@ 2016.08.15 , 18:30
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拿什么拯救你,芭娜娜

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香蕉征服了陆地,亦征服了政府。但迄今为止,它还没能征服自身的生理限制。最明显的表现得看2016年的国际香蕉大会。

每隔几年,全世界香蕉专家们齐聚一堂,分享关于各自农作物的信息。今年,名为CORBANA的哥斯达黎加香蕉专家协会在哥斯达黎加——世界上产量最大的香蕉种植国之一——的首都圣何塞举办了会议。这地点似乎最适合汇集香蕉专家们来讨论全球香蕉作物面临的危机——一种称为镰刀菌枯萎病或巴拿马病的真菌疾病,数十年来一直困扰着香蕉种植园。

但在2016年4月会议的前几周,CORBANA官员突然想到哥斯达黎加可能其实是最不适合迎接全世界种植者们的地方:参加会议的人来自世界各地,包括已经出现疫情的地方。与会者们可能在鞋子、水果样本或田地材料中携带了危险的真菌。

由于难以承受的风险,所以最后一刻CORBANA将会议改至迈阿密。“真让人惊讶,”弗罗里达大学植物病理学家Randy Ploetz说,“我觉得它反映了这些人神经有多么紧张。”

他口中的“这些人”指的是中南美洲的香蕉种植者们,长期以来的香蕉巨头。他们现在越来越多地遭受真菌的威胁,真菌可能摧毁他们的整个产业并进而导致国家经济的大幅下滑。

香蕉不像大多数其他水果,在所有超市里能买到的只有一个品种Cavendish。产生相同的香蕉依靠的是克隆,克隆赋予了每棵香蕉树相同的免疫系统。能干掉一棵香蕉树的疾病也能干掉所有香蕉树。

最新品种的巴拿马病存在已久,但它在最近几年加快了传播。从1990年代起,它传到了东亚大部分地区,然后是非洲和欧洲。考虑到北美气候不适宜商业化种植香蕉,南美就成了唯一适宜种植Cavendish香蕉的地方——但维持不了多久。与我对话的一位水果研究人员称巴拿马病来到西半球是“不可避免的”。另一位把香蕉产业称为“慢性的火车事故”。

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大麦克香蕉

目前巴拿马病还无法被阻止。但有对付它的策略。1960年代,当一种该疾病的早期品种袭击了巴拿马、哥斯达黎加和洪都拉斯时,这些国家为此禁止了市场上一度最流行的大麦克香蕉,取而代之以有抵抗力的Cavendish香蕉。半个世纪后,一些香蕉种植者们希望香蕉产业能敏锐地转向第三代香蕉。“过了五十年,我们拥有了更多得多的技术和工具来战胜疾病,”哥斯达黎加CORBANA的首席执行官Jorge Sauma说道。

未来香蕉的最佳防御机制可能会是像多数水果和蔬菜所依赖的机制一样:基因的多样性。“我希望消费者买香蕉时能更开放一点,接受更多品种的香蕉,”Ploetz说,“人们痴迷于Cavendish香蕉。但你可以想一想苹果,过去人们唯一的选择只有蛇果,但现在有了很多新选择。”

本文译自 National Geographic,由译者 卤鸡爪子 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 35+1

  1. 3228793

    还以为标题隐晦,原来真是香蕉

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  2. 3228797

    坐等反转人士出场

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  3. 3228801

    这文章绝对不止坟了2次

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  4. lbSeevdo
    @1 year ago
    3228803

    就算这病无法治愈也会把香蕉的细胞冷冻起来保存吧,等将来可以解决这个疾病的时候香蕉就回来了,这段时间只是吃不到香蕉而已。

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  5. 3228807

    啊啊啊让香蕉灭绝吧我最讨厌吃香蕉了

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  6. 3228813

    @lbSeevdo: 达尔文奖得主

  7. 3228817

    香蕉和大蕉是全球第四大重要的农作物,它不只是水果,也是全球约5亿人口主食。灭绝香蕉什么心态

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  8. 梦沧海
    @1 year ago
    3228821

    口胡,蛇果那种难吃的玩意儿怎么可以代表苹果!面苹果是异端!脆苹果才是正统!

