@ 2016.10.14 , 17:05
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Quora:那些出于礼貌吃下的黑暗料理

Chris Lo

在高中的时候,有段时间我非常喜欢巧克力。我认为它是可以与面条媲美的“安慰食物”(至今我还这么想)。

在某个周日下午,我爹想为我做点好吃的。他决定发挥他的创意。

“我加了这个!”厨房里传来热情的声明。

他的灵感没错,他的配方也没错……

意大利面?他选的是意大利宽面条。

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巧克力?好吧,糖浆蘸起来跟沙司也差不多,对吧?

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结果呢?

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我坚忍地拿起了叉子又将它放了下来,但我爹还是知道他做的菜有问题:那瓶好时糖从此再也没有见过壁橱以外的世界了。

我只后悔自己没能回报我爹的热情。

老爹,父亲节快乐,愿你在天堂安息。

Craig McClarren

在澳大利亚我有个朋友,她是一个很可爱的马来西亚小女生。她就像你见过的那些可爱友好的人一样。有天她来到了我的晚会,第一次吃到了芝士蛋糕。两周后,我们一大群人在一间餐厅吃午饭,她说她要给我们一个惊喜。

“我要给大家做个芝士蛋糕!这是我们的甜点!”

我们都很开心,毕竟你们都知道,芝士蛋糕那么好吃谁会不喜欢呢?她从盒子里拿出了芝士蛋糕,然而这个蛋糕呈现出半透明和黄色的状态,看起来就像我在网上找的这张照片的上半部分:

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我之前吃过的芝士蛋糕都不像这样,这肯定不是芝士蛋糕,如果它是,那么肯定有什么地方不对劲。她将它放在了桌子上,它就像果冻一样微微颤动了一下。她给我们每个人都分了一块……还是一大块。我看着她分给我的那块芝士蛋糕微微颤动并在我的盘子里跳舞。我们一行十二个人都盯着自己面前的芝士蛋糕,心里都想这不对!

“你用的芝士是对的吗?”我问道。

“肯定啊!”

“你知道你应该用奶油芝士对吧?你肯定没用切达干酪或者别的东西对吧?”

“我用的当然是奶油芝士!”

我们都好奇地尝了一口。那味道我第一次尝的时候,就知道她用的是什么,她还以为自己用的是奶油芝士:

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她看着我们吃蛋糕。我们都对她露出了大大的微笑。我们其中一些人肯定能够因为这样的表演而拿到奥斯卡小金人。

“Mmmm,”这是我能表达的所有感受。

她上蹦下跳,咯咯地笑并拍手说:“我真开心你们能喜欢这个芝士蛋糕!”说着,她离开了我们吃饭的包间。

我们的大厨走了之后,每个人都盯着彼此。最后,我这个一群人中的讨厌鬼说出了大家的心声。

“我的天呐,我们刚刚吃的都是什么鬼?”

房间里每个人都松了一口气,大家都知道自己并不孤单。经过几分钟的讨论和大家的一致意见,我宣布:“她可能随时会回来,我们不能吃掉这个但又不想伤她的感情。我们要摆脱掉这个!”

“芝士”蛋糕很快消失在了餐巾纸下,被放在了盘子或者椅子下面。我绝望地四处寻找,发现旁边有个大盆栽。我在土里挖了个洞并将芝士蛋糕埋了进去。这一讨厌的举动会给餐厅带来麻烦,但这个芝士蛋糕真的太反人类了。我敢肯定如果餐厅服务员吃过这个芝士蛋糕,那么他们会理解的。几秒后,我们这开心的朋友笑着回来了。

“哦,你们都吃完了芝士蛋糕!太好了,我很开心你们能喜欢。”

我们都对她微微一笑。

“我再为你们切一块蛋糕吧?”

“不不不,我们都很撑了。太谢谢你了,我也希望自己能再吃一点,但我实在太撑了。”

她说:“没事,我还有很多。我的男朋友明天要过来,我给他做了六个,在冰箱里放着等他呢。”

那个男人三年后和她结婚了。他能够活着吃完六个美式软奶酪做的芝士蛋糕并与她在一起,这种承诺我至今都不太懂。

尾声

一年后,我去她家做客的时候,她非常好心地给我做了“美式炖菜”。那菜真的很好吃。二十四小时后,我因急性食物中毒而神志不清地躺在去急诊室的救护车上。

本文译自 Quora,由译者 肌肉桃 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 36+1

  1. 3280980

    对她露出了大大的微小

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  2. 3280981

    其实到底是什么芝士?

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  3. 挂科的冲冲
    @1 year ago
    3280986

    直到有一天我偷吃了同学故意夹了芥末的奥利奥,那是我第一次当着全班人的面哭……

    [120] XX [2] 回复 [0]
  4. 烧了个饼
    @1 year ago
    3280998

    想起joey吃rachel的蛋糕的故事。。。
    Joey:”What’s not to like? Custard? Good. Jam? Good. Meat?Gooooood.”

    [29] XX [2] 回复 [0]
  5. 艾尼路
    @1 year ago
    3280999

    下面那个吃完六个美式软奶酪做的芝士蛋糕的男人是叫乔伊么?

