@ 2017.04.30 , 08:00
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传奇猛人:吃遍动物园所有动物,还被誉为英雄

传奇猛人:吃遍动物园所有动物,还被誉为英雄
Credit: 123RF

在维多利亚时代的英国,如果你看到一个男人长着一脸邋遢大胡子,住在充斥着异国情调物品和可怕的动物(并不都是标本)的房子里,那你一定是遇到了当时著名的怪人:亲生父亲解剖者,油炸毒蛇和烤长颈鹿食客,站在食物链顶端的挑战者——弗兰克·巴克兰(Frank Buckland)。

在读过这本传记后,Frank Buckland成为了我最喜欢的疯癫自然学家:外科医生,动物学家,鱼类养殖的先驱者。他的成就来源于他孜孜不倦地寻求有关自然的知识,而这研究的动力则是来自于找到更好的食物来源来养活穷人的愿望。他从来没有取得过学术上的成就,去成为备受尊敬的专家,演讲家或者颇受欢迎的作家。

巴克兰从来不曾是一个普通人。他在一堆化石、骨头和一群奇怪的动物中长大,因为他的父亲是同样怪诞的威廉·巴克兰,牛津大学的第一位地质学教授和杰出的牧师。老巴克兰首先煽动起自己的家庭对于“改善本国饮食习惯”的兴趣。从此,刺猬、马、小狗,甚至是鳄鱼、乌龟或者已经开始腐烂的熊成为了他们家正常的晚餐。在这种身边环绕着活的动物、被解剖的动物和盘子里的动物的环境中,小巴克兰开始了他自己对自然世界的深入研究。

在巴克兰的一生中,他致力于观察、解剖和品尝。现成的知识他觉得不够好:他需要自己去发现。没有什么他不吃的:“烤田鼠为对一个饥饿的男孩来说是一场美味的大餐”。“蟒蛇的味道像小牛肉。”“袋鼠是理想的肉类来源,而且他们的长尾巴比牛尾更好吃。”但是蠼螋(地蜈蚣)“味道苦得可怕”。

品尝腐烂的美洲豹也不是很成功。听到朋友工作的动物园里豹子死了,“我立刻写信请他切点肉片来给我尝尝。然而它已经埋下去几天了,但我把它挖了出来……那味道不是很好。”

传奇猛人:吃遍动物园所有动物,还被誉为英雄
Credit:小编自己画的

巴克兰的菜谱使他的故事富于娱乐性,但还有其他值得记住他的理由。他希望成为一名优秀的外科医生,但大部分时间他都在伦敦动物园作为一名非正式的兽医(也方便他第一时间吃到还没吃过的动物),直到他开始投入到用尽了自己后半生的事业:渔业。

巴克兰成立了“英国适应环境协会”,旨在引进新的作物和动物作为粮食。但他很快得出结论,解决贫困家庭没肉吃的最佳方式是确保鱼类的可靠供应。

他研发出了孵化鱼蛋的技术,用以补充鱼类枯竭的河流。他指出了为什么越来越少的河流能生长三文鱼:大多数河道都被污染了。“各种材料的制造商……似乎认为河流是帮他们自动运走垃圾的大自然馈赠。”

水口是另一个问题,水口阻止了鲑鱼返回上游产卵。这让鲑鱼们在产卵前就被人给捕捞了。巴克兰处理了每一个问题,他一条河一条河地亲自探访,移除了鲑鱼面对的各种障碍。

他确定了对沿海渔业的威胁,并争取政府赞助的研究。“我们会继续糊涂犯傻一直到我们一条鱼都再也无法捕到,除非我们立刻寻求引向光明的科学之光,努力让我们人类自己明白这世界是在发生着什么。”

当巴克兰没有跳入河里时,他写了一些文章改变了人们对自然界的看法。在以前不被公众重视的自然界,应该是被尊重和保护的。在他一生中,他是被崇敬的。在他死后,他被大众遗忘了。但与被他吃掉的那只美洲豹不同,巴克兰的故事非常值得再次被挖掘出来。虽然他的传记被命名为《吃遍了动物园的男人》,这位自然学家为了喂饱英国最穷的穷人,开创了鱼类养殖的新时代。

本文译自 New Scientist,由译者 乐米张 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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  1. 创世
    @1 year ago
    3437953

    小编自己画的,哈哈哈哈哈,灵魂画师。

  2. 3437954

    亲生父亲解剖者???????