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  9. 3228823

    一看到标题 脑海中自动响起小黄人重唱

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  10. Turbocharger
    @1 year ago
    3228827

    香蕉一旦灭绝小黄人也快了

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  11. 商周知
    @1 year ago
    3228838

    难怪这几年芭娜娜价格涨的那么贵,以前大学九毛钱一斤,甜到忧伤

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  12. 哲学大叔
    @1 year ago
    3228839

    我试着把香蕉截面,合照起来,发现图案对不上.

  13. 诺诺
    @1 year ago
    3228843

    所以……香蕉和西贡蕉,芭蕉的区别是什么啊

  14. 3228847

    香蕉,最喜欢的水果之一,但愿能一直吃得到
    我不想,未来某一天,再谈论到香蕉君的时候不是一脸滑稽而是一脸悲伤

  15. 章鱼小丸子
    @1 year ago
    3228849

    小黄人

  16. 章鱼小丸子
    @1 year ago
    3228850

    小黄人

  17. 3228852

    以前看松鼠会的文章说,五十年前的大麦克香蕉更大,口感更好,和现在这种广泛种植Cavendish香蕉相比,就是哈根达斯和廉价冰淇淋的差距,可惜因为上一波疫情,再也吃不到了。

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  18. 3228871

    世界上只有四棵香蕉草……可怜。
    其实还是有猪肉香蕉之类的。

  19. 3228917

    @梦沧海:
    然而蛇果就是苹果……
    蛇果全称:红地厘蛇果
    英文名:red delicious apple
    直译:红的好吃的苹果

    [16] XX [3] 回复 [0]
  20. 3228919

    其实,对于拿香蕉当水果的人么来说,这没那么严重,真正可怕的是拿香蕉当主食的人们。。。广大的非洲同胞们。。。如果枯萎病真的在非洲传播开。。。后果不堪设想。。。

  21. lalala
    @1 year ago
    3228921

    @梦沧海: 面苹果也有好吃的,当然蛇果不是

  22. 鸡蛋_正宗
    @1 year ago
    3228928

    香蕉是每隔5年就定期亡种的神奇作物。每当你看到满身黑斑的香蕉大量上市的时候,就知道新一轮的种族灭绝又开始了。

  23. 森夏
    @1 year ago
    3228974

    @repal: 好直白的名字😂😂😂

  24. 3229067

    @梦沧海: 就像在说“天主教是异端!新教才是正统!”一样,异端先不论,就遗传学来说正统轮不到脆苹果吧。

  25. wsxy162
    @1 year ago
    3229070

    @Eric: 我竟然傻到去淘宝上搜香蕉,明明保鲜期只有几天的水果。

  26. w(゚Д゚)w
    @1 year ago
    3229156

    灭掉东南那群猴子,还愁香蕉不够吗

  27. scythe
    @1 year ago
    3229180

    我就不信了,小米蕉和巴拿马大香蕉会是一个品种

  28. 阿了个乐
    @1 year ago
    3229210

    五年前就说香蕉会灭绝,结果现在还是有蕉吃…

  29. 勿使惹尘埃
    @1 year ago
    3229211

    我听说有一种“黄叶病热带第四型”的病。

  30. 神响
    @1 year ago
    3229225

    呵呵呵,原作者根本不知道我家乡有几种香蕉。外国人好可怜,估计米蕉,蛋蕉,芭蕉一大堆蕉都没吃过。。。

  31. wsll1900
    @1 year ago
    3229258

    @神响 乡下多为米蕉,但口感跟个头的确没有市面上售卖的那种最常见的香蕉好吃吖…

  32. 不朽之星
    @1 year ago
    3229300

    植物没有系统层面,不存在免疫系统

  33. 八端
    @1 year ago
    3229429

    总感觉这个新闻每年都要拿出来念一次。。。

  34. 3230105

    香蕉当主食的人大多不会遇到这个病的困扰,就算遇到也是小范围的,恰恰是大面积种植的商业化香蕉园是黄叶病大面积扩张的原因也是结果,那么担心,只是因为这个超暴利的水果产业要完了的节奏!-在老挝调研香蕉种植园一个月的人的一点感想

  35. 3230932

    @lbSeevdo然后香蕉会天价。

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