪里去(就是说不需要那么高咖啡因)) anything but大概是anything but good, not good at all吧
    然后下一句也加强了这一意思:众多媒体报道它尝起来很像(普通加糖)咖啡了

    [12] XX [1] 回复 [0]
  14. 3447936

    以后还是直接打一针营养剂好了

  15. 直立行走猪
    @3 months ago
    3447942

    比吃早餐,还是能多睡15分钟更幸福

  16. 该死的识字课
    @3 months ago
    3447947

    @直立行走猪:
    并不会,睡着前提下,多十五分钟并不会有任何感觉。
    然而一份精致的早餐,在工作忙的日子里,能在你的工作桌上,放三天。

    [42] XX [0] 回复 [0]
  17. 3447955

    @商周知: 气烤全麦面包,异端必须死

  18. Macchiato
    @3 months ago
    3447956

    @N米果: 我妈会掺上面做窝头

  19. 申博文
    @3 months ago
    3447957

    胡辣汤

  20. 月影染草霜
    @3 months ago
    3447983

    刚看到题目我脑子里蹦出来的第一个想法居然是灌汤包

  21. 3447989

    根据富贵命长的实验,这很有可能是炒焦了的黄豆……

    [11] XX [0] 回复 [0]
  22. 脑子坏掉了
    @3 months ago
    3447997

    油茶好吃,嗯,多加点辣椒油和香菜

  23. 3448022

    我总是咖啡牛奶燕麦一起

  24. 3448070

    豆浆油条合二为一,这叫油豆腐

  25. 3448100

    吃自己

  26. 黄致富
    @3 months ago
    3448109

    工作日:包子+豆浆、咖啡+饼干/面包、酸奶+水果
    周末:别说早餐,连午餐都没有,一觉起来下午

  27. 3448142

    豆腐脑,油条,烧饼,包子烧卖,锅贴,酱香饼,煎饼,汤包,大肉面,粽子,每天换着吃吧

  28. 无息子
    @3 months ago
    3448189

    感觉不会好吃啊

  29. 隐身衣
    @3 months ago
    3448371

    这么一点儿咖啡因,提取成本立马上升了。

  30. 青骨主人
    @3 months ago
    3448488

    没有画手 好不习惯

  31. 3448495

    巧克力咖啡或者黑巧克力咖啡陷的软心包……………………新花样?

  32. 3448497

    @N米果: 豆渣肉饼,配上甜甜的饮料比如蜜桃汁、茉莉蜜或者甜豆浆超级好吃!童年回忆

  33. 3448521

    豆浆和油条当然可以结合。
    首先你吸吮油条;
    然后你就吸到了豆浆。

  34. 3448623

    咖啡面包不是满街面包店都有吗???

  35. Whatever
    @3 months ago
    3448867

    吃煎蛋?

  36. 3449337

    那种东西俄勒冈有。早餐吃从满洲里带的大列巴。in yakutsk。

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