  3. 路人A
    @1 year ago
    3437956

    ???亲生父亲解剖者???

  4. 食品级怪蜀黍
    @1 year ago
    3437957

    和达尔文比还差很多,达尔文吃遍了所有他发现的动物

  5. 没有梦想的粘锅咸鱼
    @1 year ago
    3437959

    之前我想入职广州动物园来着,真的

  6. 3437968

    毕生致力于 ”改善本国饮食习惯” 很了不起嘛
    我们想改善本国社会秩序 却也只能在网上聒噪

  7. 3437987

    我記得達爾文還吃過屎殼郎。

  8. konghao
    @1 year ago
    3437992

    ………………从此,刺猬、马、小狗,甚至是鳄鱼、乌龟或者已经开始腐烂的熊成为了他们家正常的晚餐………………。

  9. 明日香的男朋友
    @1 year ago
    3438000

    有些动物灭绝的原因就是他们的好吃,比如渡渡鸟…

  10. 3438002

    这货天蓝怪吧~

  11. 匿名者
    @1 year ago
    3438007

    贝爷……

  12. 小陈以上老陈以下
    @1 year ago
    3438013

    恕我直言,机翻的痕迹有点重,但勉强能读。配图很好玩

  13. 逗比
    @1 year ago
    3438023

    第一反应贝爷第二反应广东人

  14. rosses
    @1 year ago
    3438031

    配图这真棒!!!

  15. Sigerson
    @1 year ago
    3438032

    蠼螋都咽的下去…

  16. 邻家叔叔
    @1 year ago
    3438033

    吃遍化学周期表的中国烈士

  17. 岁月神偷丶
    @1 year ago
    3438053

    厉害了 我的哥

  18. 3438058

    @sesto:
    friends特有幻视

  19. 苏拉玛儿童
    @1 year ago
    3438068

    袋鼠真的很好吃哇!烤的!虽然只吃过烤的….澳村有卖

  20. 3438109

    烤田鼠真的很好吃,不知是否那是小的原因。那时收割完稻谷,就去田里用稻杆熏老鼠洞,堵住所有出口,只留两个,熏一个,等待老鼠从最后一个口子里跑出来。

  21. 3438123

    袋鼠肉查了查国内全是狗粮

  22. 吃了没
    @1 year ago
    3438146

    看了这么灵魂的绘画,我很伤感,希望以后煎蛋能发展壮大。
    其实煎蛋的域名一点也不好记。以后发展大了,就买下来jd.com当自己的域名,多好记。

  23. 3438239

    @没有梦想的粘锅咸鱼: 我也曾经想入职北京动物园的,真的

  24. 客卿
    @1 year ago
    3438274

    为什么越来越少的河流能生长三文鱼:大多数河道都被污染了。“各种材料的制造商……似乎认为河流是帮他们自动运走垃圾的大自然馈赠。”

  25. 3438301

    有人知道現在煎蛋留言區怎麼貼圖嗎?

    剛才自己拍了一張照片,想說可以給這篇
    文章使用。

    我在餐盤裡放了一些各種塑膠動物,然後旁
    邊放上餐叉與餐刀。 構圖大約是這樣。

    一個無聊的建議:

    配圖以後可以蛋友拍,望文構圖發到留言區
    OO最多者可上該文頂端圖片。

    肯定很精彩啊!社會給了我們一個坎,我們
    要跨過去!然後更強大有沒有啊!

    一個十年老蛋友留

  26. 3438387

    哈哈哈哈

  27. 樂米張
    @1 year ago
    3438443

    Che2 + 这个主意很棒啊,怎么没人来顶

  28. 樂米張
    @1 year ago
    3438444

    @Che2 + 这个主意很棒啊,怎么没人来顶

  29. dollary
    @1 year ago
    3438565

    @Che2: 可以顶一下,不过大概可以加QQ群,灵魂画师某K的某个图有提到这个

  30. 3438649

    李时珍笑而不语

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