    [53] XX [0] 回复 [0]
  6. 3281003

    我妈天生黑暗料理专家,馒头夹柠檬片,汤圆泡饭,蘑菇汤 一碗汤里只有蘑菇,我活到今天不容易

    [144] XX [2] 回复 [0]
  7. 大白楼
    @1 year ago
    3281004

    第二个故事,和六人行里rachel做错甜点的桥段很像啊,很多细节都雷同得不真实了。

  8. Plotues
    @1 year ago
    3281006

    @: 那个是黄油吧

  9. 安西卡夫卡
    @1 year ago
    3281007

    美式软奶酪是啥

  10. 碧蓝右耳
    @1 year ago
    3281008

    那么“美式软奶酪”到底是个啥,有人解释一下他和奶油芝士有什么不同么

    [12] XX [0] 回复 [0]
  11. 無賴
    @1 year ago
    3281012

    看到最後一條我無恥的笑了

  12. CharlesTsai
    @1 year ago
    3281014

    @碧蓝右耳: 这种是咸的

  13. Leon007
    @1 year ago
    3281015

    @: 配图有写啊,Velveeta,我查了一下,维基上说FDA认为它不能算是真正的奶酪,只能算是“巴氏灭菌的奶酪产品”。而且芝士蛋糕确实不是什么奶酪都能做的

    [19] XX [0] 回复 [0]
  14. 3281017

    不吃鸡蛋?那你喝碗汤吧…

  15. 看天青
    @1 year ago
    3281018

    第一个故事什么意思?
    是太难吃把他爹x掉了么

    [9] XX [10] 回复 [0]
  16. 路人
    @1 year ago
    3281022

    @CharlesTsai: 这我就想不懂了。咸芝士蛋糕不好吃吗?

  17. Nowhereman
    @1 year ago
    3281023

    文章里说的美式软奶酪就是图片上的一种叫Velveeta的乳制加工品,成分和american cheese类似,是一种colby和cheddar cheese混合的产品。口感像是奶黄包里的奶黄,或者超市里卖的布丁,在嘴里含的时间久一点会像水一样化开。美国快餐店里的‘芝士酱’就是融化的velveeta

    [16] XX [0] 回复 [0]
  18. pandaneko
    @1 year ago
    3281029

    velveeta其实不算是奶酪,只是牛奶加工的,一加热就融化。做芝士蛋糕一般用的奶油奶酪cheese cream。

  19. 帝國主義
    @1 year ago
    3281034

    馬來西亞?沒給你做榴蓮蛋糕算是給面子。

    [10] XX [5] 回复 [0]
  20. lbSeevdo
    @1 year ago
    3281048

    我做过的第一个黑暗料理是这样的:一开始是煮面条,可是面条数量太少吃不饱,于是加了大米,一直煮到米成了稀饭,面条已经烂了,又加了很多酱油使得整锅东西变成土黄色,最后吃了一口发现味道口感感人,又不舍得倒掉,异想天开想把这锅东西改造成甜食,于是加了牛奶,糖,炼乳,果仁。最后的成品只是变白了一点,还是土黄色,里面的东西已经认不出来了,为了不浪费,和老爸一人分了半锅,味道嘛,反正还能吃。

    [104] XX [4] 回复 [0]
  21. 小盛盛
    @1 year ago
    3281056

    velveeta 嗯 巨无霸里中间那成黄黄的软软的薄片

  22. 啊啊啊啊
    @1 year ago
    3281058

    @: 做出来跟果冻差不多

  23. 流风似水年华
    @1 year ago
    3281059

    在黑暗料理里选出的黑暗料理

  24. 宫脇奈奈见
    @1 year ago
    3281121

    网络上那些流传的老外对留学生做的中餐赞不绝口的背后估计也是这样一种情况

    [44] XX [6] 回复 [0]
  25. HELLKEEPER
    @1 year ago
    3281245

    我做过的黑暗料理是水果汤,听起来很少女很梦幻对吧,我在少年时期偶尔会做这种东西。
    事实证明苹果,鸭梨,橘子,草莓混起来煮,不会有甜味,只会有诡异的酸味。
    我加了自认为很大量的砂糖,味道愈加恶心,没好意思再加糖和蜂蜜,把已经没有味道了的水果捞出来吃掉了……

    [22] XX [1] 回复 [0]
  26. 自然一册
    @1 year ago
    3281267

    24小时后的急性食物中毒?有学医的给解释一下真的有这样的吗?

  27. 3281269

    笑死了……羡慕天生会做黑暗料理的人

  28. 几用来包
    @1 year ago
    3281287

    @HELLKEEPER: 你的水果本来就酸吧,苹果鸭梨都是越煮越甜的

  29. 肉多多
    @1 year ago
    3281325

    @HELLKEEPER:

    你的水果汤里再加酒酿和小汤圆(其实是迷你元宵),勾薄芡,就会是好吃的酒酿汤圆水果甜羹。

    [15] XX [0] 回复 [0]
  30. 煎蛋
    @1 year ago
    3281466

    哈哈哈,食物中毒。。。

  31. PhillyCheeseDick
    @1 year ago
    3281609

    @挂科的冲冲: 初三愚人节的时候曾经拿薄荷味儿的奥利奥夹芥末整过别人…迄今为止最成功的一次,我只是想问问咱俩是不是同学…

    [10] XX [0] 回复 [0]
  32. 扶风
    @1 year ago
    3281691

    我曾经捣鼓过无数新菜品,神奇的是味道都很好……

  33. you_know_who
    @1 year ago
    3281724

    @帝國主義:

    榴莲蛋糕非常好吃,缺点就是太贵了!

  34. 飞飞呀
    @1 year ago
    3281984

    @: 美式软奶酪呀,不是写着么

  35. 飞飞呀
    @1 year ago
    3281986

    @HELLKEEPER: 加淀粉勾芡了吗

  36. 毛茸茸
    @1 year ago
    3282242

    @lbSeevdo: 这是亲爹啊

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